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Les Vignes Montpellier

Rue Bonnier d'Alco 2, 34000 Montpellier

Chiuso ora · apre 19:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MENU DEL PRANZO
Mise en bouche
20.00
MISE EN BOUCHE un plat du jour au choix et une tarte ou mignardises accompagné d'un café ou thé — Un piatto del giorno a scelta e una torta o mignardises con caffè o tè
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
Trilogia di mise en bouche
25.00
trilogie de mise en bouche un plat du jour au choix ainsi que une tare du jour ou des mignardises accompagné d'un café ou thé — Un piatto del giorno a scelta, torta del giorno o mignardises con caffè o tè
stima≈ 1100 kcal95 g di carboidratipesante 42
ANTIPASTI
Vellutata di cipolle dolci delle Cevennesvegetarian
10.00
velouté d’ oignons doux des cevennes, cromesquis de ricota et coriandre — Con cromesquis di ricotta e coriandolo
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Religieuse alla mousseline al limone e scampi
10.00
religieuse a la mousseline citron et ecrevisses, glaçage a la bisque de homard — Glassatura alla bisque di astice
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tourte "Saint Roch"
10.00
tourte “saint roch “ a l’agneau confit, thym et pélardon, mache — Agnello confit, timo e pélardon, con valeriana
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTI PRINCIPALI
Capesante scottate
22.00
noix de saint jacques snackées, jus au kalamansi, royale d’epinards, risotto de sarrazin et purée de carottes des sables — Succo di kalamansi, royale di spinaci, risotto di grano saraceno e purè di carote
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Cannelloni di gardianne di toro
22.00
cannelloni de gardianne de taureau, sauce au foie gras, condiments butternut et potimarron — Salsa al foie gras, condimenti di zucca butternut e potimarron
stima≈ 720 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Piatto vegetarianovegetarian
22.00
assiette végétarienne: risotto de sarrazin, purée de carottes des sables, royale d’épinards, condiments butternut et potimarron — Risotto di grano saraceno, purè di carote, royale di spinaci, condimenti di zucca
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratiequilibrato 85
Piatto di tapas
22.00
assiette de tapas:: cromesquis de ricotta et coriandre, choux mousseline citron écrevisses, tourte agneau confit et pélardon , velouté oignons doux — Cromesquis di ricotta, choux al limone e scampi, tourte di agnello e vellutata di cipolle
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
DESSERT
Tagliere di formaggi regionalivegetarian
9.00
ASSIETTE DE FROMAGES RÉGIONAUX
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Le galet de Villeneuve
7.00
le galet de Villeneuve: cremeux au caramel a la fleur de sel, insert poires confites et marron — Crema al caramello e fior di sale, cuore di pere candite e castagne
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
Fondente al cioccolato nero 64%
7.00
fondant au chocolat noir 64 %, coeur framboise , coulis chocolat blanc — Cuore di lampone e coulis di cioccolato bianco
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratipesante 31
Caffè o tè gourmet
7.00
CAFÉ OU THÉ GOURMAND (5 MIGNARDISES) — Con 5 mignardises
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 31
Torta del giorno
7.00
tarte du jour
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 41
MENU BAMBINO
Piatto / Dessert
12.00
PLAT / DESSERT — Menu bambino: scelta dal menu
stima≈ 850 kcal80 g di carboidrati
Antipasto / Piatto / Dessert
16.00
ENTRÉE / PLAT / DESSERT — Menu bambino: scelta dal menu
stima≈ 1100 kcal100 g di carboidratipesante 36

Questo menù è ancora corretto?

57veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere una vellutata di cipolle dolci e un piatto vegetariano con risotto di grano saraceno e purè di carote. Il tagliere di formaggi regionali è anche vegetariano. Altri ospiti mangiano piatti con toro o agnello.

3 piatti vegetariani e 0 vegani su 16

70dia
scorestima

Cucina francese con grano saraceno

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante serve piatti principali con proteine e risotto di grano saraceno. I livelli di carboidrati nei piatti caldi sono relativamente bassi.

6 adatti ai diabetici · 16 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue Bonnier d'Alco 2, 34000 Montpellier
Orari
lun11:45–14:30
mar11:45–14:30
mer11:45–14:30
gio11:45–14:30, 19:30–21:30
ven11:45–14:30
sab—
dom—
Les autres soirs de la semaine , ouverture uniquement sur privatisation à partir de 15 personnes.
Contatti
+33467604842 t.germain34@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesvignesrestaurant.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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