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Café Bourbon

place Lalaque 20, 82000 Montauban

Aperto ora · fino alle 00:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

FREDDO
Finocchio confitvegetarian
13.00
Fenouil confit, beurre au piment doux, kumquat, salsa verde, fþta, caramel d’olives noires. — Burro al peperoncino dolce, kumquat, salsa verde, feta, caramello di olive nere.
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cozze croccantipescatarian
12.00
Moules croustillantes, soupe de tomate jaune au basilic, poudre d’estragon. — Zuppa di pomodoro giallo al basilico, polvere di estragone.
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Gravlax di salmonepescatarian
14.00
Gravlax de saumon marinade kumquats, salade de maïs et piquillos, siphon gin tonic. — Marinato ai kumquat, insalata di mais e piquillos, spuma gin tonic.
stima≈ 310 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Burrattavegetarian
13.00
Burratta aux graines de coriandre et fleur de lavande, miel. — Semi di coriandolo, fiori di lavanda, miele.
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere di salumi
13.00
Planche de charcuterie
stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di formaggivegetarian
13.00
Planche de fromage
stima≈ 600 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere misto
20.00
Planche mixte.
stima≈ 750 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tagliere di Jamón Serrano 24 mesi
14.50
Planche de jambon serrano 24 mois, toast, ail, tomates cerises, huile d’olive. — Toast, aglio, pomodorini, olio d'oliva.
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Millefoglie di cavolo
Mille feuille de chou, poitrine fumée, combawa, espuma de pomme de terre. — Pancetta affumicata, combava, espuma di patate.
stima≈ 290 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Caldo
Cipolla confit al miso
12.00
Oignon confit au miso, émincé de magret de canard fumé, mousse citronnelle estragon, pickles de betteraves. — Sfilettato di petto d'anatra affumicato, mousse citronella estragone, cetriolini di barbabeta.
stima≈ 260 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Ballotine fritta di stinco di maiale al panko
16.00
Ballotin frit de jarret de porc au panko, sauce yuzu, pousses marinées, oignons rouges. — Salsa yuzu, germogli marinati, cipolle rosse.
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ravioli di pollo
16.00
Ravioles de volaille, shiitake, pancetta, lait de parmesan, citron vert et ciboulette. — Shiitake, pancetta, latte di parmigiano, lime e erba cipollina.
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Gamberonipescatarian
16.00
Gambas, émulsion de tomates séchées et gingembre, coulis de courgette au miel. — Emulsione di pomodori secchi e zenzero, coulis di zucchine al miele.
stima≈ 280 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Lombo di tonno al saképescatarian
16.00
Longe de thon au saké, mocchis aux feuilles de combawa, citronnelle, salade de légumes à la vinaigrette Thaï. — Mocchi alle foglie di combava, citronella, insalata di verdure con vinaigrette Thai.
stima≈ 340 kcal28 g di carboidratiequilibrato 77
Dessert
Marquise al cioccolatovegetarian
8.00
Marquise chocolat, crème anglaise, cerises amarena. — Crema inglese, ciliegie amarena.
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratipesante 31
Pavlova ananas e frutto della passionevegetarian
9.00
Pavlova ananas et fruit de la passion, perles de litchi. — Perle di litchi.
stima≈ 410 kcal55 g di carboidratipesante 37
Financier al pistacchiovegetarian
9.00
Financier pistache, compotée de framboise, siphon pistache, crème anglaise coco pistache. — Composta di lampone, spuma al pistacchio, crema inglese cocco e pistacchio.
stima≈ 480 kcal38 g di carboidratipesante 33
Gelatovegetarian
3.00
Glace : vanille, café, citron, pistache, framboise, rhum raisin, caramel beurre salé, chocolat — Vaniglia, caffè, limone, pistacchio, lampone, rhum raisin, caramello salato, cioccolato.
stima≈ 150 kcal18 g di carboidrati
Gelatovegetarian
5.50
Glace : vanille, café, citron, pistache, framboise, rhum raisin, caramel beurre salé, chocolat — Vaniglia, caffè, limone, pistacchio, lampone, rhum raisin, caramello salato, cioccolato.
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratipesante 35
Gelatovegetarian
8.00
Glace : vanille, café, citron, pistache, framboise, rhum raisin, caramel beurre salé, chocolat — Vaniglia, caffè, limone, pistacchio, lampone, rhum raisin, caramello salato, cioccolato.
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 32
Tartelette tiramisuvegetarian
7.50
Tartelette façon tiramisu. — Tartelette in stile tiramisù
stima≈ 450 kcal38 g di carboidratipesante 38
Millefeuille alla tonkavegetarian
8.00
Mille feuille crème tonka, pommes caramélisées, gelée fleur d’oranger — Con mele caramellate e gelatina ai fiori d'arancio
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 31
MENU DEL PRANZO
PIATTO DEL GIORNO
14.00
PLAT DU JOUR
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
ANTIPASTO+PIATTO O PIATTO+DOLCE
17.00
ENTREE+PLAT OU PLAT+DESSERT
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
ANTIPASTO+PIATTO+DOLCE
20.00
ENTREE+PLAT+DESSERT
stima≈ 1200 kcal100 g di carboidratipesante 37
MENU DI SERA
MENU SOLO — ANTIPASTO+PIATTO+DOLCE
35.00
MENU SOLO — ENTREE+PLAT+DESSERT
stima≈ 1300 kcal110 g di carboidratipesante 33
MENU BOURBON DUO
79.00
5 piatti caldi o freddi a scelta e 2 dolci
stima≈ 3200 kcal250 g di carboidratipesante 21

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62veggie
scorestima

Antipasti freddi e dolci

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti freddi come la burrata alla lavanda o il finocchio confit. Non ci sono piatti principali vegetariani, ma diversi dessert come la marquise al cioccolato.

11 piatti vegetariani e 0 vegani su 27

70dia
scorestima

Piatti piccoli a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti antipasti freddi e caldi a base di proteine. I taglieri di salumi e formaggi hanno pochissimi carboidrati.

13 adatti ai diabetici · 27 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
place Lalaque 20, 82000 Montauban
Orari
lunchiuso
mar18:00–00:00
mer10:00–12:00, 18:00–00:00
gio12:00–14:00, 18:00–00:00
ven12:00–14:00, 18:00–01:00
sab18:00–01:00
dom—
Contatti
+32563315360 philippe.depeyre@orange.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafe-bourbon-montauban.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

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