Brasserie Broers

Hoogstraat 6, 3417 HC Montfoort

Chiuso ora · apre 09:00

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Panini

Roombrie (vega)vegetarian

14.50

rucola | nocciola | olio al pesto

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Sano (vega)vegetarian

14.50

Gezond (vega) — formaggio | pomodoro | uovo | cetriolo

stima≈ 520 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Insalata di uova (vega)vegetarian

14.50

Eiersalade (vega) — maionese al tartufo | cipolla | rucola | cerfoglio

stima≈ 610 kcal44 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Salsa di hummus di patate dolcivegetarian

14.50

Zoete aardappel hummus spread — formaggio di capra | erbe verdi | nocciola | edamame

stima≈ 580 kcal48 g di carboidratiequilibrato 74

Salmone affumicatopescatarian

15.50

Gerookte zalm — lattuga canadese | capperi | pepe fresco | aneto

stima≈ 510 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Pollo saltato

15.00

Gebakken kip — funghi | lattuga canadese | salsa chili | erba cipollina

stima≈ 650 kcal46 g di carboidratiequilibrato 73

Carpaccio

15.50

Parmigiano | rucola | semi di girasole | capperi

stima≈ 560 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Diversi

Zuppa di senape grossolana (vega)vegetarian

8.75

Grove mosterd soep — porro giovane | crostini | aneto | panna

stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tosti prosciutto e formaggio (anche vega)

8.50

Tosti ham/kaas (ook vega)

stima≈ 580 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

2 crocchette con pane bianco o integrale (anche vega)

14.50

2 kroketten met wit of bruinbrood (ook vega)

stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati

Tournedos con pane

30.50

Tournedos met brood

stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Uitsmijter prosciutto | formaggio

14.50

Uitsmijter ham | kaas

stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Pasta alla Bolognese

16.50

Pasta Bolognaise — rucola | Parmigiano

stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 76

Insalate complete

Formaggio di capra | Prosciutto di Serrano (anche vega)

18.50

Geitenkaas | Serranoham (ook vega) — cetriolo | pomodoro | semi di girasole

stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Thai (anche vega)

18.50

Thai (ook vega) — pollo | baccelli | fagiolini | cipollotto

stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Piatti

Black Angus burger (anche vega)

21.00

Black Angus burger (ook vega) — aioli | pomodoro | lattuga | anelli di cipolla

stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati

Kipsaté

21.00

atjar fatta in casa | kroepoek | lattuga | seroendeng

stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati

Bambini piccoli

Menu bambini Patatine

13.50

stima≈ 1100 kcal95 g di carboidratipesante 43

Pasta alla Bolognese

13.50

stima≈ 720 kcal80 g di carboidratiequilibrato 69

Antipasti

Carpaccio di manzo

14.50

Runder carpaccio — Parmigiano | capperi | pinoli | rucola | olio d'oliva

stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Insalata Caesar

14.50

Ceasar salade — bacon, pollo affumicato, crostini, limone, aioli (anche veg)

stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Burrata

14.50

Burratta — gamberi, nocciole, rucola, vinaigrette al tartufo (anche veg)

stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Antipasto fuori menu

14.50

Voorgerecht buiten de kaart om

stima≈ 300 kcal15 g di carboidrati

Aperitivi

Formaggio stagionatovegetarian

5.75

Oude kaas — senape

stima≈ 250 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Bitterballen di funghi pleurotus (veg)vegetarian

7.75

Oesterzwam bitterballen (vega) — 6 pezzi

stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Grissini al formaggiovegetarian

8.25

Kaasstengels — 8 pezzi

stima≈ 400 kcal30 g di carboidrati

Olive all'agliovegan

5.25

Knoflookolijven

stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Pane con spalmate

3.00

Brood met smeersel

stima≈ 200 kcal25 g di carboidrati

S ассортиment di stuzzichini (anche veg)

19.75

Bittergarnituur (ook vega) — bitterballen, grissini, pane, spalmate, formaggio, olive, Spinata Romana

stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati

Bitterballen

7.75

6 pezzi

stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Piatti principali

Pesce del giornopescatarian

24.75

Vis van de dag — contorno di patate e verdure, salsa

stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Pasta al Tartufovegetarian

22.50

Pasta Truffel — funghi pleurotus, parmigiano, rucola, panna

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Tournedos

34.50

contorno di patate e verdure, salsa al pepe

stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Pollo saltato (anche veg)

22.50

Roerbak kip (ook vega) — baccelli, germogli di asparagi, anacardi, panna, ketjap

stima≈ 600 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Piatto principale fuori menu

24.75

Hoofdgerecht buiten de kaart om — contorno di patate e verdure, salsa

stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Specialità

Bouillabaissepescatarian

29.75

gamberi, pesce del giorno, finocchio, crostini, rouille

stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Rib-Eye di vitello (240 grammi)

29.75

Kalfs Rib-Eye (240 gram) — contorno di patate e verdure, fondo di vino rosso

stima≈ 800 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Dessert

Cheesecakevegetarian

9.75

frutti rossi, menta, coulis di mango

stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 32

Dame Blanchevegetarian

9.75

gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato, panna montata

stima≈ 600 kcal50 g di carboidratipesante 25

Brownie al cioccolatovegetarian

9.75

Chocolade Brownie — gelato alla vaniglia, menta, lampone, coulis di fragole

stima≈ 750 kcal70 g di carboidratipesante 26

Sorbetto al cassisvegan

9.75

Cassis sorbet — frutti rossi | coulis di mango | menta

stima≈ 180 kcal38 g di carboidratipesante 35

Kinderijsjevegetarian

3.75

stima≈ 150 kcal20 g di carboidrati

Tagliere di formaggivegetarian

14.50

Kaasplankje — 4 tipi di formaggi stranieri | composta di scalogno

stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Panini

Prosciutto e formaggio

4.00

Ham, kaas — scelta tra pane bianco o integrale

stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabetici

Rosbiff

4.25

Rosbief — scelta tra pane bianco o integrale

stima≈ 310 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Uovovegetarian

3.65

Ei — scelta tra pane bianco o integrale

stima≈ 300 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabetici

Sanovegetarian

4.50

Gezond — scelta tra pane bianco o integrale

stima≈ 280 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabetici

Brievegetarian

5.00

scelta tra pane bianco o integrale

stima≈ 360 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata di uovavegetarian

4.50

Eiersalade — scelta tra pane bianco o integrale

stima≈ 380 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabetici

Prosciutto di Serrano

5.50

Serranoham — scelta tra pane bianco o integrale

stima≈ 330 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabetici

Pollo affumicato

5.35

Gerookte kip — scelta tra pane bianco o integrale

stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Kroket

4.50

scelta tra pane bianco o integrale

stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati

Fricandel

4.25

scelta tra pane bianco o integrale

stima≈ 420 kcal38 g di carboidrati

Polpetta della casa

5.25

Balgehakt uit eigen keuken — scelta tra pane bianco o integrale

stima≈ 460 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Polpetta della casa singola

4.75

Losse balgehakt uit eigen keuken — scelta tra pane bianco o integrale

stima≈ 430 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Antipasti

Carpaccio

12.00

stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Salmone affumicatopescatarian

13.00

stima≈ 240 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Zuppa del giorno

6.00

Soep van de dag

stima≈ 200 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Insalate complete

Formaggio di capravegetarian

13.00

stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Thai

13.25

stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Pollo fritto

13.00

Gebakken kip | tomaat | champignons | croutons — pomodoro, funghi, crostini

stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Carpaccio

13.00

Carpaccio | kappertjes | parmezaan | rucola | zonnebloempitten — capperi, parmigiano, rucola, semi di girasole

stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Salmone affumicatopescatarian

13.75

Gerookte zalm | kappertjes | croutons | rode ui | pompoenpitten — capperi, crostini, cipolla rossa, semi di zucca

stima≈ 510 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Trota affumicatapescatarian

13.00

Gerookte forel | rucola | kappertjes| croutons — rucola, capperi, crostini

stima≈ 490 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Caesar

13.00

Caesar | gerookte kip | kaas | kappertjes | citroen — pollo affumicato, formaggio, capperi, limone

stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Contorni extra

Insalata mistavegetarian

3.50

Gemengde sla

stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salsa al pepevegetarian

2.75

Saus peper | champignon — funghi

stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Funghivegetarian

4.00

Champignons

stima≈ 90 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici

Verdurevegan, vegetarian

3.50

Groenten

stima≈ 70 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Patatevegan, vegetarian

3.50

Aardappels

stima≈ 180 kcal30 g di carboidrati

Piatti

Schnitzel

13.50

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Filetto di pollo

13.50

Kipfilet

stima≈ 320 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Polpette

13.75

Bal gehakt 2 stuks — 2 pezzi

stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Sauté di verdure

14.25

Roerbakschotel (ook vega) — anche vegetariano

stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Filetto di maiale

17.25

Varkenshaas

stima≈ 380 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Rib-eye

18.25

stima≈ 620 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Saté di pollo

13.50

Saté van kip

stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Hamburger

13.50

Hamburger (ook vega) | kaas | eventueel met broodje — anche vegetariano, formaggio, opzionale con pane

stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati

Shoarma

14.75

Shoarma | knoflooksaus — salsa all'aglio

stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Spareribs

16.25

Spareribs | knoflooksaus — salsa all'aglio

stima≈ 720 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Per i bambini

Patatine fritte con fricandel

7.00

Friet | fricandel

stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati

Patatine fritte con crocchette

7.00

Friet | kroket

stima≈ 620 kcal60 g di carboidrati

Patatine fritte con nuggets di pollo

7.00

Friet | kipnuggets

stima≈ 680 kcal52 g di carboidrati

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68veggie
scorestima

Molti panini e snack vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Ci sono vari panini vegetariani come il Roombrie e la versione con hummus di patate dolci. Per gli antipasti ci sono crocchette di funghi pleurotus e grissini al formaggio. Il menu include anche piatti di carne come il tournedos.

26 piatti vegetariani e 4 vegani su 83

74dia
scorestima

Piatti proteici e insalate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni ricche di proteine e insalate a basso contenuto di carboidrati. Per i panini è possibile scegliere tra pane bianco o integrale.

58 adatti ai diabetici · 83 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Hoogstraat 6, 3417 HC Montfoort
Orari: lun09:00–22:00
mar09:00–17:30
mer09:00–17:30
gio09:00–22:00
ven09:00–22:00
sab09:00–22:00
dom09:00–22:00
Contatti: +32348471890 info@brasseriebroers.nl
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriebroers.nl/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 95 %

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