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Terminal # 1 by Pourcel

1408 Avenue Raymond Dugrand, 34000 Montpellier

orari non ancora noti

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RecensioneSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

BRASSERIE
Demi-œuf Mimosavegetarian
1.00
Un antipasto di benvenuto
stima≈ 85 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio di oratapescatarian
20.00
CARPACCIO DE DAURADE — Agrumi e finocchio
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ostriche N°3 Gillardeaupescatarian
4.00
HUÎTRES N°3 GILLARDEAU — Servite singolarmente
stima≈ 60 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Raviolo di manzo
21.00
RAVIOLE DE BØUF — Crema di funghi porcini
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Melanzanavegetarian
17.00
AUBERGINE — Yogurt greco, pinoli, limone
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Vitello
22.00
Escabeche di vitello stagionale, maionese affumicata alle olive
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartare di tonno rosso mediterraneopescatarian
20.00
TARTARE DE THON ROUGE MEDITÉRANNÉEN — Cetriolo, feta, capperi di Santorini, aneto, limone candito
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Niçoisepescatarian
22.00
V d e e n t t r e è r c r h e e g d r e e n t a h i o l n l e c s o , n f h i a t r e i , c o p t o s m , mes oeufs de caille, poivrons, radis légere
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tartare di manzo
24.00
TARTARE DE BØUF — Patatine a fiammifero, insalata
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
Linguine ai molluschipescatarian
25.00
LINGUINES AUX COQUILLAGES — Sugo marinara, cozze, vongole, berici
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Capesantepescatarian
28.00
SAINT JACQUES — Risotto di quinoa, yogurt affumicato, poutarge
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Suprema di pollo arrosto
28.00
SUPRÊME DE POULET RÔTI — Limone candito, timo
stima≈ 520 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Branzino arrostopescatarian
29.00
BAR RÔTI — Chimichurri di zucchine grigliate, burro bianco
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Onglet di manzo 200gr
29.00
ONGLET DE BØuf 200gr — Salsa al pepe verde
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tonno mediterraneopescatarian
31.00
THON MEDITERRANÉE — Scottato, salsa vergine di spinaci freschi, yogurt greco all'aglio
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Magret di anatra
33.00
MAGRET DE CANARD — Sugo ristretto agli agrumi, spezie
stima≈ 610 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte 300gr
38.00
Salsa béarnaise o salsa al pepe verde
stima≈ 850 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Costata di vitello 400gr
40.00
CÔTE DE VEAU 400gr — Sugo ridotto alla salvia, limone candito, nocciola
stima≈ 720 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
DA CONDIVIDERE
Panissevegetarian
20.00
Specialità del sud
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratiequilibrato 76
Lupo intero grigliatopescatarian
80.00
LOUP ENTIER GRILLÉ — Salsa vergine al finocchio
stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
CÔTE DE BØUF 1KG
130.00
Salsa al pepe verde, béarnaise. Selezione di carne maturata in casa su richiesta
stima≈ 3200 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
CONTORNI
Contorni
Purée de pomme de terre, Pommes allumettes, légumes de saison, mac & cheese, salade verte — Purè di patate, patatine fritte, verdure di stagione, mac & cheese, insalata
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
TUTTI I CONTORNI AGGIUNTIVI
6.00
TOUT ACCOMPAGNEMENTS SUPPLÉMENTAIRES
stima≈ 300 kcal30 g di carboidrati
SELEZIONE DEL CARRELLO
Dolci
12.00
Tarte au chocolat, tarte aux fruits de saison, profiteroles, baba au rhum, café gourmand, glaces & sorbets maison, mousse chocolat, assiette de fromages — Torta al cioccolato, frutta di stagione, profiterole, baba al rum, caffè gourmand, gelati e sorbetti, mousse, formaggi
stima≈ 600 kcal65 g di carboidratipesante 28

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79dia
scorestima

Brasserie francese ricca di proteine

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti di carne e pesce a basso contenuto di carboidrati. I piatti principali utilizzano ingredienti naturali.

17 adatti ai diabetici · 24 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
1408 Avenue Raymond Dugrand, 34000 Montpellier
Orari
non ancora noto
Contatti
—
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), terminalpourcel.com/

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