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L'Eau Douce

rue de Mâcon 53, 01090 Montmerle-sur-Saône

Chiuso ora · apre 19:15

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Burrata cremosavegetarian
13.00
Burrata crémeuse — Pomodoro cuore di bue, pesto fatto in casa
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Frittura di Joëlspescatarian
9.00
Petite Friture de Joëls — Aïoli e limone
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata dello Chef
13.00
Salade du Chef — Prosciutto Serrano, mozzarelline, pomodorini, melone e crema balsamica
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tartare di manzo
15.00
Tartare de bœuf préparé par nos soins — Aromi e condimenti
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tataki di tonnopescatarian
14.00
Tataki de thon — Sésamo tostato, crema di wasabi, zenzero e citronella
stima≈ 220 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gazpacho di piselli alla mentavegetarian
13.00
Gaspacho de petits pois à la menthe — Formaggio fresco
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Pesce
Filetto di Sandrepescatarian
23.00
Pavé de Sandre — Arrostito sulla pelle, burro al limone, verdure croccanti
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Orata realepescatarian
24.00
Daurade royale — Grigliata alla plancha con olio vergine
stima≈ 420 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Il pescato del giornopescatarian
23.00
L’arrivage de la pìhe — Selezionato dallo Chef
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Rane
30.00
Nos grenouilles — Persillade alla maniera di Dombes e gratin dauphinois
stima≈ 750 kcal45 g di carboidrati
Risotto ai gamberipescatarian
24.00
Risotto de gambas — Curry, latte di cocco e parmigiano
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67
Carne
Pluma di maiale iberico marinata
23.00
Pluma de cochon ibérique marinée — Crema di chorizo
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Animelle di vitello
27.00
Ris de veau — Cucinate con crema d'Étrez
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tournedos di manzo
26.00
Tournedos de bëuf — Salsa béarnaise e purè di patate leggero
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Magret di anatra
25.00
Magret de canard — Miele e rosmarino
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
MENU BORD DE SAÔNE
MENU BORD DE SAÔNE
39.00
Antipasto (Frittura di Joëls, Gazpacho o Insalata), Piatto (Pescato del giorno o Risotto)
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Menu completo con formaggio e dessert
43.00
Menu complet avec fromage & dessert — MENU BORD DE SAÔNE
stima≈ 1400 kcal80 g di carboidratipesante 29
MENU L'EAU DOUCE
MENU L'EAU DOUCE
43.00
Antipasto a scelta, Piatto a scelta, Formaggio o Dessert
stima≈ 1200 kcal70 g di carboidrati
Menu completo con formaggio e dessert
47.00
Menu complet avec fromage & dessert — MENU L'EAU DOUCE
stima≈ 1500 kcal90 g di carboidratipesante 25
Menu del giorno
Piatto del giorno
15.50
Plat du jour
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Antipasto & Piatto del giorno o Piatto del giorno & Dessert
17.50
Entrée & Plat du jour ou Plat du jour & Dessert
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Antipasto, Piatto del giorno & Dessert
19.50
Entrée, Plat du jour & Dessert
stima≈ 1200 kcal95 g di carboidratipesante 32
Per i nostri piccoli ospiti
Piccolo marinaio d'acqua dolce
11.00
Petit marin d 'eau douce — Spremuta d'arancia, mela, ananas o sciroppo; Filetti di pollo impanati o fritti, patatine; Gelato o macedonia
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidratipesante 42
Piccolo gourmet d'acqua dolce
15.00
Petit gourmet d 'eau douce — Spremuta d'arancia, mela, ananas o sciroppo; Pesce o carne a scelta; Gelato o macedonia
stima≈ 900 kcal60 g di carboidrati
Per un momento da condividere
Cestino di fritti
9.00
Corbeille de friture
stima≈ 800 kcal60 g di carboidrati
Tagliere di Salumi
18.00
Planche de Charcuterie
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di Formaggivegetarian
18.00
Planche de Fromages
stima≈ 700 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere dello chef
20.00
Planche du chef
stima≈ 850 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Assortimento Salumi / Formaggi
20.00
Assortiment Charcuterie / Fromages
stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Questo menù è ancora corretto?

34veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere tra burrata con pesto, gaspacho di piselli o un tagliere di formaggi. Non ci sono piatti principali vegetariani nel menu.

3 piatti vegetariani e 0 vegani su 29

82dia
scorestima

Cucina francese con opzioni low-carb

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. La Daurade royale ha solo 5 g di carboidrati.

18 adatti ai diabetici · 29 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue de Mâcon 53, 01090 Montmerle-sur-Saône
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer12:15–14:00, 19:15–23:00
gio12:15–14:00, 19:15–23:00
ven12:15–14:00, 19:15–23:00
sab12:15–14:00, 19:15–23:00
dom12:15–14:00
fermé dimanche soir ainsi que le lundi et mardi journée
Contatti
+33474693112 leaudouce2019@outlook.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leau-douce-restaurant-montmerle-sur-saone.metro.rest/?lang=fr
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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