Gaststätte Brunnenstüble

Hindenburgstraße 4, 71696 Möglingen

Chiuso ora · apre 17:30

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Dessert

Coppa bimbi

3.90

Kinderbecher — una pallina di gelato guarnita con lenticchie di cioccolato e una cialda

stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati

Gelato misto

5.60

gemischtes Eis — senza panna: gelato al cioccolato, vaniglia e fragola

stima≈ 320 kcal38 g di carboidratipesante 41

Gelato misto

5.80

gemischtes Eis — con panna: gelato al cioccolato, vaniglia e fragola

stima≈ 410 kcal40 g di carboidratipesante 33

Coppa ai lamponi

7.60

Himbeerbecher — lamponi caldi su gelato alla vaniglia con panna

stima≈ 350 kcal35 g di carboidrati

Cup Danimarca

7.10

Cup Dänemark — gelato alla vaniglia con salsa al cioccolato e panna

stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32

Coppa al liquore all'uovo

7.50

Eierlikörbecher — gelato alla vaniglia e al cioccolato con liquore all'uovo e panna

stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 30

Anelli di mela fritti

9.30

Apfelringe, gebacken — serviti con gelato alla vaniglia e panna

stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 34

Espresso con gelato alla vaniglia

4.50

Espresso mit Vanilleeis

stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati

Piatto del giorno

Padella di Gyros

11.60

Gyrospfanne mit Tsaziki, Krautsalat und Reis — con tzatziki, insalata di cavolo e riso

stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 78

Goulash di tacchino

11.60

Putengulasch mit Nudeln und Blattsalat — con pasta e insalata

stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 81

Königsberger Klopse

11.60

Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln und Blattsalat — con patate bollite e insalata

stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80

Filetto di pesce impanato

11.60

Paniertes Fischfilet mit Remouladensauce und Kartoffel-Gurken-Salat — con salsa remoulade e insalata di patate e cetrioli

stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Insalate

Insalata mistavegetarian

3.30

Blattsalat

stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata mistavegetarian

6.20

Gemischter Salat

stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Piatto di insalatevegetarian

15.80

Salatplatte — insalata con vinaigrette, insalata di carote, cetrioli, cavolo e patate

stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Piatto di insalate con cotoletta

21.30

Salatplatte mit einem paniertem Schnitzel — con una cotoletta impanata

stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiequilibrato 69

Piatto di insalate con tacchino

19.80

Salatplatte mit Putenstreifen und Champignons — con straccetti di tacchino e funghi

stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Piatti principali

Zwiebelrostbraten con pane

21.40

Zwiebelrostbraten mit Brot — Bistecca con cipolle e pane

stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Zwiebelrostbraten

27.80

Bistecca con cipolle, con Spätzle fatti in casa o patate rosolate

stima≈ 820 kcal60 g di carboidratiequilibrato 70

Rahmschnitzel

17.40

Cotoletta alla crema con Spätzle fatti in casa

stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69

Schnitzel impanato

17.80

Panierte Schnitzel — con patatine fritte

stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati

Omelette contadina

14.70

Bauernomelette — patate, Spätzle, prosciutto e broccoli con uovo

stima≈ 780 kcal50 g di carboidratiequilibrato 72

Käsespätzlevegetarian

14.10

con cipolle croccanti

stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati

Tripe all'aceto

16.80

Saure Kutteln — con patate rosolate

stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Filetto di platessa impanato

19.40

Schollenfilet paniert — con guarnizione remoulade e insalata mista

stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Antipasti

Zuppa di Flädle

6.80

Flädlesuppe — strisce di Flädle fatti in casa in brodo di manzo

stima≈ 250 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Zuppa di Maultaschen

6.30

Maultäschlesuppe — piccoli Maultaschen in brodo di manzo

stima≈ 280 kcal28 g di carboidratiequilibrato 70

1/2 dozzina di chiocciole

15.10

1/2 dzd Weinbergschnecken — gratinate al burro d'aglio, con toast

stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Camembert impanatovegetarian

10.80

panierter Camembert — con toast, mirtilli rossi e panna

stima≈ 550 kcal30 g di carboidrati

Insalate

Insalata di patate fatta in casavegetarian

6.20

Portion hausgemachter Kartoffelsalat

stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati

Insalata di tonnopescatarian

16.60

Salatschüssel Thunfisch — insalate miste con tonno, pomodori e anelli di cipolla

stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Piatto di insalata con prosciutto o formaggio e Maultaschen

15.80

Salatplatte mit Schinken oder Käse mit angebratenen Maultaschen — insalata a foglia, carote, cetrioli, crauti e patate

stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Piatto di insalata con tacchino, funghi e Schnitzel

19.80

Salatplatte mit Putenstreifen und Champignons mit paniertem Schnitzel — insalata a foglia, carote, cetrioli, crauti e patate

stima≈ 880 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Specialità sveve

Maultaschen tostati

15.30

geröstete Maultaschen — con uovo

stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Käsespätzlevegetarian

15.30

Spätzle fatti in casa con formaggio e cipolle croccanti

stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati

Omelette contadina

15.20

Bauernomelette — patate, Spätzle, prosciutto e broccoli con uovo tostati

stima≈ 780 kcal50 g di carboidratiequilibrato 72

Insalata di würstel

14.70

Wurstsalat mit Käse und Brot — con formaggio e pane

stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Piatti di maiale

Schnitzel impanato

17.80

paniertes Schnitzel — con patatine fritte

stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati

Medaglioni di filetto

20.30

Filetmedaillons — in salsa cremosa ai funghi, con Spätzle fatti in casa

stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Schnitzel alla crema di peperoni

18.60

Paprikarahmschnitzel — con Spätzle fatti in casa

stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Rahmschnitzel

18.40

con Spätzle fatti in casa

stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati

Cordon Bleu

25.60

Cotoletta di maiale ripiena di prosciutto e formaggio con patatine fritte

stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati

Piatti di manzo

Rostbraten con cipolle rosolate (ca. 250 g)

27.80

Rostbraten mit Röstzwiebeln (ca. 250 g) — con Spätzle fatti in casa o patate saltate

stima≈ 800 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73

Rostbraten con cipolle rosolate e pane

22.40

Rostbraten mit Röstzwiebeln und Brot

stima≈ 650 kcal35 g di carboidrati

Rumpsteak (ca. 300 g)

34.90

con burro alle erbe e patatine fritte

stima≈ 950 kcal50 g di carboidrati

Roastbeef della casa (ca. 250 g)

28.20

Roastbeef nach Art des Hauses (ca. 250 g) — condito all'aglio, guarnito con formaggio di pecora e pomodori, con patate saltate

stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Piatti di pesce

Filetto di Matjespescatarian

17.20

Matjesfilet — con condimento di panna acida, spicchi di mela, anelli di cipolla e patate saltate

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Vegetariano e Vegano

Padella di verdurevegetarian, vegan

19.50

Gemüssepfanne — verdure fresche di stagione saltate con Röstitaler

stima≈ 500 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Cotoletta di sedano impanatavegetarian

17.40

paniertes Sellerieschnitzel — con patatine fritte

stima≈ 600 kcal55 g di carboidrati

Dessert

Coppa per bambini

4.40

Kinderbecher — una pallina di gelato guarnita con lenticchie di cioccolato e un coni di cialda

stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati

Gelato misto

6.30

gemischtes Eis

stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 41

Coppa ai lamponi

8.50

Himbeerbecher — lamponi caldi su gelato alla vaniglia con panna

stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati

Cup Danimarca

8.00

Cup Dänemark — gelato alla vaniglia con salsa al cioccolato e panna

stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 34

Coppa al liquore all'uovo

8.40

Eierlikörbecher — gelato alla vaniglia e al cioccolato con liquore all'uovo e panna

stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 32

Anelli di mela al forno

10.80

Apfelringe gebacken — serviti con gelato alla vaniglia e panna

stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 38

Espresso con gelato alla vaniglia

5.00

Espresso mit Vanilleeis

stima≈ 180 kcal20 g di carboidrati

Menù bambini

Piatto del brigante

0.00

Räuberteller — un piatto vuoto per andare a rubare dai genitori

stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Mini terrina di Maultaschen

5.80

Mini Maultaschenterrine — una Maultasche nel brodo

stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Mini cotoletta impanata

9.20

paniertes Minischnitzel — una cotoletta con patatine fritte e ketchup

stima≈ 600 kcal45 g di carboidrati

Kartoffelpuffer (4 pz)

7.60

Kartoffelpuffer, 4 Stk. — con composta di mele

stima≈ 420 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69

Porzione di Spätzle

6.50

Portion Spätzle — con salsa

stima≈ 450 kcal50 g di carboidratiequilibrato 71

Porzione di Pommes Frites

5.30

Portion Pommes Frites — con ketchup

stima≈ 480 kcal55 g di carboidrati

Bastoncini di pesce (4 pz)

8.40

Fischstäbchen, 4 Stk. — con Pommes Frites e salsa remoulade

stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati

Contorni

Spätzle fatti in casa

5.50

hausgemachte Spätzle

stima≈ 320 kcal40 g di carboidratiequilibrato 69

Crocchette

5.30

Kroketten

stima≈ 300 kcal30 g di carboidrati

Patate saltate

6.00

Bratkartoffeln

stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati

Röstitaler

5.30

stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati

Salse

Salsa allo arrosto

2.20

Bratensauce

stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salsa alla panna

2.80

Rahmsauce

stima≈ 150 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salsa ai funghi champignon

3.40

Champignonrahmsauce

stima≈ 160 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salsa al pepe e panna

3.20

Pfefferrahmsauce

stima≈ 150 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salsa al paprika e panna

2.90

Paprikarahmsauce

stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Questo menù è ancora corretto?

43veggie
scorestima

Cucina tedesca classica per vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si possono ordinare Käsespätzle o un sellerieschnitzel impanato. L'opzione vegana è una Gemüssepfanne con Röstitaler. Molti altri piatti contengono carne o pesce.

9 piatti vegetariani e 1 vegani su 74

78dia
scorestima

Cucina Tedesca a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre vari piatti principali a base di proteine e insalate. Ci sono molte opzioni adatte a chi controlla i carboidrati.

29 adatti ai diabetici · 74 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Hindenburgstraße 4, 71696 Möglingen
Orari: lunchiuso
mar11:00–14:00, 17:30–22:00
mer11:00–14:00, 17:30–22:00
gio11:00–14:00, 17:30–22:00
ven11:00–14:00, 17:30–22:00
sab11:00–14:00, 17:30–22:00
dom11:00–14:00, 17:30–21:00
Küche schließt täglich um 20.00 Uhr
Contatti: +497141484212
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), xn--brunnenstble-llb.com/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 80 %

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