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La Pratique - 2 rue Joubert

Avenue Albert Einstein 1415, 34000 Montpellier

Chiuso ora · apre lun 12:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Les Entrées
Gaspacho de tomates-fenouilvegetarian
Tomato and fennel gazpacho
stima≈ 120 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Quiche lorraine
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Anchois marinés, pomme de terre grenailles, câpres et tapenade noirepescatarian
Marinated anchovies with potatoes and tapenade
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Gravelax de filet mignon de porc, chou yamitsuki, sésame et herbes
Pork tenderloin gravlax
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Aubergine rôtie, sauce miso, courgettes huile de sésame grillée, fêta et crunchyvegetarian
Roasted eggplant with miso and feta
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Les Plats
Comme un couscous, poulet-merguez, semoule, salade de pois chiche au citron confit, coriandre
Couscous with chicken and merguez
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 83
Poisson d’arrivage, vinaigrette au sésame grillé, fromage au curry, aubergines confites, concombre-soja, boulgour sésames, oignons fritspescatarian
Fresh catch fish with sesame and curry cheese
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Salade de tomates, nectarine, burrata du bufala, herbes, vinaigrette au miel, crunchyvegetarian
2.00
Tomato and nectarine salad with burrata
stima≈ 510 kcal22 g di carboidrati
« La Pratique » (part de quiche, velouté, salade et chèvre Cabécou)vegetarian
La Pratique platter
stima≈ 650 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
HORS FORMULE
Salade de nouilles de riz à l’asiatique, saumon cru mariné, champignons bruns, basilic, cébettes, algues, cacahuête spescatarian
19.00
Asian rice noodle salad with raw salmon
stima≈ 540 kcal52 g di carboidratiequilibrato 79
Carpaccio de bæuf (fr), huile estragon, tomates séchées, pickles, Parmesan + frites maison
17.00
Beef carpaccio with fries
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
Faux filet 200gr (fr), beurre d’herbes et frites maison
19.00
Sirloin steak with herb butter and fries
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Les Desserts
Moelleux au chocolat noir et beurre salé
Chocolate fondant with salted butter
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 35
Fromage blanc miel et amandes effiléesvegetarian
Fromage blanc with honey and almonds
stima≈ 280 kcal24 g di carboidrati
Soupe de fraises remontantesvegan, vegetarian
Strawberry soup
stima≈ 140 kcal22 g di carboidratipesante 42
Panacotta vanille coulis de pêches blanchesvegetarian
Vanilla panna cotta with peach coulis
stima≈ 310 kcal26 g di carboidratipesante 42
Tarte noisettine et framboisesvegetarian
Hazelnut and raspberry tart
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 41
Café gourmand
1.50
stima≈ 220 kcal24 g di carboidrati
Les formules
Entrée, plat ou plat, dessert A emporter
15.00
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiequilibrato 65
Entrée, plat ou plat, dessert Sur place
17.00
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiequilibrato 65
Entrée, plat, dessert A emporter
19.00
stima≈ 1100 kcal120 g di carboidrati
Entrée, plat, dessert Sur place
21.00
stima≈ 1100 kcal120 g di carboidrati

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Info pratiche

Indirizzo
Avenue Albert Einstein 1415, 34000 Montpellier
Orari
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00
gio12:00–14:00
ven12:00–14:00
sab—
dom—
Contatti
+32951769790 caroline@la-pratique.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-pratique.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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