torna alla ricerca

Chez Ernest - Montauban, 1765 Av. de Cos

AVENUE DE COS 1765, 82000 MONTAUBAN

Chiuso ora · apre 19:30

French€€€€
RecensionePrenotaChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Piatto di foie gras (55gr) e frutta di stagione
14.50
L'assiette de foie gras (55gr) et fruits de saison — Accompagnato da frutta di stagione o chutney fatto in casa
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vasetto di foie gras 110gr
27.50
Petit pot de foie gras 110gr — Foie gras di anatra regionale Mulard fatto in casa
stima≈ 450 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vasetto grande di foie gras d'anatra 200gr
36.00
Gros pot de foie gras de canard 200gr — Foie gras regionale fatto in casa
stima≈ 820 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras scottato
19.00
Foie gras poêlé
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio d'anatra
13.50
Carpaccio de canard — Carpaccio d'anatra condito con pesto, parmigiano, capperi...
stima≈ 240 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salumi dell'Occitania
14.50
charcuterie d'occitanie — Assortimento di preparazioni regionali di maiale: Aveyron e Bigorre
stima≈ 380 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
12 Escargots de Bourgogne
14.50
stima≈ 310 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Oeuf meurette
13.50
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sautè di calamari
13.50
Poêlée d 'Encornets
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Capasanta Panko
14.50
St Jacques Panko — Con crema al bacon
stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tataki di Tonno
17.00
Tataki de Thon — Cuore di tonno albacore scottato alla plancha, sesamo e alghe
stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Midollo osseo
15.00
Os a moelle
stima≈ 350 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Chiffonnade di Prosciutto Iberico
15.00
Chiffonnade de Jambon Ibérique
stima≈ 220 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Zuppa di cipolle gratinata
11.50
Gratinée à l'oignon
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dal giardino
Pokebowl del momento
20.00
Pokebowl du moment — Riso, ravanello, pomodoro, cipolla rossa, insalata, tonno!
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Wok di verdurevegetarian
20.00
Wok de légumes
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatti
Cappello del prete alla royale
29.00
Paleron de boeuf comme à la royale
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Rognone di vitello
21.50
Rognon de Veau — Servito al sangue con scelta di salsa persillade o senape
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Smash burger
19.50
Per i golosi
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Tartare di filetto di manzo
22.50
Tartare de Filet de boeuf — Ritorno alle tradizioni
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Stinco d'agnello confit
28.00
Souris d'agneau confite
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tournedos di filetto di manzo
30.00
Tournedos de filet de boeuf — Con jus di morche e foie gras
stima≈ 720 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Animelle di vitello scottate
29.50
Les Ris de veau Poêlés — Servite con salsa di morche e foie gras
stima≈ 680 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Griglia
Costine di anatra (300g)
27.50
Côtes de Canard 300gr
stima≈ 750 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Magret de canard (400g)
27.50
Le magret de canard (400gr) — Mulard de Gramat nel Lot
stima≈ 950 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Costata di vitello (400g)
27.50
La côte de veau (400gr)
stima≈ 620 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Barone d'agnello
27.50
Le Baron d'Agneau
stima≈ 780 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Costata di maiale iberico (350g)
27.50
La côte de porc ibérique (350gr)
stima≈ 680 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Controfiletto sulla tavola (350g)
25.00
Faux filet sur planche (350gr)
stima≈ 650 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte sulla tavola (400g)
33.50
Entrecôte sur planche (400gr)) — Entrecôte alla griglia
stima≈ 820 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Costata di manzo (1kg - 1,2kg)
70.00
La côte de boeuf (1kg a 1kg2) — Razze Galice, Angus, Saler. Midollo opzionale
stima≈ 2200 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 44
Pesce
Pesce del giorno
Poisson de la criée — Secondo arrivo, prezzo su richiesta
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Trancio di tonno albacore scottato
26.00
Pavé de Thon Albacore snacké — Con salsa vergine e verdure di stagione
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Calamaro grigliato
26.50
Calmar grillé — Salsa alle erbe e verdure di stagione
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Polpo grigliato
28.50
Poulpe grillé
stima≈ 410 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Capesante arrostite
28.50
Les saint Jacques rôties , risotto vénéré, girolles — Con risotto venere e finferli
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Parillade D'Ernest semplice
39.00
Parillade D'Ernest simple — Assortimento di merluzzo, tonno, capesante, seppie e pesce fresco di stagione
stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Parillade D'Ernest Duo (per due)
75.00
Parillade D'Ernest Duo ( pour deux!) — Assortimento di merluzzo, tonno, capesante, seppie e pesce fresco di stagione
stima≈ 1300 kcal40 g di carboidrati
Dolci
Dessert del giorno
6.00
Dessert du jour
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 34
Tiramisù
7.50
tiramisu
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Crème brûlée
6.50
Crème brulée
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratipesante 42
Pavlova
8.90
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 34
Sorpresa al cioccolato
9.50
Surprise chocolat
stima≈ 600 kcal45 g di carboidratipesante 28
Tarte Citron Meringuée
8.50
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 32
Profiterole XXL
10.50
stima≈ 850 kcal70 g di carboidratipesante 18
Café/Decaffeinato Gourmand
8.90
Café/Déca Gourmand
stima≈ 400 kcal30 g di carboidratipesante 40
Tè/Infuso Gourmand
9.50
Thé /Infusion Gourmand
stima≈ 380 kcal30 g di carboidratipesante 41
Tagliere di formaggivegetarian
14.00
Assiette de Fromage
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gelato e Sorbetto 3 gusti
7.50
Glace et Sorbet 3 boules — Sorbetti: limone, lampone, fragola, mango passion, ribes nero, pera. Gelati: vaniglia, cioccolato, caffè, rhum uvetta
stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 41
Gelato e Sorbetto 2 gusti
5.00
Glace et Sorbet 2 boules — Sorbetti: limone, lampone, fragola, mango passion, ribes nero, pera. Gelati: vaniglia, cioccolato, caffè, rhum uvetta
stima≈ 230 kcal27 g di carboidrati
Gelato e Sorbetto 1 gusto
3.00
Glace et Sorbet 1 boule — Sorbetti: limone, lampone, fragola, mango passion, ribes nero, pera. Gelati: vaniglia, cioccolato, caffè, rhum uvetta
stima≈ 115 kcal13 g di carboidrati
Crêpe Suzette
10.50
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 23
Menu
Menu Pitchou
14.50
Bevanda a scelta, carne alla griglia, Hamburger (+2€) o pesce del giorno con contorno a scelta
stima≈ 950 kcal80 g di carboidrati
Menu del giorno a pranzo (Piatto del Giorno)
15.00
Formule du jour à midi (Plat du Jour) — Da lunedì a venerdì
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Menu del giorno a pranzo (Antipasto/Piatto o Piatto/Dolce)
20.00
Formule du jour à midi (Entrée /Plat ou Plat dessert) — Da lunedì a venerdì
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati
Menu del giorno a pranzo (Antipasto/Piatto/Dolce)
23.00
Formule du jour à midi (Entrée/ Plat /Dessert) — Da lunedì a venerdì
stima≈ 1400 kcal90 g di carboidratipesante 37
Menu des Claudettes
37.50
Antipasti: carpaccio d'anatra, calamari in padella o gratin di cipolle. Piatti: filetto di manzo
stima≈ 1200 kcal40 g di carboidrati
Menu Terra/Mare
48.00
Menu Terre /Mer — Antipasti: capesante, foie gras o lumache. Piatti: muscolo di manzo alla royale
stima≈ 1500 kcal50 g di carboidrati
Menu Duo (da condividere)
99.50
Menu Duo (à partager) — Antipasti: foie gras o tataki di tonno. Piatti: costata di manzo alla griglia o grigliata duo. Dolce
stima≈ 3200 kcal150 g di carboidratipesante 29

Questo menù è ancora corretto?

25veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è solo un piatto principale vegetariano: il wok di verdure. È disponibile anche un piatto di formaggi.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 60

88dia
scorestima

Molte opzioni griglia a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti di carne e pesce con pochi carboidrati. Il menu alla griglia è molto adatto a una dieta a basso contenuto di carboidrati.

37 adatti ai diabetici · 60 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
AVENUE DE COS 1765, 82000 MONTAUBAN
Orari
lun12:00–14:00, 19:30–22:00
mar12:00–14:00, 19:30–22:30
mer12:00–14:00
gio12:00–14:00, 19:30–22:30
ven12:00–14:00, 19:30–00:00
sab12:00–14:00, 19:30–00:00
domchiuso
Contatti
+33563035880
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezernestrestaurant.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

Sei il titolare di Chez Ernest - Montauban, 1765 Av. de Cos? Rivendica il tuo locale.