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Jan en Ellen

Zandstraat 1, 5066 CA Moergestel

Chiuso ora · apre 12:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Naturel
4.25
Maionese senape e dragoncello | Cornichon
stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Midden oosten
8.50
Vinaigrette Ras el Hanout
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Jan & Ellen
Granitè di champagne e caviale Blini | Crème fraîche | Erba cipollina
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Truffle
15.50
Truffelmayonaise | Parmezaan — Maionese al tartufo | Parmigiano — Supplemento: riccioli di fegato d'anatra +8.5
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Toast
Desem toast | Eidooier crème — Toast di pane sourdough | Crema di tuorlo d'uovo — Supplemento: riccioli di fegato d'anatra +8.5
stima≈ 310 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Crème fraîche
Crème fraîche | Groene kruiden — Crème fraîche | Erbe verdi
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Wasabi
Wasabi | Komkommer — Wasabi | Cetriolo
stima≈ 600 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Crostacei
Schaaldieren jus | Piment d’espelette — Jus di crostacei | Piment d'Espelette
stima≈ 700 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Sesamo
Sesam | Appel | Yuzu — Sesamo | Mela | Yuzu
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiequilibrato 73
Muscolo di vitello
Kalfsmuis | Tomaten chutney — Muscolo di vitello | Chutney di pomodoro
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Salsa cocktail
Cocktailsaus | Tomaten chutney — Salsa cocktail | Chutney di pomodoro
stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiequilibrato 69
Brioche
38.50
Brioche | Kalfswang | Eendenlever | Madeira — Brioche | Guancia di vitello | Fegato d'anatra | Madeira
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Burro
Botersaus | Kappertjes | Citroen — Salsa al burro | Capperi | Limone
stima≈ 720 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tournedos
Tournedos | Halve kreeft | Bearnaise | Kreeftenjus — Tournedos | Mezzo astice | Bearnaise | Jus di astice
stima≈ 800 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Gambero olandese
Hollandse garnaal | Basilicum — Gambero olandese | Basilico — Bearnaise
stima≈ 700 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Dolci
Gelato
Tonkaboon-mascarpone-ijs | Boerenjongens — Gelato al mascarpone e fava tonka | Boerenjongens
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Formaggi
Een selectie van bijzondere kazen — Una selezione di formaggi speciali
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Cioccolato bianco
Witte chocolade | Passievrucht | Champagne — Cioccolato bianco | Passion fruit | Champagne
stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 32
Espresso
Espresso | Tonkaboon-mascarpone ijs — Espresso | Gelato al mascarpone e fava tonka
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 39

Questo menù è ancora corretto?

0veggie
scorestima

Nessun piatto principale vegetariano

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu non ha piatti principali vegetariani. Ci sono dessert come il cioccolato bianco con frutto della passione e champagne.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 20

82dia
scorestima

Piatti e antipasti ricchi di proteine

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molte opzioni a base di proteine e a basso contenuto di carboidrati. La maggior parte dei piatti principali ha un indice glicemico basso.

14 adatti ai diabetici · 20 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Zandstraat 1, 5066 CA Moergestel
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer12:00–22:00
gio12:00–22:00
ven12:00–22:00
sab12:00–22:00
dom12:00–20:00
Geopend op reservering. Keuken woensdag t/m zaterdag: 12:00-15:00 & 17:30-21:00. Keuken zondag: 12:00-16:00
Contatti
+32135131385 info@janellenbistro.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), janellenbistro.nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 97 %

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