La Fabrique - Mons, Place des Grands Prés

Place des Grands Prés 1/28, 7000 Mons

Chiuso ora · apre 09:00

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 7 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

TAGLIERI DA CONDIVIDERE

PORZIONE DI FORMAGGIvegetarian

6.90

PORTION DE FROMAGES — Cubetti di formaggio

stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

TAGLIERE DI FORMAGGIvegetarian

9.90

PLANCHE FROMAGÈRE — Assortimento di vari formaggi freschi e stagionati

stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

TAGLIERE DI SALUMI

9.90

PLANCHE CHARCUTIÈRE — Assortimento di vari salumi

stima≈ 600 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

TAGLIERE DI WRAP

9.90

PLANCHE DE WRAPS — Assortimento di wrap al pollo, pomodoro, salmone e formaggio spalmabile

stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati

TAGLIERE LA FABRIQUE

13.50

PLANCHE LA FABRIQUE — Assortimento di formaggi, salumi e wrap

stima≈ 1100 kcal50 g di carboidrati

PATATINE SIGNATURE

CONTORNO DI PATATINEvegan

4.50

RAVIER DE FRITES — Patatine fritte con salsa a scelta

stima≈ 450 kcal48 g di carboidrati

PATATINE TARTUFO E PARMIGIANOvegetarian

5.50

FRITES TRUFFE & PARMESAN — Patatine fritte, olio di tartufo e parmigiano gratinato

stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 44

PATATINE CHEDDAR E JALAPEÑOvegetarian

5.50

FRITES CHEDDAR & JALAPENO — Patatine fritte, cheddar e jalapeño

stima≈ 620 kcal52 g di carboidrati

PATATINE CHEDDAR E PANCETTA

5.50

FRITES CHEDDAR & LARDONS — Patatine fritte, cheddar e pancetta

stima≈ 650 kcal52 g di carboidrati

PATATINE LA FABRIQUEvegetarian

5.50

FRITES LA FABRIQUE — Patatine fritte, paprika affumicata, parmigiano grattugiato e maionese

stima≈ 580 kcal50 g di carboidratipesante 42

ANTIPASTI DA CONDIVIDERE

BURRATAvegetarian

14.50

Burrata, pomodorini, olio d'oliva, basilico e rucola

stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

CROCCHETTE DI FORMAGGIOvegetarian

14.90

CROQUETTES DE FROMAGES — Crocchette di formaggio al parmigiano e Vieux Bruges (2 pz)

stima≈ 650 kcal35 g di carboidrati

CROCCHETTE DI GAMBERETTI GRIGI

16.50

CROQUETTES DE CREVETTES GRISES — Crocchette di gamberetti grigi (2 pz), limone e verdure crude

stima≈ 520 kcal30 g di carboidrati

SCAMPI ALL'AGLIO

16.90

SCAMPIS À L’AIL — Scampi saltati con burro all'aglio e prezzemolo

stima≈ 420 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

SCAMPI LA FABRIQUE

17.50

SCAMPIS LA FABRIQUE — Scampi saltati alla crema e pomodori, scalogno ed estragon

stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

INSALATE GRANDI

BIQUETTE

17.90

Verdure crude, toast al caprino caldo gratinato, pancetta, miele, uvetta, noci, frutta di stagione e vinaigrette al miele

stima≈ 780 kcal38 g di carboidrati

BELLA BURRATA

17.90

Verdure crude, burrata, prosciutto di Parma, pomodorini, melanzana, pinoli, crema balsamica, grissini e olio

stima≈ 680 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

FITNESS

16.90

Verdure crude, roast chicken, feta, uova sode, avocado, noci e vinaigrette all'erba cipollina

stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

CESAR DELUXE

18.50

Verdure crude, pollo panato, pancetta grigliata, crostini, Grana Padano, uovo al tegamino e vinaigrette Caesar

stima≈ 850 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

AVOCADO FIESTA

17.90

Verdure crude, roast chicken alla paprika affumicata, feta, avocado, nachos cheese, mais e vinaigrette Caesar

stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

NORDIC MOODpescatarian

18.50

Mix di crudité, salmone affumicato, avocado, formaggio feta, uova sode, cetriolo, erba cipollina e salsa gravlax

stima≈ 680 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

LA MARÉEpescatarian

19.50

Mix di crudité, scampi grigliati, salmone affumicato norvegese, calamari fritti, avocado, cetriolo, uovo mimosa e salsa gravlax

stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

GOURMET BURGERS

CLASSIC ORIGINAL

17.50

Bun brioche, steak di manzo, cheddar, insalata, pomodori, cipolle, cetriolini, salsa burger e patatine fritte

stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati

AMERICAN BBQ

17.50

Bun brioche, steak di manzo, bacon grigliato, cheddar, insalata, pomodori, cipolle, cetriolini, salsa BBQ americana

stima≈ 1200 kcal88 g di carboidratipesante 44

TRUFFLE FABRIQUE

18.50

Bun brioche, steak di manzo, bacon grigliato, cheddar, cipolle caramellate, funghi, maionese al tartufo

stima≈ 1250 kcal82 g di carboidrati

BELGIAN ABBAYE

17.90

Bun brioche, steak di manzo, formaggio d'abbazia Val Dieu, bacon grigliato, pomodori, cipolle caramellate, salsa andalusa

stima≈ 1220 kcal84 g di carboidratipesante 43

FIRE CHICKEN CLUB

17.50

Bun brioche, pollo panato, bacon grigliato, cheddar, insalata, pomodori, rosti, uovo al tegamino, salsa samourai e fritte

stima≈ 1400 kcal95 g di carboidratipesante 44

JAPANESE WASABIpescatarian

18.90

Bun brioche, tonno rosso, avocado, germogli di spinaci, cipolle secche, maionese al wasabi e patatine fritte

stima≈ 1050 kcal78 g di carboidrati

INDIAN VEGGIEvegetarian

16.90

Bun brioche, burger di verdure, formaggio feta, germogli di spinaci, rucola, pomodori, salsa curry cipolla e fritte

stima≈ 1000 kcal80 g di carboidrati

CUCINA BRASSERIE

BOULETTES SAUCE TOMATE

16.90

Polpette di carne al sugo di pomodoro e patatine fritte

stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati

BOULETS À LA LIÉGEOISE

16.90

Polpette di carne, salsa liegoise con uvetta e patatine fritte

stima≈ 1050 kcal75 g di carboidrati

CARBONNADE À LA FLAMANDE

18.50

Carbonnade di manzo alla Leffe e patatine fritte

stima≈ 1000 kcal60 g di carboidrati

VOL-AU-VENT DE VOLAILLE

17.90

Vol-au-vent di pollo, bouchée à la reine e patatine fritte

stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati

PITA DE VOLAILLE À LA GRECQUE

17.50

Pita di pollo, feta, salsa tzatziki, crudité e patatine fritte

stima≈ 980 kcal75 g di carboidrati

MACELLERIA

AMÉRICAIN DU BOUCHER

17.90

Filet américain preparato dal macellaio, crudité e patatine fritte

stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati

TARTARE DE BOEUF

18.90

Tartare di manzo fatta in casa, crudité e patatine fritte

stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati

BROCHETTE DE BOEUF

22.50

Spiedino di manzo, cipolle, peperoni e crudité

stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

ENTRECÔTE DE BOEUF

24.90

Entrecôte di manzo grigliata e crudité

stima≈ 750 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

TAGLIATA D’ENTRECÔTE DE BOEUF

27.50

Tagliata d'entrecôte di manzo, crema balsamica, rucola e Grana Padano

stima≈ 700 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

FILET PUR DE BOEUF

27.90

Filetto di manzo grigliato e crudité

stima≈ 600 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

ARROSTICINIS

20.50

Mini spiedini d'agnello (5 pz.), grigliati e crudité

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

PESCHERIA

DOS DE CABILLAUDpescatarian

20.50

Lombo di merluzzo e verdure di stagione

stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85

PAVÉ DE SAUMONpescatarian

20.90

Trancio di salmone e verdure di stagione

stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

THON ROUGEpescatarian

20.90

Tonno rosso e verdure di stagione

stima≈ 410 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84

COZZE

MOULES AU VIN BLANCpescatarian

20.90

Cozze al vino bianco in cocotte e brodo di verdure

stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81

MOULES CRÈME À L’AILpescatarian

21.50

Cozze alla crema d'aglio in cocotte e brodo di verdure

stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

MOULES CURRYpescatarian

21.50

Cozze alla crema di curry in cocotte e brodo di verdure

stima≈ 460 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

MOULES LA FABRIQUE

22.90

Cozze alla Leffe Blonde, lardons e brodo di verdure in cocotte

stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

SCALOPPINE

ESCALOPE MILANAISE

20.50

Cotoletta di vitello e spaghetti alla napoletana

stima≈ 850 kcal85 g di carboidratiequilibrato 67

ESCALOPE BOLOGNAISE

21.90

Cotoletta di vitello, salsa bolognese, mozzarella e spaghetti alla napoletana

stima≈ 980 kcal88 g di carboidrati

ESCALOPE PARMIGIANA

23.50

Cotoletta di vitello, salsa di pomodoro, melanzana, prosciutto di Parma, mozzarella e spaghetti alla napoletana

stima≈ 1050 kcal92 g di carboidrati

FAST GOOD

OMELETTE NORDIQUE

14.90

3 uova, salmone affumicato, cipolla, formaggi grattugiati, erba cipollina e patatine fritte

stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati

OMELETTE LA FABRIQUE

14.90

3 uova, lardons, funghi, formaggio, erba cipollina e patatine fritte

stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati

OMELETTE VEGGIEvegetarian

13.90

3 uova, germogli di spinaci, funghi, cipolle e patatine fritte

stima≈ 780 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69

CROQUE MONSIEUR

12.50

Toast, prosciutto, formaggio, ketchup e patatine fritte

stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati

CROQUE MADAME

13.50

Toast, prosciutto, formaggio, uovo al tegamino, ketchup e patatine fritte

stima≈ 1020 kcal75 g di carboidrati

PASTA LOVERS

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE

14.50

Spaghetti, salsa di pomodoro, carne macinata e parmigiano

stima≈ 680 kcal72 g di carboidratiequilibrato 77

PENNE ALLA CARBONARA

14.90

Penne, crema di lardons e parmigiano

stima≈ 750 kcal68 g di carboidratiequilibrato 65

TAGLIATELLE AL POLO CURRY

17.50

Tagliatelle, pollo alla crema di curry, pomodori ciliegino, cipolle e Grana Padano

stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 70

SPAGHETTI AL PISTACCHIO

17.90

Spaghetti, crema di pistacchio al parmigiano e burrata

stima≈ 820 kcal62 g di carboidrati

Tagliatelle Scampis & Basilico

18.50

Tagliatelle, scampi, pomodoro fresco, aglio, basilico e Grana Padano

stima≈ 780 kcal72 g di carboidratiequilibrato 76

Spaghetti Verde alla Burrata

17.50

Spaghetti, pesto alla genovese, spinacini, pomodori, pinoli e burrata

stima≈ 890 kcal68 g di carboidrati

Girasoli Tartufata

18.90

Ravioli al tartufo, crema di parmigiano al tartufo, bresaola aggiunta a fine cottura

stima≈ 820 kcal58 g di carboidrati

ANGOLO BAMBINI

Spaghetti Napolitaine

9.90

Spaghetti, salsa di pomodoro e parmigiano

stima≈ 520 kcal75 g di carboidrati

Spaghetti Bolo

9.90

Spaghetti, salsa di pomodoro, carne macinata e parmigiano

stima≈ 680 kcal68 g di carboidratiequilibrato 77

Penne Carbonara

9.90

Penne, crema di pancetta e parmigiano

stima≈ 710 kcal62 g di carboidrati

Boulette Tomates

9.90

Polpette al sugo di pomodoro, crudité e patatine fritte

stima≈ 740 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65

Kid Burger

10.50

Bun, hamburger di manzo 100g, salsa a scelta e patatine fritte

stima≈ 780 kcal68 g di carboidrati

Roti de Poulet

9.90

Pollo arrosto speziato e patatine fritte

stima≈ 650 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65

Poulet Pané & Frites

10.50

Pollo impanato, salsa a scelta e patatine fritte

stima≈ 790 kcal62 g di carboidrati

DESSERT

Dame Blanche

7.90

Gelato alla vaniglia Bourbon, coulis di cioccolato, scaglie di cioccolato e panna montata

stima≈ 580 kcal54 g di carboidratipesante 29

Crème Brulée

7.90

Crema alla vaniglia Bourbon, gelato al cioccolato, coulis e scaglie di cioccolato, zucchero caramellato e panna

stima≈ 620 kcal52 g di carboidratipesante 24

Tiramisù

7.90

TIRAMISU — Crema di mascarpone, savoiardi, caffè e Disaronno Amaretto

stima≈ 510 kcal38 g di carboidratipesante 29

Mousse au Chocolat Blanc

8.50

Mousse al cioccolato bianco e granella di pistacchi

stima≈ 480 kcal34 g di carboidratipesante 30

Moelleux au Chocolat

8.50

Tortino al cuore fondente di cioccolato nero e gelato alla vaniglia Bourbon

stima≈ 640 kcal56 g di carboidratipesante 26

Pain Perdu à la Cassonade

9.90

French toast brioche, caramello al burro salato, coulis di caramello e panna montata

stima≈ 720 kcal78 g di carboidratipesante 23

Dame Noire

7.90

Gelato al cioccolato, coulis di cioccolato, scaglie di cioccolato e panna montata

stima≈ 610 kcal52 g di carboidratipesante 28

Brésilienne

7.90

Gelato alla vaniglia Bourbon e moka, coulis di caramello, granella brasiliana e panna montata

stima≈ 630 kcal58 g di carboidratipesante 27

Coupe Affogato

7.90

Gelato alla vaniglia, espresso, scaglie di cioccolato e panna montata

stima≈ 420 kcal36 g di carboidratipesante 32

Coupe Belgian

8.50

Gelato allo speculoos e vaniglia, biscotti speculoos, coulis di cioccolato, mandorle a lamelle e panna montata

stima≈ 680 kcal64 g di carboidratipesante 25

COUPE TOBLERONE® MAGIC

8.90

Gelato al caramello salato e vaniglia, pezzi di Toblerone®, mandorle a lamelle e gelato alla vaniglia Bourbon

stima≈ 850 kcal95 g di carboidratipesante 18

BOLA A SCELTA

2.70

BOULE AU CHOIX — Vaniglia / Cioccolato / Moka / Speculoos / Fragola / Caramello salato

stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati

CRÊPES ALLO ZUCCHERO

8.50

CRÊPES AUX SUCRES — Crêpes, zucchero di canna e zucchero a velo

stima≈ 550 kcal80 g di carboidratipesante 34

CRÊPES NUTELLA®

8.90

Crêpes, zucchero di canna e Nutella®

stima≈ 720 kcal85 g di carboidratipesante 23

CRÊPES MIKADO

9.90

Crêpes, gelato alla vaniglia, scaglie di cioccolato, coulis di cioccolato e panna montata

stima≈ 880 kcal98 g di carboidratipesante 17

CRÊPES DOUBLE CARAMEL

9.90

Crêpes, gelato al caramello salato, coulis di caramello e panna montata

stima≈ 860 kcal95 g di carboidratipesante 18

CRÊPES KINDER®

9.90

Crêpes, gelato alla vaniglia, pezzi di Kinder® Bueno e panna montata

stima≈ 890 kcal92 g di carboidratipesante 16

COLAZIONE

CAFFÈ E VIENNOISERIE

3.50

CAFÉ & VIENNOISERIE — Espresso piccolo / grande e viennoiserie a scelta

stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati

VIENNOISERIE

1.50

Croissant / Pain au Chocolat

stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

40veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere l'hamburger Indian Veggie o l'omelette veggie. Ci sono vari taglieri di formaggi e patatine con cheddar o tartufo e parmigiano.

10 piatti vegetariani e 1 vegani su 89

66dia
scorestima

Carne, pesce e cozze

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Le carni alla griglia e i piatti di pesce sono molto indicati.

24 adatti ai diabetici · 89 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Place des Grands Prés 1/28, 7000 Mons
Orari: lun09:00–20:00
mar09:00–20:00
mer09:00–20:00
gio09:00–20:00
ven09:00–21:00
sab09:00–20:00
domchiuso
Fermé jours fériés
Contatti: +3265311032 info@lafabrique.net
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafabrique.net/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 79 %

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