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Avitar

ROUTE DE LAVAUR 69, 31850 Montrabe

Chiuso ora · apre sab 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MENU DEL MERCATO
Antipasto e piatto principale oppure piatto principale e dessert
23.00
Entrée plat ou plat dessert
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
Antipasto, piatto principale e dessert
27.00
Entrée plat et dessert
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidratipesante 36
Ravioli al salmone, carota e zenzero
Raviole saumon, carotte et gingembre
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uovo fritto, peperone e pomodorovegetarian
Œuf frit, poivron et tomate
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Orata e sebaste, zucchine grigliate e in caviale, anchoïade al limonepescatarian
Daurade sébaste, courgette grillée et en caviar, anchoïade citron
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Petto d'oca, couscous, mousse di funghi e salsa charcutière
Magret d’oie, semoule, mousse champignons et sauce charcutière
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cantal giovane, a scaglie e cremoso, lattuga sucrinevegetarian
Cantal jeune, en copeaux et en crémeux, sucrine
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Prugne, kadaïf e mandorlevegetarian
Prunes, kadaïf et amande
stima≈ 410 kcal48 g di carboidrati
MENU DEL MOMENTO
MENU DEL MOMENTO
35.00
MENU DU MOMENT — Peperone marinato, mousse di mozzarella affumicata e stufato di fagioli rossi. Guancia di maiale Aveyronnaise confit
stima≈ 1200 kcal65 g di carboidrati
I NOSTRI MENU
MENU SCOPERTA
39.00
MENU DECOUVERTE — Menu in 3 portate da comporre con i piatti della nostra carta
stima≈ 950 kcal50 g di carboidrati
PICCOLA DEGUSTAZIONE
48.00
PETITE DEGUSTATION — Menu in 4 portate da comporre con i piatti della nostra carta
stima≈ 1200 kcal60 g di carboidrati
GRANDE DEGUSTAZIONE
65.00
GRANDE DEGUSTATION — Menu in 6 portate composto dagli chef
stima≈ 1600 kcal80 g di carboidratipesante 33
MENU BAMBINO -10 anni
12.00
MENU ENFANT -10ans — Piatto principale + dessert
stima≈ 700 kcal60 g di carboidrati
MENU A LA CARTE
Pomodoro | Basilico | Tempuravegan
14.00
Tomate | Basilic | Tempura — Terrina di petali di pomodoro, condimento di pomodori confit, tempura di pomodorini. Acqua di pomodoro
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uovo | Combava | Porrivegetarian
Oeuf | Combava | Poireaux — Uovo perfetto, salsa al Combava, porri bruciati e noodles al Nori
stima≈ 340 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Peperone | Scamorza | Fagiolo rossovegetarian
14.00
Poivron | Scamorza | Haricot rouge — Peperoni grigliati e marinati, mousse di Scamorza, fagiolo rosso glassato, sorbetto e coulis di piquillos all'Harissa
stima≈ 290 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Maiale | Zucchina | Scalogno
Cochon | Courgette | Echalote — Guancia di maiale Aveyronnaise confit, jus ristretto, zucchine grigliate, in caviale e scalogni croccanti
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Manzo | Riso | Salicornia
28.00
Bœuf | Riz | Salicorne — Controfiletto grigliato, riso selvaggio di Camargue croccante, insalata di salicornia, béarnaise all'aglio nero
stima≈ 780 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Branzino | Fungo | Cozza | Currypescatarian
28.00
Bar | Champignon | Moule | Curry — Filetto di branzino arrosto, fricasseé di funghi, cozze del Mont Saint Michel, schiuma alla marinara al curry verde
stima≈ 580 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Fico | Limone | Meringavegetarian
12.00
Figue | Citron | Meringue — Millefoglie di meringa, cremoso al limone, fichi arrostiti e in sorbetto
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 33
Cioccolato | Olio d'oliva | Nocciolavegetarian
12.00
Chocolat | Huile d’olive | Noisette — Mousse al cioccolato fondente con cuore all'olio d'oliva, tuile al cacao, croccante di nocciole e gelato alla nocciola.
stima≈ 580 kcal38 g di carboidratipesante 33
Uva | Vaniglia | Caffèvegetarian
12.00
Raisin | Vanille | Café — Foglia croccante, streusel al caffè, cremoso alla vaniglia bourbon, mousse leggera al caffè e uva fresca.
stima≈ 420 kcal52 g di carboidratipesante 41
MENU DEL MOMENTO
Peperone marinatovegetarian
Poivron mariné, mousse à la mozzarella fumée et ragoút d’haricots rouges. — Mousse di mozzarella affumicata e ragù di fagioli rossi.
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Millefeuille di meringavegetarian
Millefeuille de meringue, crémeux citron , figues rôties et en sorbet. — Cremoso al limone, fichi arrostiti e sorbetto.
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 39

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79veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere la tempura di pomodoro o il peperone grigliato con scamorza. Ci sono diversi dessert come la mousse al cioccolato con olio d'oliva. Il menu include anche piatti di carne come lo guanciale di maiale.

11 piatti vegetariani e 1 vegani su 26

74dia
scorestima

Piatti francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine. Le opzioni di pesce e carne sono a basso contenuto di carboidrati.

14 adatti ai diabetici · 26 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
ROUTE DE LAVAUR 69, 31850 Montrabe
Orari
lunchiuso
mar—
mer—
gio—
ven—
sab12:00–13:30, 20:00–21:30
domchiuso
Le restaurant est fermé le dimanche, cependant il nous est possible d'ouvrir pour vos repas de groupes (Minimum 15 personnes)
Contatti
+33561484321
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), avitar.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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