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Brasserie du Théâtre - Montpellier, 22 Bd Victor Hugo

Boulevard Victor Hugo 22, 34000 Montpellier

Chiuso ora · apre 19:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I nostri antipasti
Ostriche Fines de Claires N°2 (6 pezzi)
18.00
Huîtres fines de claires NÒ2 (les 6)
stima≈ 60 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Ostriche Fines de Claires N°2 (12 pezzi)
35.00
Huêtres fines de claires NÒ2 (les 12)
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Gamberoni rosa (porzione)
19.00
Bouquets roses (la portion)
stima≈ 150 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Foie gras d'anatra semi-cotto
22.00
Foie gras de canard mi-cuit préparé "maison", chutney d'abricot et tranche de brioche toastée — Preparato in casa, con chutney di albicocche e fetta di brioche tostata
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
Calamari saltati al prezzemolo
17.00
Poîlée d’encornets persillés
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di tonno
20.00
Tartare de thon, gingembre et citron confit, crumble épicé — Con zenzero, limone candito e crumble speziato
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Prosciutto Iberico
26.00
Assiette de jambon Ibérique, pan con tomate — Servito con pan con tomate
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Salmone affumicato Label Rouge
22.00
Saumon fumé Label rouge, blinis maison et crème acidulée — Con blinis fatti in casa e crema acida
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di carciofi violavegetarian
21.00
Salade de petits artichauts violets, huile d'olive et parmesan — Con olio d'oliva e parmigiano
stima≈ 210 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Chiocciole di Borgogna
22.00
Escargots de Bourgogne, beurre persillé (12u) — Burro al prezzemolo (12 pezzi)
stima≈ 480 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
I nostri piatti
Carpaccio di pomodori multicolore e burratavegetarian
21.00
Carpaccio de tomates multicolores et sa burrata, huile d’olive et basilic — Con olio d'oliva e basilico
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata Caesar al pollo croccante
19.00
Salade César au poulet croustillant
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata Caesar al tonno frescopescatarian
21.00
Salade César au thon frais
stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Poke bowl al tonnopescatarian
26.00
Poke bowl au thon
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 85
Poke bowl vegetarianavegetarian
22.00
Poke bowl végétarien
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratiequilibrato 80
Insalata di caprino
19.00
Salade de chèvre, poitrine fumée, crudités et miel — Con pancetta affumicata, verdure crude e miele
stima≈ 510 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata Niçoisepescatarian
22.00
Salade niçoise
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Carpaccio di manzo gigante
22.00
Carpaccio de boeuf géant aux copeaux de parmesan — Con scaglie di parmigiano
stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carpaccio di salmone crudopescatarian
27.00
Carpaccio de saumon cru mariné au citron vert et à l'aneth, baies roses — Marinato al lime e aneto, con bacche di rosa
stima≈ 340 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Linguine ai gamberoni
27.00
Linguine aux grosses crevettes, bisque de crustacé et parmesan — Con bisque di crostacei e parmigiano
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Pappardelle al pestovegetarian
21.00
Pappardelles au pesto, burrattina, tomates confites — con burratina e pomodori confit
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Linguine alle Vongolepescatarian
24.00
Linguine à la Vongole
stima≈ 620 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
Tataki di tonnopescatarian
33.00
Tataki de thon, gingembre frais et coriandre, tempura d'artichauts — con zenzero fresco, coriandolo e tempura di carciofi
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Capasante scottatepescatarian
38.00
St Jacques snackées à la fleur de sel, beurre blanc, riz vénéré, légumes grillés — con fior di sale, beurre blanc, riso venere e verdure grigliate
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Pesce del giornopescatarian
34.00
Poisson du jour (entier), légumes grillés — intero, con verdure grigliate
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Sogliola alla meunièrepescatarian
52.00
Sole meunière (500gr) selon arrivage, écrasé de pommes de terre — circa 500g, con purè di patate
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Fish & chips di merluzzo neropescatarian
23.00
Fish & chips de lieu noir, sauce tartare — con salsa tartara
stima≈ 880 kcal60 g di carboidrati
Costata di manzo grigliata
84.00
Côte de boeuf grillée sauce béarnaise, pommes campagnardes env 1,2kg (2 pers) — salsa béarnaise, patate campagnole, circa 1,2kg (per 2 persone)
stima≈ 1400 kcal60 g di carboidrati
Cotoletta di vitello alla milanese
25.00
Escalope de veau milanaise, linguine au coulis de tomates fraiches — con linguine al coulis di pomodori freschi
stima≈ 820 kcal75 g di carboidratiequilibrato 68
Tartare di manzo
22.00
Tartare de boeuf, frites — con patatine fritte
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Filetto di manzo grigliato
34.00
Filet de boeuf grillé, écrasé de pommes de terre — con purè di patate
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di manzo grigliato al pepe
34.00
Filet de boeuf grillé au poivre à l'ancienne, pommes campagnardes — pepe all'antica, patate campagnole
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Hamburger
23.00
Véritable hamburger frites, confits d'oignons, comté, salade et tomates, sauce poivre — con patatine, cipolle confit, comté, insalata, pomodori e salsa al pepe
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
I nostri dessert
Torta al limone meringatavegetarian
9.00
Tarte citron meringuée
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 31
Crème brûléevegetarian
9.00
Crème brulée
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratipesante 41
Tiramisù ai frutti di boscovegetarian
10.00
Tiramisu aux fruits rouges
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 35
Macedonia di frutta di "Gilles"vegan, vegetarian
10.00
Salade de fruits de "Gilles"
stima≈ 120 kcal25 g di carboidrati
Isola galleggiante gigantevegetarian
11.00
Ile flottante géante, caramel et amandes — con caramello e mandorle
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Fondente al cioccolatovegetarian
11.00
Fondant au chocolat et crumble de pain d'épices — con crumble di pan di spezie
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 31
Profiteroles al cioccolato caldovegetarian
13.00
Profiteroles au chocolat chaud "maison" spécialité — specialità fatta in casa
stima≈ 600 kcal55 g di carboidratipesante 28
Saint Marcellin de la "Mère Richard"vegetarian
11.00
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
3 palline a sceltavegetarian
9.00
3 boules au choix
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37
Café gourmand
12.00
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 33
Thé gourmand
13.00
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 33

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72veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare pappardelle al pesto o una poke bowl vegetariana. L'insalata di carciofi viola è un antipasto vegetariano.

13 piatti vegetariani e 1 vegani su 44

83dia
scorestima

Classici francesi con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte scelte a base di proteine. Il manzo alla griglia e il pesce con verdure grigliate sono ottime opzioni.

22 adatti ai diabetici · 44 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Boulevard Victor Hugo 22, 34000 Montpellier
Orari
lun12:00–14:30, 19:30–23:30
mar12:00–14:30, 19:30–23:30
mer12:00–14:30, 19:30–23:30
gio12:00–14:30, 19:30–23:30
ven12:00–14:30, 19:30–23:30
sab12:00–14:30, 19:30–23:30
dom—
Contatti
+32467588880 contact@brasseriedutheatre.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedutheatre.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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