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Auberge Le Pitsounet

Le Genestoux, 63240 Mont-Dore

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

NOVITÀ ALLA CARTE
L'étape
19.90
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 39
Le Régional
26.90
stima≈ 2100 kcal180 g di carboidratipesante 39
Le Découverte
33.90
stima≈ 2400 kcal210 g di carboidratipesante 39
Antipasti e Insalate
Farandole di salumi
13.90
Farandole de charcuterie — terrina, prosciutto d'Alvernia, salame secco, cetriolini, burro, insalata
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Délice du Pitsounet
13.90
quadrato croccante panato con comté ed emmental fusi, prosciutto cotto, insalata mista e pinoli
stima≈ 620 kcal35 g di carboidrati
Insalata verde e pomodorovegetarian
5.50
Salade verte, tomate
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Chiocciole al burro persillato (12)
14.90
Escargots au beurre persillé (12)
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bloc di foie gras d'anatra
15.90
Bloc foie gras de canard et ses toasts et sa confiture de figue, salade — con toast, confettura di fichi e insalata
stima≈ 580 kcal25 g di carboidrati
Antipasto del giorno
7.90
Entrée du jour
stima≈ 300 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata Alvergnate
15.90
Salade Auvergnate — insalata, pomodoro, uovo, cantal, bleu d'Alvernia e prosciutto d'Alvernia
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata Vegetarianavegetarian
14.90
Salade Végétarienne — insalata, pomodoro, patate, verdure del giorno, formaggio, semi di sesamo, noci
stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiequilibrato 72
Insalata gourmande
16.90
Salade gourmande — insalata, pomodoro, gésiers confit, foie gras con toast e confettura di fichi, petto d'anatra affumicato, semi di sesamo
stima≈ 780 kcal30 g di carboidratipesante 40
Insalata di trota affumicata alla russapescatarian
16.90
Salade de truite fumée façon russe — insalata, pomodoro, limone, uovo, trota affumicata, blinis, salsa all'aneto, uova di trota
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Omelette du Pitsounet
15.90
uovo, truffade, prosciutto d'Alvernia, insalata
stima≈ 720 kcal35 g di carboidrati
Omelette alla russapescatarian
15.90
Omelette façon Russe — uovo, trota affumicata, uova di trota, insalata, pomodoro, semi di sesamo, blinis, salsa all'aneto
stima≈ 550 kcal30 g di carboidrati
La Rivière / Carni
Trota meunièrepescatarian
18.90
Truite meunière
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di sandrepescatarian
18.90
Filet de sandre sauce safranée — con salsa allo zafferano
stima≈ 600 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Aligot e Prosciutto d'Alvernia
18.90
Aligot et Jambon d'Auvergne
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
Cotoletta di vitello alla crema
21.90
Escalope de Veau à la crème
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Controfiletto al bleu d'Alvernia
21.90
Faux Filet au bleu d’Auvergne
stima≈ 800 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Filetto di Manzo ai Funghi Porcini
24.90
Filet de Bœuf sauce Cèpes
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pelmenis Russi
18.90
Pelmenis Russes — Ravioli ripieni di 3 tipi di carne, cotti nel loro brodo e serviti con panna acida
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Truffade e prosciutto d'Auvergne
18.90
Truffade et son jambon d'Auvergne
stima≈ 850 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Menu Bambini (meno di 10 anni)
Le p'tit traditionnel
10.00
Prosciutto cotto o salsiccia di Strasburgo; Fromage Blanc o 1 pallina di gelato (gusto a scelta)
stima≈ 600 kcal40 g di carboidrati
Le p'tit Auvergnat
13.00
Truffade, salame e prosciutto locale o 1/2 controfiletto, patatine fritte; Fromage Blanc o gelato
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Specialità di montagna, fondue (Minimo 2 persone)
Fondue Bourguignonne
24.90
250g di carne di manzo, insalata, patatine fritte, cetriolini e salse
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Fondue Savoyarde
23.90
Insalata, prosciutto locale, prosciutto cotto, patate al vapore
stima≈ 1300 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pierrade
24.90
Scaloppina di vitello, filetto di manzo, petto d'anatra, patatine fritte, insalata e salse
stima≈ 1200 kcal55 g di carboidratipesante 41
Raclette
23.90
Patate al vapore, prosciutto locale, prosciutto cotto, salame, insalata
stima≈ 1250 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici
Supplementi
patatine fritte o insalatavegetarian
3.00
frites ou salade
stima≈ 300 kcal40 g di carboidrati
Formaggiovegetarian
9.00
Fromage
stima≈ 350 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Carne
10.00
Viande
stima≈ 250 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
salsa
0.50
sauce
stima≈ 60 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

Questo menù è ancora corretto?

37veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere la Salade Végétarienne o un'insalata semplice con pomodori. Sono disponibili porzioni extra di formaggio o patatine fritte.

4 piatti vegetariani e 0 vegani su 33

83dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali proteici e insalate. Puoi sostituire le patatine fritte con l'insalata.

17 adatti ai diabetici · 33 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Le Genestoux, 63240 Mont-Dore
Orari
lun12:00–13:30, 19:00–21:30
mar12:00–13:30, 19:00–21:30
mer12:00–13:30, 19:00–21:30
gio12:00–13:30, 19:00–21:30
ven12:00–13:30, 19:00–21:30
sab12:00–13:30, 19:00–21:30
dom12:00–13:30, 19:00–21:30
Durant les mois hors saisons, nous pourrions être amenés à fermer certains jours, notamment les dimanche soir, lundi et mardi
Contatti
+33473650067 info@lepitsounet.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepitsounet.com/fr,1,14215.html
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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