La Pratique - 1415 Av. Albert Einstein
Avenue Albert Einstein 1415, 34000 Montpellier
Chiuso ora · apre gio 12:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Gli Antipasti
Gazpacho pomodoro e finocchiovegetarian
Gaspacho de tomates-fenouil
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Quiche lorraine
stima≈ 350 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Acciughe marinatepescatarian
Anchois marinés, pomme de terre grenailles, câpres et tapenade noire — con patate novelle, capperi e tapenade nera
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gravlax di filetto di maiale
Gravelax de filet mignon de porc, chou yamitsuki, sésame et herbes — con cavolo yamitsuki, sesamo ed erbe
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Melanzana arrostitavegetarian
Aubergine rôtie, sauce miso, courgettes huile de sésame grillée, fêta et crunchy — salsa miso, zucchine grigliate all'olio di sesamo, feta e crunchy
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
I Piatti Principali
Salsiccia dell'Aveyron
Saucisse (Aveyron), compotée déoignons, polenta crémeuse, salade chou rouge-céleri-raisins, croûtons ail-persil — composta di cipolle, polenta cremosa, insalata di cavolo rosso, sedano e uva, crostini aglio e prezzemolo
stima≈ 780 kcal55 g di carboidratiequilibrato 72
Filetti di merluccio neropescatarian
Filets de lieu noir, sauce midi-sésame, riz tomates confites, salade tomates jaunes & cerfeuil, graines tournesol — salsa midi-sesamo, riso ai pomodori confit, insalata di pomodori gialli e cerfoglio, semi di girasole
stima≈ 620 kcal50 g di carboidratiequilibrato 77
Insalata di pomodori e nettarinavegetarian
Salade de tomates, nectarine, burrata du bufala, herbes, vinaigrette au miel, crunchy — burrata di bufala, erbe, vinaigrette al miele, crunchy
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiequilibrato 66
« La Pratique »vegetarian
« La Pratique » (part de quiche, velouté, salade et chèvre Cabécou) — porzione di quiche, vellutata, insalata e formaggio Cabécou
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
FUORI MENU
Insalata di spaghetti di riso asiaticapescatarian
19.00
Salade de nouilles de riz à l’asiatique, saumon cru mariné, champignons bruns, basilic, cébettes, algues, cacahuîttes — salmone crudo marinato, funghi bruni, basilico, cipollotti, alghe, arachidi
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Carpaccio di manzo (fr)
17.00
Carpaccio de bëf (fr), huile estragon, tomates séchées, pickles, Parmesan + frites maison — olio all'estragone, pomodori secchi, pickle, Parmigiano e patatine fritte fatte in casa
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Controfiletto 200gr (fr)
19.00
Faux filet 200gr (fr), beurre d’herbes et frites maison — burro alle erbe e patatine fritte fatte in casa
stima≈ 850 kcal42 g di carboidrati
I Dolci
Tortino al cioccolato fondente
Moelleux au chocolat noir et beurre salé — con burro salato
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 34
Fromage blancvegetarian
Fromage blanc miel et amandes effilées — miele e mandorle a lamelle
stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati
Zuppa di fragolevegetarian
Soupe de fraises remontantes
stima≈ 180 kcal30 g di carboidratipesante 42
Panna cotta alla vanigliavegetarian
Panacotta vanille coulis de pêches blanches — con coulis di pesche bianche
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Torta alle nocciole e lamponivegetarian
Tarte noisettine et framboises
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 42
Café gourmand
1.50
stima≈ 250 kcal25 g di carboidratipesante 42
Le Formule
Menu asporto
15.00
Entrée, plat ou plat, dessert A emporter — Antipasto e piatto principale oppure piatto principale e dolce
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiequilibrato 65
Menu in loco
17.00
Entrée, plat ou plat, dessert Sur place — Antipasto e piatto principale oppure piatto principale e dolce
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiequilibrato 65
Antipasto, piatto, dessert da asporto
19.00
Entrée, plat, dessert A emporter
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidrati
Antipasto, piatto, dessert da consumare sul posto
21.00
Entrée, plat, dessert Sur place
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidrati
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Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Avenue Albert Einstein 1415, 34000 Montpellier
- Orari
- lun12:00–14:00mar12:00–14:00mer12:00–14:00gio12:00–14:00ven12:00–14:00sab—dom—
- Contatti
- +33951769790 caroline@la-pratique.fr
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-pratique.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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