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Le Bistrot du Barbu

Rue des Remparts 5, 67120 Molsheim

Aperto ora · fino alle 23:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti da condividere
La Terrine de l'Ami Yannick
9.50
Terrina realizzata da Yannick Duchemin, a Molsheim.
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Porzione di patatine fritte
4.00
Portion de frites maison — Una generosa porzione di patatine fritte fatte in casa
stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati
Wraps degli Chef
8.00
Wraps des Chefs — Tortilla di farina di grano farcita e grigliata con pollo marinato fatto in casa
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Salse degli Chefvegetarian
9.50
Tartinade des Chefs — Crema di verdure degli chef in stile hummus
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Accras di verdurevegetarian
8.00
Accras de légumes — Frittelle di verdure accompagnate dalla loro salsa
stima≈ 310 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabetici
Elsass Cheese Nanvegetarian
8.00
Pane ripieno di crema di munster, accompagnato da salsa al miele
stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati
Crousti’Patatesvegetarian
8.00
Piccoli bocconcini di purè fritti, croccanti fuori e fondenti dentro
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Elsass Karaage
8.00
Bocconcini di pollo fritto tipo popcorn, accompagnati da salsa
stima≈ 410 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dim Sum dello Chefvegetarian
8.00
Dim Sum du Chef — Ravioli fondenti alle verdure accompagnati da salsa agrodolce
stima≈ 260 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tagliere di Salumi
12.00
Assiette de Charcuteries — Piccolo assortimento di salumi selezionati dagli chef
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Saucisson sec
9.00
Salami secco servito con cetriolini e coltellino
stima≈ 340 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Specialità
Le Mols’ Dog
18.90
Pane al latte alsaciano farcito con pulled pork e verdure fresche
stima≈ 680 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69
Le Krok du Moment
12.50
L'emblema del Bistrot in versione speciale, rivisitato con salsiccia
stima≈ 620 kcal40 g di carboidrati
Le Croc, Monsieur (Classico)
10.90
Le Croc, Monsieur (Le classique) — Croque Monsieur a doppio strato!
stima≈ 580 kcal38 g di carboidrati
Le Croc, Monsieur (Vegetariano)vegetarian
10.90
Le Croc, Monsieur (végétarien) — Croque Monsieur a doppio strato!
stima≈ 540 kcal36 g di carboidrati
Piatti caldi
Bretzel Burger
19.80
Burger in un pretzel al sesamo, salsa degli chef, filetto di pollo
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Mafé dello Chefvegetarian
15.80
Mafé du Chef — Piatto confortevole di origine dell'Africa occidentale con verdure di stagione
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratiequilibrato 74
Fish’n’Chips alla Thaipescatarian
19.30
Fish’n’Chips à la Thaï — Filetto di merluzzo in stile Thai con panatura croccante e speziata
stima≈ 720 kcal58 g di carboidratiequilibrato 65
Menu Bambini
3000.00
Plat enfant — A scelta: Croc Classico, Croc Vegetariano, Krok du Moment, Fish’n’Chips
stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati
Poké degli Chef
15.30
Poké des Chefs — Cereali profumati, verdure croccanti, pickle fatti in casa, erbe fresche
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratiequilibrato 86
Dessert
Granité del momento
6.00
Granité du moment — Voglia di freschezza e dolcezza?
stima≈ 120 kcal30 g di carboidratipesante 39
Cheesamisu alla fruttavegetarian
6.00
Cheesamisu au fruits — L'incontro tra Cheesecake e Tiramisù
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Torta del giornovegetarian
6.00
Tarte du jour — La torta dello chef, un classico sicuro.
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 44
Croc Dessertvegetarian
8.40
Croc monsieur dolce. Due fette di pain perdu farcite
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 30
Crema alla vaniglia della nonnavegetarian
6.00
Crème vanille comme chez Mamie — Crema alla vaniglia
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratipesante 42
Il Grande Cookie del Bistrotvegetarian
6.00
Le Gros Cookie du Bistrot — Grande cookie con gocce di cioccolato e coulis al caramello
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 30

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86veggie
scorestima

Bistrot francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come il Mafé du Chef e il Croque Monsieur vegetariano. Ci sono diversi antipasti vegetariani come l'Elsass Cheese Nan e i Dim Sum. Il menu include anche piatti di carne come il pulled pork.

12 piatti vegetariani e 0 vegani su 26

57dia
scorestima

Antipasti e salumi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

La maggior parte delle opzioni adatte sono piccoli antipasti. Ci sono pochi piatti principali con indice glicemico basso.

8 adatti ai diabetici · 26 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue des Remparts 5, 67120 Molsheim
Orari
lunchiuso
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00, 17:30–23:00
gio12:00–14:00, 17:30–23:00
ven12:00–14:00, 17:30–23:00
sab17:30–23:00
domchiuso
Contatti
+32388498051 bistrot.barbu@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotdubarbu.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

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