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La Pause Gourmande - Montbéliard, 4 bis Rue du Château

rue du Château 4 bis, 25200 Montbéliard

Chiuso ora · apre mar 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

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Menu tradizione
Menu tradition
29.00
Pesto di rucola (crema savagnin, salsiccia di Montbéliard), filetto di manzo Angus
Menu Bambini
Menu Bambini
13.00
Menu Enfant ( - 12 ans ) — Per bambini fino a 12 anni
Suggerimenti del momento
Stinco di maiale grigliato 600g
Jarret de porc grillé 600g
I nostri antipasti
Pomodori, burrata, pesto di rucolavegetarian
12.00
Tomates, burrata, pesto de roquette
Insalata di caprino caldo con pancetta
11.00
Salade de chèvre chaud lardée
Uovo Franc-Comtois
12.00
Œuf Franc-Comtois — crema savagnin, salsiccia di Montbéliard
Piccola croûte aux morilles
17.00
Petite croûte aux morilles
Tagliere di salumi da condividere
15.00
Planche de charcuteries à partager
Carpaccio di manzo
13.00
Carpaccio de bœuf
Tartare di capesante al mango e yuzu
17.00
Tartare de saint jacques à la mangue, yuzu
I nostri piatti
Filetto di manzo Angus
23.00
Merlan de bœuf Angus — Salsa ai morchelle, scalogno o pepe verde
Petto d'anatra al sale marino
24.00
Magret de canard fleur de sel
Baccalà in crosta di pancetta, salsa affumicata
25.00
Cabillaud en croute de lard, sauce fumée
Filetto di dorata salsa vergine
20.00
Filet de dorade sauce vierge
Piatto Franc-Comtois
20.00
Assiette Franc-Comtoise — Insalata, patate novelle, prosciutto all'osso, formaggio, salsiccia di Montbéliard
Frittura di carpe a volontà
24.00
Friture de carpe à volonté, frites, salade — con patatine e insalata
Croûte aux morilles
29.00
Croûte aux morilles et sa garniture au choix — con contorno a scelta
I nostri formaggi
Tagliere di formaggi locali o internazionalivegetarian
8.00
Assiette du fromager d’ici ou d’ailleurs (fromagerie de Montbéliard) — formaggeria di Montbéliard
I dessert dello Chef
Caffè o tè gourmand
10.00
Café ou thé gourmand
Pavlova ai frutti di stagionevegetarian
8.00
Pavlova aux fruits du moment
Croquant cioccolato e passion fruit
7.00
Croquant chocolat passion
Nougat glacé
8.00
Panna cotta fragole e basilicovegetarian
6.50
Pana cotta fraise basilic
Moelleux alle mele con gelato vaniglia e caramello salato
8.00
Moelleux aux pommes glace vanille caramel beurre salé
Profiteroles
8.00

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Info pratiche

Indirizzo
rue du Château 4 bis, 25200 Montbéliard
Orari
lunchiuso
mar12:00–14:00, 19:00–21:00
mer12:00–14:00, 19:00–21:00
gio12:00–14:00
ven12:00–14:00, 19:00–21:00
sab12:00–14:00, 19:00–21:00
domchiuso
Contatti
+33381912758 dubail2@orange.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapausegourmande.net/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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