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La Pratique - 1415 Av. Albert Einstein

Avenue Albert Einstein 1415, 34000 Montpellier

Chiuso ora · apre lun 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Les Entrées
Gaspacho de tomates-fenouilvegetarian
Tomato and Fennel Gazpacho
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Quiche lorraine
stima≈ 350 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Anchois marinés, pomme de terre grenailles, câpres et tapenade noirepescatarian
Marinated Anchovies with Potatoes
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gravelax de filet mignon de porc, chou yamitsuki, sésame et herbes
Pork Tenderloin Gravlax
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Aubergine rôtie, sauce miso, courgettes huile de sésame grillée, fêta et crunchyvegetarian
Roasted Eggplant with Miso
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Les Plats
Saucisse (Aveyron), compotée déoignons, polenta crémeuse, salade chou rouge-céleri-raisins, croûtons ail-persil
Aveyron Sausage with Polenta
stima≈ 780 kcal55 g di carboidratiequilibrato 72
Filets de lieu noir, sauce midi-sésame, riz tomates confites, salade tomates jaunes & cerfeuil, graines tournesolpescatarian
Pollack Fillets with Sesame Sauce
stima≈ 620 kcal50 g di carboidratiequilibrato 77
Salade de tomates, nectarine, burrata du bufala, herbes, vinaigrette au miel, crunchyvegetarian
Tomato and Nectarine Salad with Burrata
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiequilibrato 66
« La Pratique » (part de quiche, velouté, salade et chèvre Cabécou)vegetarian
La Pratique Combo
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
HORS FORMULE
Salade de nouilles de riz à l’asiatique, saumon cru mariné, champignons bruns, basilic, cébettes, algues, cacahuîttespescatarian
19.00
Asian Rice Noodle Salad with Salmon
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Carpaccio de bëf (fr), huile estragon, tomates séchées, pickles, Parmesan + frites maison
17.00
Beef Carpaccio with Fries
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Faux filet 200gr (fr), beurre d’herbes et frites maison
19.00
Sirloin Steak with Fries
stima≈ 850 kcal42 g di carboidrati
Les Desserts
Moelleux au chocolat noir et beurre salé
Chocolate Fondant
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 34
Fromage blanc miel et amandes effiléesvegetarian
Fromage Blanc with Honey and Almonds
stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati
Soupe de fraises remontantesvegetarian
Strawberry Soup
stima≈ 180 kcal30 g di carboidratipesante 42
Panacotta vanille coulis de pêches blanchesvegetarian
Vanilla Panna Cotta with Peach
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Tarte noisettine et framboisesvegetarian
Hazelnut and Raspberry Tart
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 42
Café gourmand
1.50
stima≈ 250 kcal25 g di carboidratipesante 42
Les formules
Entrée, plat ou plat, dessert A emporter
15.00
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiequilibrato 65
Entrée, plat ou plat, dessert Sur place
17.00
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiequilibrato 65
Entrée, plat, dessert A emporter
19.00
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidrati
Entrée, plat, dessert Sur place
21.00
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidrati

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Info pratiche

Indirizzo
Avenue Albert Einstein 1415, 34000 Montpellier
Orari
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00
gio12:00–14:00
ven12:00–14:00
sab—
dom—
Contatti
+33951769790 caroline@la-pratique.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-pratique.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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