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Binôm restaurant

Rue Rosset 1, 34000 Montpellier

Chiuso ora · apre 11:30

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Le nostre Specialità
Le couscous du Binom
13.00
Semola profumata accompagnata da verdure stufate...
stima≈ 650 kcal85 g di carboidratiequilibrato 82
Antipasti
ANTIPASTO - PIATTO - DOLCE
18.50
ENTRÉE - PLAT - DESSERT
stima≈ 1200 kcal110 g di carboidratipesante 43
PIATTO - DOLCE
16.00
PLAT - DESSERT
stima≈ 950 kcal80 g di carboidratipesante 42
ANTIPASTO - PIATTO
16.00
ENTRÉE. - PLAT
stima≈ 800 kcal60 g di carboidratiequilibrato 76
Uovo perfetto, crema al chorizo basco
4.50
Œuf parfait, crème au chorizo basque — Uovo cotto a bassa temperatura dal cuore fondente...
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rillettes di salmone, scorza di lime
4.50
Rillettes de saumon,zestes de citron vert — Rillettes di salmone fondenti e generose, delicate...
stima≈ 220 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalate
Insalata Burratavegetarian
12.00
Salade Burrata — Burrata cremosa, pesto, pomodorini, fragole...
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata César
12.00
Salade César — Mix di giovani foglie e verdure fresche...
stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Piatti Principali
Falafel fatti in casa, verdure arrostite, semola alle erbe e salsa tahini al limonevegan, vegetarian
13.00
Falafels maison,légumes rôtis,semoule aux herbes et sauce tahini citron — Falafel dorati e profumati, accompagnati da...
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 80
Dessert
Brownie fondente nocciole e caramello
4.50
Brownie Fondant noisettes et caramel — Brownie intensamente cioccolatoso dal cuore fondente...
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35
Banoffee
4.50
Banoffee fatto in casa
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 30
Verrine sablé al limone
4.50
Verrine sablé citron — Verrine di frolla al limone fatta in casa
stima≈ 350 kcal38 g di carboidratipesante 42
Insalata di frutta fresca fatta in casavegan, vegetarian
4.50
Salade fruits frais maison — Selezione di frutta fresca di stagione, tagliata...
stima≈ 120 kcal28 g di carboidrati
Perle di tapioca cocco e mangovegan, vegetarian
4.50
Perles de tapioca coco- mangue — Perle di tapioca fondenti al latte di cocco, accompagnate...
stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati
Le nostre Specialità
Le couscous du Binom
14.00
Semola profumata accompagnata da verdure stufate...
stima≈ 650 kcal85 g di carboidratiequilibrato 82
Antipasti
Uovo perfetto, crema al chorizo basco
5.50
Œuf parfait, crème au chorizo basque — Uovo cotto a bassa temperatura dal cuore fondente...
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rillettes di salmone, scorza di lime
5.50
Rillettes de saumon,zestes de citron vert — Rillettes di salmone fondenti e generose, delicate...
stima≈ 220 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalate
Insalata Burratavegetarian
13.00
Salade Burrata — Burrata cremosa, pesto, pomodorini, fragole...
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata César
13.00
Salade César — Mix di giovani foglie e verdure fresche...
stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Piatti Principali
Falafel fatti in casa, verdure arrostite, semola alle erbe e salsa tahini al limonevegan, vegetarian
14.00
Falafels maison,légumes rôtis,semoule aux herbes et sauce tahini citron — Falafel dorati e profumati, accompagnati da...
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 80
Dessert
Brownie Fondant nocciole e caramello
5.00
Brownie Fondant noisettes et caramel — Brownie intensamente cioccolatoso con cuore fondente
stima≈ 550 kcal52 g di carboidratipesante 30
Banoffee
5.00
Banoffee fatto in casa
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 33
Verrine sablé al limone
5.00
Verrine sablé citron — Verrine di frolla al limone fatta in casa
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 34
Perle di tapioca coco-mangovegan, vegetarian
5.00
Perles de tapioca coco- mangue — Perle di tapioca fondenti al latte di cocco e mango
stima≈ 320 kcal42 g di carboidrati

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66veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si possono mangiare falafel fatti in casa con verdure arrostite e couscous alle erbe. Il menu offre anche un'insalata di burrata e perle di tapioca al cocco e mango. Ci sono piatti di carne per chi non è vegetariano.

7 piatti vegetariani e 5 vegani su 24

65dia
scorestima

Scegli antipasti e insalate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Le opzioni a basso contenuto di carboidrati sono limitate agli antipasti e alle insalate. Nessun piatto principale ha un indice glicemico basso.

8 adatti ai diabetici · 24 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue Rosset 1, 34000 Montpellier
Orari
lun11:30–18:00
mar11:30–18:00
mer11:30–18:00
gio11:30–18:00
ven11:30–18:00
sab11:30–15:00
domchiuso
Contatti
+33986277838
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), binomrestaurant.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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