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Jour Umami

rue Adam de Craponne 2, 34000 Montpellier

Chiuso ora · apre 19:00

Japanese€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Entrée
Jols frits à la vietnamienne
6.50
Vietnamese fried anchovies
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Karaagé
6.50
Karaage
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Nem aux crevettes
6.50
Shrimp spring rolls
stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati
Dakgangjeong
7.50
stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati
Mandu au japchae frit
7.50
Fried Japchae Mandu
stima≈ 260 kcal28 g di carboidrati
Dessert
Glace 2 boules
3.50
Ice cream
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Cheese cake au lychi et coulis de fruit rouge
7.50
Lychee cheesecake
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 32
Mochi glacé
5.50
Mochi ice cream
stima≈ 180 kcal28 g di carboidrati
Plat du jour
Bibimbap au poulet Dakgangjeong
12.50
Dakgangjeong Chicken Bibimbap — Bol de riz garni de légumes de saison, de poulet frit croustillant façon Dakgangjeong, d’un œuf au plat, de pickles maison et d’une sauce gochujang légèrement pimentée. Un plat coréen généreux, coloré et riche en textures.
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 81
Plat + entrée ou dessert
17.90
Set menu: Main + Starter or Dessert
stima≈ 1000 kcal110 g di carboidrati
Entrée + Plat + dessert
22.90
Set menu: Starter + Main + Dessert
stima≈ 1250 kcal140 g di carboidratipesante 36
entree
Mandu au japchae
7.50
Japchae Mandu — Raviolis coréens dorés à la poêle, farce fondante aux nouilles de patate douce gingembre et notes subtiles de sésame.
stima≈ 260 kcal28 g di carboidrati
Bulgogi
14.50
L'incontournable barbecue coréen. Fines lamelles de bœuf marinées au soja, ail et sésame, saisies à la flamme avec des oignons fondants. Servi bien chaud avec son riz rond.
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73
Tonkatsu
13.50
Le grand classique du réconfort japonais. Une généreuse échine de porc ultra-tendre, enrobée d'une panure Panko légère et croustillante. Servie avec sa sauce brune acidulée, mayonaise faite maison, chou émincé et riz blanc.
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Japchae
15.50
La douceur coréenne. Nouilles de patate douce sautées au wok avec des légumes croquants, champignons shiitaké, epinard, le tout parfumé à l'huile de sésame grillé et au soja. Proteine au choix: boeuf, porc, poulet ou tofu
stima≈ 550 kcal70 g di carboidratiequilibrato 81
Les Búns
14.50
Bún noodles — Une base ultra-fraîche : vermicelles de riz, salade, herbes fraîches, pickles, cacahuètes, oignons frits, nems croustillants et sauce maison. -Bo Bun: Émincé de bœuf sauté aux oignons. -Thịt Nướng: Porc mariné à la citronnelle et grillé. -Tôm nướng: Gambas grillées
stima≈ 680 kcal80 g di carboidratiequilibrato 74
Salade de soba froide
13.50
Cold Soba Salad — Parfait pour les beaux jours. Nouilles soba de sarrasin japonaises servies fraîches sur un lit de crudités croquantes, le tout relevé la vinaigrette faite maison à base de miso et sésame. Poulet karaage, porc tonkatsu ou tofu frit.
stima≈ 480 kcal65 g di carboidratiequilibrato 86

Questo menù è ancora corretto?

8veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu è composto principalmente da carne e pesce. Solo il Japchae e l'insalata di soba fredda sono potenzialmente vegetariani.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 19

51dia
scorestima

Opzioni giapponesi e coreane a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre alcuni antipasti e piatti principali adatti. La maggior parte dei pasti contiene molto riso o salse zuccherate.

5 adatti ai diabetici · 20 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue Adam de Craponne 2, 34000 Montpellier
Orari
lun11:30–14:30, 19:00–22:00
mar11:30–14:30, 19:00–22:00
mer11:30–14:30, 19:00–22:00
gio11:30–14:30, 19:00–22:00
ven11:30–14:30, 19:00–22:00
sab19:00–22:00
domchiuso
Contatti
+33467599634
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jourumami.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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