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Le Boeuf Dans L'Assiette

place Charles De Gaulle 9, 63 240 Mont-Dore

Chiuso ora · apre 11:00

Frenchsteakhouse€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

APERITIVO
Salsiccia Schéc Palluz Cantal 400g
12.90
SAUCISSE SCHÉC 400 GR DE CHEZ PALLUZ CANTAL
stima≈ 1100 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Da condividere
Midollo osseo
12.90
OS À MOELLE, TOASTS ET SON GROS SEL UE — Con toast e sale grosso
stima≈ 650 kcal30 g di carboidrati
Tagliere di salumi locali
14.90
PLANCHE DE CHARCUTERIE DU TERROIR — Prosciutto locale, Saucisson, Rosette, prosciutto bianco alle erbe
stima≈ 850 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere misto salumi e formaggi d'Auvergne
16.90
PLANCHE MIXTE DE CHARCUTERIE ET FROMAGES D'AUVERGNE — Cantal, Bleu, St Nectaire
stima≈ 1100 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata Auvernate
16.90
SALADE AUVERNATE — Pomodori, Bleu de L'Aquitaine, Cantal, St Nectaire, prosciutto locale
stima≈ 600 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di caprino caldo
16.90
SALADE DE CHÈVRE CHAUD — Prosciutto locale, miele, lardons
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
SPECIALITÀ DELL'AUVERGNE
Zampetti di maiale disossati e ripieni Lassalas 250g
19.90
PIEDS DE COCHONS DÉOSSÉS FARCIS 250GR DE CHEZ LASSALAS, TRUFFADÉE — Con truffadée
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Truffade con salumi locali e insalata
19.90
TRUFFADE CHARCUTERIE DE PAYS ET SA SALADE — Prosciutto secco d'Auvergne, prosciutto bianco, Saucisson, patate, Tomme, Cantal, insalata
stima≈ 1100 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
Truffade vegetariana e insalatavegetarian
16.00
TRUFFADE VÉGÉTARIENNE ET SA SALADE
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tripoux d'Auvergne Père Jean 200g
19.90
TRIPOUX D'AUVERGNE DU PÈRE JEAN 200GR, POMME DE TERRE VAPEUR — Con patate al vapore
stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
CARNI COTTE AL LEGNO
Salsiccia Auvergnate Palluz Cantal 200g
19.90
SAUCISSE AUVERGNATE DU CANTAL DE CHEZ PALLUZ 200GR (+10G), TRUFFADE — Con truffade
stima≈ 950 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Andouillette de Sroves 300g
24.90
VERBATILE ANDOUILLETTE DE SROVES 50A 300GR (+10G) SAUCE MOUTARDE FAIRES — Con salsa di senape fatta in casa
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Cuore di rumsteak 200g
22.90
PAVE DE COEUR DE RUMSTEAK 200GR (+10G)
stima≈ 500 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Controfiletto di manzo 200g
22.90
FAUX FILET DE BOEUF 200GR (+10G)
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Bavette 200g
22.90
BAVETTE 200GR (+10G)
stima≈ 450 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte 300g
31.90
ENTRECÔTE 300GR (+10G)
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pluma di maiale spagnolo 200g
22.90
PLUMA DE PORC ESPAGNOL 200GR (+10G), TRUFFADE — Con truffade
stima≈ 900 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di manzo 220g
22.90
TARTARE DE BOEUF 220GR (+10G) AU CUTEAU PRÉPARÉ FAIT MAISON, FRITES — Tagliata al coltello, fatta in casa, con patatine fritte
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
COSTATA DI MANZO
Costata di manzo
34.50
CÔTE DE BOEUF SÉLECTION DU BOUCHER — Selezione del macellaio
stima≈ 1100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Costata di vitello
34.50
CÔTE DE VEAU
stima≈ 900 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Côte de Boeuf Salers
39.50
stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Côte de Boeuf Black Angus UK
44.50
stima≈ 880 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
CONTORNI
Porzione extra di Truffade
6.00
ASSETTE DE TRUFFADE SUPPLEMENTAIRE
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Porzione extra di patatine fritte
4.00
ASSETTE DE FRITES SUPPLEMENTAIRE
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Porzione extra da condividere
6.00
ASSETTE PARTAGE SUPPLEMENTAIRE
stima≈ 300 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa extra
1.00
SAUCE SUPPLEMENTAIRE
stima≈ 60 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
FORMAGGI
Sfoglio di formaggi d'Auvergnevegetarian
7.50
ASSETTE DE FROMAGES D'AUVERGNE — Cantal, St Nectaire, Bleu d'Auvergne
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
DESSERT
Mousse al cioccolato
7.00
MOUSSE AU CHOCOLAT
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
Tiramisù
7.00
TIRAMISU
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 39
Crème Brûlée
7.00
CRÈME BRULÉE
stima≈ 380 kcal30 g di carboidratipesante 41
Torta di mele artigianale
7.00
POMME AUX POMMES ARTISANALE ET CON FIT CUILLS CARAMEL — con cosce di mela caramellate
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Torta di mirtilli artigianale
7.00
TARTE MYRTILLES ARTISANALE ET CON FIT MYRTILLES ROUGES — con confettura di mirtilli rossi
stima≈ 480 kcal60 g di carboidratipesante 39
Frutti di bosco
7.00
FRAMBOISE BLANCHE MYRTILLES OU FRUITS ROUGES — Lampone, mirtillo bianco o frutti rossi
stima≈ 180 kcal25 g di carboidrati
GELATI ARTIGIANALI
1 pallina
2.80
1 BOULE
stima≈ 120 kcal15 g di carboidrati
2 palline
4.40
2 BOULES
stima≈ 240 kcal30 g di carboidrati
3 palline
7.20
3 BOULES
stima≈ 360 kcal45 g di carboidratipesante 41
COPPE DI GELATO
Coupe Dame Blanche
9.50
2 palline vaniglia Sambourin, salsa al cioccolato, panna montata
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 23
Coupe Choco-Menta
9.50
COUPE CHOCO-MENTHE — 2 palline cioccolato/menta, gel 2.72 cl, panna montata
stima≈ 580 kcal50 g di carboidratipesante 26
Coupe Colonel
9.50
2 palline al limone, Vodka 2cl
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 39
MENU
Menu Bambini
13.90
JAMBON BLANC, SAUCISSE DE CHEZ PALLUZ, TARTE, FRITES, 1 GLACE ENFANT, 1 SIROP — Prosciutto bianco, salsiccia di Palluz, torta, patatine, 1 gelato, 1 sciroppo
stima≈ 1400 kcal120 g di carboidratipesante 35

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26veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si può ordinare la Truffade végétarienne con insalata. C'è anche un piatto di formaggi dell'Alvernia. Il resto del menu è composto da piatti di carne.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 40

82dia
scorestima

Bistecche e salumi dell'Alvernia

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine e povere di carboidrati. La selezione di bistecche e salumi locali è ampia.

23 adatti ai diabetici · 40 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
place Charles De Gaulle 9, 63 240 Mont-Dore
Orari
lun11:00–15:00, 19:00–23:00
mar11:00–15:00, 19:00–23:00
mer11:00–15:00, 19:00–23:00
gio11:00–15:00, 19:00–23:00
ven11:00–15:00, 19:00–23:00
sab11:00–15:00, 19:00–23:00
dom11:00–15:00, 19:00–23:00
Contatti
+32473650123
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leboeufdanslassiette.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

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