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Le Moulin - Montévrain, Chem. de Quincangrogne

Chemin de Quincangrogne, 77144 Montévrain

Aperto ora · fino alle 00:30

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Accompagnamento
Tagliere di formaggivegetarian
20.00
PLANCHE DE FROMAGES
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di salumi
20.00
PLANCHE DE CHARCUTERIES
stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere misto
25.00
PLANCHE MIXTE
stima≈ 750 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Foie gras d'anatra
22.00
FOIE GRAS DE CANARD — Mi-cuit al rum bruno vanigliato e pasta di frutta al limone candito
stima≈ 420 kcal18 g di carboidrati
Dessert
La Fragola
15.00
LA FRAISE — Marinata al miele di Lagny-sur-Marne, sablé breton e cremoso al pistacchio
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
Il Cioccolato
14.00
LE CHOCOLAT — Mousse leggera al cioccolato 64% e granella di cacao
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratipesante 44
Il Pomodoro
14.00
LA TOMATE — Candito in sciroppo di basilico, lemon curd all'anice, cake al limone e burro salato
stima≈ 520 kcal50 g di carboidratipesante 28
Gelati della fattoria
13.00
LES GLACES FERMIÈRES — Assortimento di 3 palline di gelato e sorbetto, arlette croccante
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 43
ANTIPASTI
Burratinavegetarian
17.00
Concassé di pomodori con olive e acciughe vinaigrette, pane grigliato al confit d'aglio dolce
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gamberi
18.00
Les gambas — Tartare mi-cuit allo zenzero, cremoso di piselli e gavotte di grano saraceno con cipolle caramellate
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Zucchinevegetarian
15.00
Les courgettes — Vellutata fredda, feta schiacciata all'olio vergine, coulis di piquillos, aïoli e pinoli tostati
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
PIATTI
Tonnno
30.00
Le thon — Scottato al pepe nero, zucchine in persillade, chorizo ibérico, salsa vergine di pomodori e olive
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Salmone Bømlo
29.00
Le saumon Bømlo — Cottura unilaterale, risoni Briards, pesto di barbabietola e pecorino, vinaigrette allo zenzero e ribes
stima≈ 620 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Vitello
34.00
Le veau — Tartare di noce con aromatiche e nocciole, foie gras d'anatra, patate novelle e taccole
stima≈ 720 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Anatra
27.00
La canette — Petto arrosto al limone candito e olive, tajine di carote e albicocche, jus al cumino tostato
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiequilibrato 73
Manzo Angus
31.00
Le bæuf Angus — Bavette alla plancha, jus allo scalogno caramellato, mimolette vecchia grattugiata e patatine fritte
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Risonivegetarian
20.00
Les risonis — Fricassée al pesto di barbabietola e pecorino, zucchine saltate
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratiequilibrato 75
ACCOMPAGNAMENTI
Insalatina mista e pomodorinivegan, vegetarian
6.00
Petite salade mélangée et tomates cerises
stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patatine fritte fatte in casavegan, vegetarian
6.00
Frites maison
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
MENU BAMBINI
MENU ENFANT
15.00
Nuggets di pollo e patatine fatte in casa o pasta "risonis" al Comté + 2 palline di gelato a scelta
stima≈ 850 kcal85 g di carboidrati
La Colazione
Le Petit-Déjeuner
20.00
Uova strapazzate / alla coque / sode, insalata di frutta, cesto di frutta, prosciutto bianco / tacchino / Rosette / Ba
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiequilibrato 74

Questo menù è ancora corretto?

56veggie
scorestima

Pochi piatti principali vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

L'unico piatto principale vegetariano è composto da risoni al pesto di barbabietola e zucchine saltate. Altre opzioni includono la burratina, il vellutato freddo di zucchine e un tagliere di formaggi. Gli altri piatti sono a base di carne o pesce.

6 piatti vegetariani e 2 vegani su 23

73dia
scorestima

Piatti proteici e antipasti freddi

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali proteici con un basso indice glicemico. Sono disponibili taglieri di formaggi e salumi.

10 adatti ai diabetici · 23 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Chemin de Quincangrogne, 77144 Montévrain
Orari
lun07:30–10:00, 12:00–14:00
mar07:30–10:00, 12:00–14:00, 17:00–00:30, 19:00–22:00
mer07:30–10:00, 12:00–14:00, 17:00–00:30, 19:00–22:00
gio07:30–10:00, 12:00–14:00, 17:00–00:30, 19:00–22:00
ven07:30–10:00, 12:00–14:00, 17:00–00:30, 19:00–22:00
sab07:30–10:00, 12:00–14:00, 17:00–00:30, 19:00–22:00
dom07:30–10:00, 12:00–14:00, 19:00–22:00
Bar closed Sunday and Monday evening. Breakfast 7:30-10:00. Restaurant 12:00-14:00 and 19:00-22:00. Bar 17:00-00:30 (Tue-Sat)
Contatti
+32170610736 lemoulin@marne-nature.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemoulin.marne-nature.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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