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Le pas de naurouze

ROUTE DU SEGALA 80, 11320 MONTFERRAND

Chiuso ora · apre 12:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Il menu
Il menu
39.00
Le menu — 3 portate (Antipasti, Piatti Principali, Dolci) a scelta
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 21
Rouille di ceci e calamari
Rouille de pois chiches, tentacules de calamars, bouillon de roche perlé à l’huile de basilic — Tentacoli di calamari, bouillon di scoglio perlé all'olio di basilico
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tsukemono di cetriolo
Tsukemono de concombre, tarama de chair de crabe, nuage à l’huile de sésame — Tarama di granchio, nuvola all'olio di sesamo
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Filetto di Orata
Dorade Royale filetée, Bayaldi de légumes, gnocchi doré, fumet réduit à l’anchoïade — Bayaldi di verdure, gnocchi dorati, fumetto ridotto all'anchoïade
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Petto d'anatra
Magret de canard (F), pastèque, panisse, sauce barbecue — Anguria, panisse, salsa barbecue
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiequilibrato 73
Spalla di maiale confit
Epaule de cochon (fr) confite 12h, spätzle, mousse moutardée et légumes — Cotta 12h, spätzle, mousse alla senape e verdure
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Confettura di melanzane e pomodori
Confiture d’aubergines et tomates, nougat glacé à l’olive confite, vinaigrette à l’huile d’olive picholine de L’Oliveraie D’En Bouquié — Nougat ghiacciato all'oliva confit, vinaigrette all'olio di oliva Picholine
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratipesante 42
Fondant al cioccolato
Fondant chocolat en 2 cuissons, Chantilly Irish Coffee (contient de l’alcool — Doppia cottura, Chantilly Irish Coffee (contiene alcol)
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Antipasti
Rouille di ceci e calamari
16.00
Rouille de pois chiches, tentacules de calamars, bouillon de roche perlé à l’huile de basilic — Tentacoli di calamari, bouillon di scoglio perlé all'olio di basilico
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tsukemono di cetriolo
17.00
Tsukemono de concombre, tarama de chair de crabes, nuage à l’huile de sésame — Tarama di granchio, nuvola all'olio di sesamo
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatti Principali
Filetto di Orata
25.00
Daurade Royale filetée, bayaldi de légumes, gnocchi doré, fumet réduit à l’anchoïade — Bayaldi di verdure, gnocchi dorati, fumetto ridotto all'anchoïade
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Petto d'anatra
25.00
Magret de canard (F), pastèque, panisse, sauce barbecue — Anguria, panisse, salsa barbecue
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiequilibrato 73
Spalla di maiale confit
24.00
Épaule de cochon (FR) confite 12 h, spätzle, mousse moutardée et légumes — Cotta 12h, spätzle, mousse alla senape e verdure
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Cassoulet di Castelnaudary
23.00
Cassoulet de Castelnaudary maison, salade à l’ail (sur réservation) — Fatto in casa, insalata all'aglio (su prenotazione)
stima≈ 800 kcal50 g di carboidratiequilibrato 76
Dolci
Confettura di melanzane e pomodori
10.00
Confiture d’aubergines et tomates, nougat glacé à l’olive confite, vinaigrette à l’huile d’olive Picholine de L’Oliveraie D’En Bouquié — Nougat ghiacciato all'oliva confit, vinaigrette all'olio di oliva Picholine
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratipesante 42
Fondant al cioccolato
10.00
Fondant au chocolat en 2 cuissons, Chantilly Irish Coffee — Doppia cottura, Chantilly Irish Coffee (contiene alcol)
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Sorbetto al pompelmo
9.00
Coupe de sorbet pamplemousse, crème citron verveine « Mademoiselle » — Crema al limone e verbena « Mademoiselle »
stima≈ 280 kcal35 g di carboidratipesante 41
Gelato al cioccolato
9.00
Coupe de glace chocolat, crème de menthe tonka « Mademoiselle » — Crema alla menta e tonka « Mademoiselle »
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Menù Pranzo
Menù Pranzo
23.00
Formule déjeuner — Antipasto: Polpa di barbabietola e caprino; Piatto: Filetto di tacchino arrosto, torta sfoglia
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidratipesante 43

Questo menù è ancora corretto?

3veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Solo la formula pranzo offre un antipasto vegetariano con barbabietole e caprino. Non ci sono piatti principali vegetariani nel menu.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 19

62dia
scorestima

Cucina francese con buone opzioni

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine e verdure. I livelli di carboidrati per i piatti principali sono moderati.

8 adatti ai diabetici · 19 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
ROUTE DU SEGALA 80, 11320 MONTFERRAND
Orari
lunchiuso
mar12:00–13:30
mer12:00–13:30
gio12:00–13:30
ven12:00–13:30
sab12:00–13:30, 19:30–21:00
domchiuso
Contatti
+33468233115
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-pas-de-naurouze-restaurant-montferrand.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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