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Le Montanais

38 Chem. des Vignes, 81600 Montans

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati di questo menù non sono ancora stati stimati.

Nos Formules
Formule 51 €
51.00
5-course tasting menu — 5 services
Formule 66 €
66.00
6-course tasting menu — 6 services
Menu enfant 22 €
22.00
Kids menu — Jusqu’a 11 ans
Assiette de fromagevegetarian
11.00
Cheese plate
Exemple de menu
Mousse de saumon, crevette aigre doux et légumes marines
Salmon mousse and sweet and sour shrimp
Espadon grillé au chorizo et crème courgette au curry
Grilled swordfish with chorizo and curry zucchini cream
Filet mignon de porc en basse température, jus au romarin et sa tuile de poitrine fumé
Slow-cooked pork tenderloin with rosemary and smoked breast
Pré-dessert
Pre-dessert
Déclinaison de cerise Financier et crémeux à la pistache
Cherry financier and pistachio cream
Croustillant de viande, tomate confite et son mesclun
Crispy meat with candied tomato and mixed salad
Filet de julienne. quinoa et crème à la pistache
Julienne fillet with quinoa and pistachio cream
Suprême de pintade en deux cuissons, polenta au chorizo et jus corsé
Guinea fowl supreme with chorizo polenta
Bavaroise à la rose, framboise et crémeux à la menthe
Rose and raspberry bavaroise with mint cream

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Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
38 Chem. des Vignes, 81600 Montans
Orari
non ancora noto
Contatti
+33563334186
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-montanais.fr/

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