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La Table du Cardinal

Rue de la République 13, 82270 Montpezat-de-Quercy

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu a 24,00 € per persona tasse incluse « Prezzo netto »
Taboulé alla curcuma
Taboulé au curcuma/courgette et tomate séchée/queues de crevettes vapeur servies froides — con zucchine, pomodori secchi e code di gamberi al vapore servite fredde
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiequilibrato 75
Uova sode Label Rouge
Oeufs durs label rouge/mayonnaise tartufata /lomo serrano/betterave rouge/ poudre de champignons — maionese tartufata, lomo serrano, barbabietola rossa e polvere di funghi
stima≈ 410 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Terrina di maiale al porto
Terrine tout cochon au porto/pruneaux pochés — con prugne candite
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filetto di sogliola
Le filet de limande sole /bisque de langoustine crémée — con bisque di scampi cremosa
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Coscia di pollo Label Rouge arrostita
Cuisse de volaille »label rouge » rôtie/créme de lard paysan/estragon — crema di lardo contadino ed estragono
stima≈ 580 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Boudin noir Galabart
Boudin noir « Galabart » sauce porto au sirop de Liége /macédoine de pomme — salsa al porto con sciroppo di Liegi e macedonia di mele
stima≈ 620 kcal25 g di carboidrati
Variazione al cioccolato
Variation autour du chocolat /raisin blanc du Quercy/croquant cacahuéte — uva bianca del Quercy e croccante di arachidi
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Fromage blanc del Limousin
Fromage blanc du Limousin /biscuit rose de Reims /amandes grillées — biscotto rosa di Reims e mandorle tostate
stima≈ 380 kcal30 g di carboidratipesante 44
Biscotto quatre-quarts
biscuit quatre_quarts imbibé au sirop de vanille / abricots confits/crémeux citron — imbevuto di sciroppo di vaniglia, albicocche candite e crema al limone
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 28
Menu
Menu 3 portate
38.00
menu 3 services entrée /plat/dessert — antipasto, piatto principale e dessert
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidratipesante 39
Menu 5 portate
44.00
menu 5 services entrée/plat/sorbet /fromage /dessert — antipasto, piatto, sorbetto, formaggio e dessert
stima≈ 1500 kcal110 g di carboidratipesante 29
I nostri antipasti
Filetto di orata reale freddo
15.00
Filet de daurade royale servie froide /tapenade de tomate séchée/ mayonnaise au curcuma — tapenade di pomodori secchi e maionese alla curcuma
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Terrina al porto
15.00
La terrine au porto/insert foie gras « sud ouest » variation autour du pruneaux de Belfort de Quercy/caramel de framboise — cuore di foie gras Sud-Ouest, prugne di Belfort du Quercy e caramello di lampone
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio di coppa dei Pirenei
15.00
Carpaccio de coppa des Pyrenées /truite fumée /betterave rouge / vinaigrette de pomme Granny et queues d’écrevisses — trota affumicata, barbabietola, vinaigrette di mela Granny e code di gambero
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
I nostri piatti
Filetto di manzo di razza francese
21.00
Le merlan de boeuf race Française/sauce au vin tartufata/champignons /huile de roquette et fleur de sel — salsa al vino tartufata, funghi, olio di rucola e fior di sale
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di branzino
21.00
Filet de bar /bisque de homard crémée /caviar de hareng — bisque di astice cremosa e caviale di aringa
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Coscia di anatra confit Sud-Ouest
21.00
Cuisse de canard confite « sud ouest » sauce au sirop de Liéges /4 épices/macédoine de pomme — salsa allo sciroppo di Liegi, 4 spezie e macedonia di mele
stima≈ 680 kcal22 g di carboidratiequilibrato 69
Il formaggio
St Nectaire a latte crudo
le st nectaire au lait cru /confiture de cerises noires du pays basque — confettura di ciliegie nere dei Paesi Baschi
stima≈ 320 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
I nostri dessert
Pavlova
8.00
Pavlova /créme diplomate/raisin blanc du Quercy/créme glacée caramel et beurre salé — crema diplomatica, uva bianca del Quercy, gelato al caramello e burro salato
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratipesante 29
Bavarois mango e ribes nero
8.00
Bavarois mangue cassis /biscuit amande et noix de coco — biscotto alle mandorle e cocco
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 35
Parfait glacé ai frutta canditi
8.00
Parfait glacé aux fruits confits /créme montée mascarpone au café pur arabica — con crema montata al mascarpone e caffè arabica
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 27
Menu da asporto
16 €, antipasto / piatto / dessert
16.00
16 €, entrée /plat /dessert
stima≈ 1200 kcal90 g di carboidratipesante 44
13,00€ piatto / dessert
13.00
13,00€ plat /dessert
stima≈ 900 kcal65 g di carboidrati
Vellutata del momento
Le velouté du moment
stima≈ 200 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Coscia di pollo del Gers
Cuisse de volaille du Gers /sauce au vin /ail noir/estragon — salsa al vino, aglio nero ed estragone
stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Boudin blanc scottato
Boudin blanc snacké/jus de rôti tartuffata — fondo di arrosto tartuffata
stima≈ 500 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Barretta croccante al cioccolato nero
Barre croquante chocolat noir /créme montée à la féve tonka — crema montata ai semi di tonka
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 41
Brioche al burro e mela
Brioche pur beurre à la pomme
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 43

Questo menù è ancora corretto?

0veggie
scorestima

Nessun antipasto o piatto vegetariano

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Questo ristorante non serve antipasti o piatti principali vegetariani. Puoi scegliere dessert come la pavlova o il bavarois mangue cassis.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 28

78dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. I piatti di pesce e carne sono spesso adatti.

13 adatti ai diabetici · 28 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue de la République 13, 82270 Montpezat-de-Quercy
Orari
non ancora noto
Contatti
+32563644750
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latableducardinal.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 95 %

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