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Aux Prisons de Montagny

Rue de la Mairie 5, 69700 Montagny

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Carpaccio di manzo
16.00
CARPACCIO DE BOEUF — Pesto fatto in casa e parmigiano
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pomodori antichi e burratavegetarian
16.00
TOMATES ANCIENNES & BURRATA — Pesto fatto in casa
stima≈ 410 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Gravlax di salmone all'anetopescatarian
18.00
GRAVLAX DE SAUMON À L’ANETH — Crema leggera al limone, cialda di pane
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Terrina di foie gras IGP Sud Ovest
20.00
TERRINE DE FOIE GRAS IGP SUD OUEST — Chutney, toast brioche
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalate ANTIPASTO/PIATTO
Insalata Caesar
14.00
SALADE CÉSAR — Insalata, pollo panato, parmigiano, pomodori, crostini e cipolle
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Vegetariano
Piatto vegetarianovegetarian
17.00
ASSIETTE VÉGÉTARIENNE — Secondo l'ispirazione del giorno
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Carni
Tartare di manzo al coltello
20.00
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAUF — Patatine fresche e insalata
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Costa di maiale delle montagne
22.00
CÔTE DE PORC DES MONTAGNES — Senape antica, patate novelle saltate e verdure di stagione
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di manzo alle morche
28.00
FILET DE BOEUF AUX MORILLES — Patate novelle saltate e verdure di stagione
stima≈ 620 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Taglio di manzo scottato con burro maître d'hôtel
22.00
PIÈCE DE BOEUF POÊLÉE et son beurre maître d’hôtel — Patatine fritte fatte in casa e insalata
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Pesci
Tartare di salmonepescatarian
20.00
TARTARE DE SAUMON — Patatine fresche e insalata
stima≈ 820 kcal52 g di carboidrati
Trota fario intera alla meunièrepescatarian
25.00
TRUITE ENTIÈRE FARIO MEUNIÈRE — Riso basmati e verdure di stagione
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Gamberoni flambé e fondo ridottopescatarian
26.00
GAMBAS FLAMBÉES & JUS RÉDUIT — Spaghetti di riso e verdure di stagione
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 81
Capasante flambé al pastispescatarian
32.00
NOIX DE SAINT JACQUES FLAMBÉES AU PASTIS — Frégola sarda in stile risotto
stima≈ 610 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Rane alla persillade 330g
26.00
GRENOUILLES À LA PERSILLADE 330g (*) — Gratin di patate
stima≈ 720 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Menu bambino
Carne/Pesce del momento
14.50
LA VIANDE/POISSON DU MOMENT — Patatine fresche, salsa bianca o gelato, 1 sciroppo/diabolo
stima≈ 950 kcal110 g di carboidrati
Menu Prigioni
Menu Prigioni 3 portate
36.00
Menu Prisons 3 services — Carpaccio di manzo o Pomodori e Burrata; Costa di maiale o Trota fario; ½ St Mar
stima≈ 1650 kcal85 g di carboidratipesante 36
Menu Fermo Polizia
Menu Fermo Polizia 3 portate
46.00
Menu Garde à Vue 3 services — Terrina di foie gras o Gravlax di salmone; Filetto di manzo o Capasante flambé
stima≈ 1800 kcal75 g di carboidratipesante 36
Menu Degustazione
Menu Degustazione 6 portate
62.00
Menu Dégustation 6 services — Terrina di foie gras, Gravlax di salmone, Capasante flambé, Filetto di manzo alle morche
stima≈ 2400 kcal90 g di carboidratipesante 29
5 piatti firma
Foie gras semi-cuoccio fatto in casa
Foie gras mi-cuit maison — Toast brioche, chutney fatto in casa
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rane alla persillade
Grenouilles à la persillade — Gratin di patate
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Capesante flambate al Pastispescatarian
Noix de Saint-Jacques flambées au Pastis — Frégola sarda in stile risotto
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 75
Filetto di manzo ai morchelle
Filet de bæuf aux morilles — Patate ratte saltate e verdure di stagione
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
FORMULA PRANZO
Piatto del giorno
16.00
Plat du jour
stima≈ 600 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Menu "Antipasto/Piatto" o "Piatto/Dolce"
19.00
Formule ”Entrée/Plat” ou ”Plat/Dessert”
stima≈ 850 kcal70 g di carboidratiequilibrato 69
Menu completo
22.00
Formule complète
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidrati
Ravioli asiatici
Raviolis asiatiques — Maiale e verdure
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Torta di cipolle alla anticavegetarian
Tarte à l’oignon à l’ancienne
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Pesce del giornopescatarian
Poisson du jour — Mousseline di verdure
stima≈ 480 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pollo ruspante arrosto all'aglio
Poulet Fermier rôti à l’ail — Patate fondanti
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Formaggio bianco, St Marcellin, Cervelle des Canutsvegetarian
Fromage blanc - ½ St Marcellin - Cervelle des Canuts
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dolci del giorno
Desserts du jour
stima≈ 500 kcal55 g di carboidratipesante 38
Ristorazione
Menu antipasto-piatto-dolce
22.00
formule entrée–plat–dessert
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidrati

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37veggie
scorestima

Cucina francese vegetariana limitata

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere la torta di cipolle o i pomodori con burrata. C'è un piatto vegetariano in base all'ispirazione del giorno. Il resto del menu è composto da carne e pesce.

4 piatti vegetariani e 0 vegani su 33

76dia
scorestima

Classici francesi con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine con verdure di stagione. La scelta di carni e pesci è ampia.

18 adatti ai diabetici · 33 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue de la Mairie 5, 69700 Montagny
Orari
non ancora noto
Contatti
+33472242875 contact@auxprisons.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxprisons.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 77 %

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