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Chez Les Fondus Montbrison

15 Bd Carnot, 42600 Montbrison

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Specialità di FORMAGGI
La Raclette des Fondus
22.50
Tenero pezzo di Raclette selezionato per la sua morbidezza e aroma, accompagnato da salumi
stima≈ 950 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
La Vercouline
23.60
Sassenage o Bleu du Vercors, formaggio autentico erborinato di montagna
stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
La Fondue Savoyarde
22.30
In un autentico caquelon savoyardo, vino bianco e mix di 3 formaggi tipici
stima≈ 1100 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
La Fourme Fondue
22.30
Pezzo di formaggio Fourme, panna e il tocco speciale dei Fondus
stima≈ 800 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Camembert Fermier al forno
19.90
Le Camembert Fermier cuit au Four — Camembert fermier AOC cotto al forno, servito caldo con salumi e patate
stima≈ 900 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
La Reblochonnade de la Cave de Thûnes
19.90
Reblochon della Cave de Thûnes morbido e stagionato, con condimento savoyardo e salumi
stima≈ 920 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Le Vacherin Mont D’Or
24.90
Delizioso formaggio del Giura, cremoso e onctueux, servito caldo nella sua scatola
stima≈ 980 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
La Croziflette
24.10
Crozet savoyardi con lardo, cipolle, panna fresca e Reblochon
stima≈ 1200 kcal75 g di carboidrati
Il Vieux Cantal e fonduta di porri
24.90
Le Vieux Cantal et sa fondue de Poireaux — Fonduta di porri, lardo, cipolle e panna con Vieux Cantal gratinato, salumi e insalata
stima≈ 880 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gratin di Andouillette al St Nectaire
25.90
Le Gratin d’Andouillette au St Nectaire — Andouillette di Troyes con lardo, cipolle e patate, con senape all'antica
stima≈ 950 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Le 2 Raclettes des Fondus
24.90
Les 2 Raclettes des Fondus — Latte crudo e Morbier fusi in padella, serviti con salumi
stima≈ 960 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
La Fondue Cevenole
22.90
Mix di caprino fuso al miele e timo, servito in caquelon con tagliere di salumi
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
La Fondue Savoyarde Completa
25.50
La Fondue Savoyarde Complète — Più formaggi e scelta di salumi, accompagnati da insalata con crostini e patate
stima≈ 1200 kcal55 g di carboidrati
Saint Félicien al forno
19.20
Le Saint Félicien Cuit au Four — Formaggio francese del Delfinato a latte di vacca, servito con insalata e crostini
stima≈ 880 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
La Péla
23.30
Patate gratinate, lardo, cipolle e Reblochon di Thûnes, servite con salumi
stima≈ 1100 kcal50 g di carboidrati
Le Berthoud
22.90
Formaggio della valle d'Abondance a fettine, preparato alla maniera dei Fondus
stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
La Fondue Provençale
22.50
Formaggi savoyardi con coulis di pomodoro ed erbe aromatiche, insalata e patate
stima≈ 820 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
La Tomme de Savoie Fondue
22.90
Quasi 1kg di Tomme gratinata, servita con salumi e insalata con crostini
stima≈ 1800 kcal60 g di carboidratipesante 44
Ossau Iraty gratinato con gnocchi
24.90
L’Ossau Iraty en gratin aux gnocchis — Formaggio di pecora Ossau Iraty filante, cipolle caramellate, lardo, gnocchi e pinoli
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati
Gratin di cavolfiore alla Fourme de Montbrison
24.90
La Gratinée de Choux Fleurs à la fourme de MONTBRISON — Cavolfiore gratinato al forno con formaggio erborinato a latte crudo della regione
stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Gratin di cavolfiore al formaggio di Montbrison
27.30
La Gratinée de Choux Fleurs à la fourme de MONTBRISON — Cavolfiore gratinato al forno con formaggio erborinato a latte crudo della nostra regione
stima≈ 680 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

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Piatti di formaggio a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti a base di formaggio ricchi di proteine. La maggior parte delle opzioni ha un contenuto di carboidrati relativamente basso.

15 adatti ai diabetici · 21 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
15 Bd Carnot, 42600 Montbrison
Orari
non ancora noto
Contatti
+33477587058
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezlesfondus.com/

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