L'Auberge du Dominicain
14 Av. du Lauragais, 11290 Montréal
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Relax all'Auberge
Menu a 22€00
22.00
Menu à 22€00 — Tagliere di salumi locali, fritture di calamari, insalata al Roquefort, insalata al salmone affumicato, vellutata di funghi
stima≈ 2100 kcal85 g di carboidrati
Passeggiata Gourmet
Menu a 29€50
29.50
Menu à 29€50 — Tagliere di salumi (6 varietà locali), sformato di capesante, cozze al burro persillade, insalata di foglie di quercia
stima≈ 2400 kcal110 g di carboidratipesante 40
Sapori del Territorio
Menu a 39€00
39.00
Menu à 39€00 — Insalata Lauragaise con foie gras e petto d'anatra essiccato, chiocciole in cocotte alla catalana, ravioli al foie gras
stima≈ 2600 kcal130 g di carboidratipesante 40
Grill Express
Menu a 16€00
16.00
Menu à 16€00 — Zuppa o piatto dello chef, suggerimento del giorno con contorno, formaggio o dessert
stima≈ 1200 kcal60 g di carboidrati
Menu Junior
Menu a 12€00
12.00
Menu à 12€00 — Manzo macinato grigliato, omelette o suggerimento del giorno, macedonia, gelato o composta di mele
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Insalate
Insalata Lauragaise
19.00
Salade Lauragaise (au foie gras et magret séché) — Insalata con foie gras e petto d'anatra essiccato
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di foglie di quercia
14.00
Feuille de chêne aux lardons et gésiers confits — Con lardo e gizzarde confit
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata al Roquefortvegetarian
11.00
Salade au roquefort — Insalata con formaggio Roquefort
stima≈ 320 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata al salmone affumicatopescatarian
11.00
Salade au saumon fumé — Insalata con salmone affumicato
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata Mimosavegetarian
14.00
Salade mimosa (tomates, oeuf mimosa) — Pomodori e uova mimosa
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata Malepère
14.00
Salade malepère (croûtons, oignons, lardons) — Crostini, cipolle e lardo
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata al caprino caldovegetarian
15.00
Salade au chèvre chaud — Insalata con formaggio di capra caldo
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di pomodorivegan, vegetarian
11.00
Salade tomates — Insalata di pomodori
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Délice de l'escargot
6.00
Délice de l'escargot (salade verte de saison) — Insalata verde di stagione
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Antipasti Freddi
Tagliere di salumi
18.00
Assiette de cochonnailles (6 charcuteries de pays) — Assortimento di 6 salumi locali
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Prosciutto locale artigianale
17.00
Jambon de pays artisanal — Prosciutto artigianale del territorio
stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Antipasti Caldi
Gambas saltate all'anicepescatarian
17.00
Poêlée de gambas à l'anis — Gambas in padella flambate all'anice
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Zuppa di pesce del Mediterraneopescatarian
16.00
Soupe de poissons de la Méditerranée — Zuppa di pesce in stile mediterraneo
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Cozze al burro persilladepescatarian
13.00
Moules au beurre persillé — Cozze cucinate al burro e prezzemolo
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Fritture di calamaripescatarian
12.50
Beignets de calamars — Calamari fritti
stima≈ 400 kcal25 g di carboidrati
Sfoglia di Capesantepescatarian
12.50
Feuilleté de St Jacques — Sfoglia croccante con capesante
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di cipollevegetarian
12.50
Soupe à l'oignon — Classica zuppa di cipolle
stima≈ 250 kcal28 g di carboidratiequilibrato 67
Velouté di funghi porcinivegetarian
12.50
Velouté de cèpes et sa pointe de crème — Crema di funghi porcini con un toque di panna
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uova strapazzate al formaggiovegetarian
10.00
Brouillade aux fromage (3 oeufs) — Uova strapazzate con formaggio (3 uova)
stima≈ 380 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Omelette naturavegetarian
10.50
Omelette nature (3 oeufs) — Omelette semplice (3 uova) (funghi OPPURE formaggio OPPURE cipolle)
stima≈ 310 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatto vegetarianovegetarian
12.00
Plateau du végétarien — Patate fritte fatte in casa, linguine al pomodoro o al burro, insalata verde di stagione
stima≈ 550 kcal65 g di carboidrati
Grigliate
Entrecôte XXL per 2 persone
45.00
Entrecôte XXL pour 2 personnes — Costata di manzo
stima≈ 1800 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Entrecôte del macellaio
23.00
Entrecôte du boucher — Costata di manzo selezionata
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Trancio di controfiletto
22.00
Tranche de faux-filet — Controfiletto di manzo grigliato
stima≈ 580 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Steak tartare di manzo (200g)
20.00
Steak tartare de boeuf (200g) — Tartare di manzo (200g)
stima≈ 420 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tagli di manzo
19.00
Pièces de boeuf — Tagli di carne di manzo
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Costine d'agnello
22.00
Cotes d'agneau — Costine d'agnello
stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Scaloppine di filetto di tacchino
18.00
Escalope de filet de dinde — Filetto di tacchino a scaloppine
stima≈ 350 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
1/2 Petto d'anatra grigliato
18.50
1/2 Magret de Canard Grillé — Petto d'anatra grigliato
stima≈ 480 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pesci
Lombo di merluzzo al burro zafferanatopescatarian
18.50
Dos de cabillaud au beurre safrané — Filetto di merluzzo cotto nel burro allo zafferano
stima≈ 420 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Trancio di salmone salsa crostaceipescatarian
17.50
Pavé de saumon sauce crustacés — Filetto di salmone con salsa ai crostacei
stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Trota alle mandorlepescatarian
15.50
Truite aux amandes — Trota con mandorle
stima≈ 410 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Specialità del Territorio
Cassoulet Royal
22.00
Cassoulet Royal (avec cuisse de canard) — Cassoulet Royal con coscia d'anatra
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cassoulet al confit
16.00
Cassoulet au confit — Cassoulet con confit d'anatra
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Fricassée di maiale
16.00
Fricassée de porc — Fricassée di carne di maiale
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Foie-gras di anatra mi-cuit
19.50
Foie-gras de canard mi-cuit — Foie-gras di anatra semicotto
stima≈ 450 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie-gras di anatra scottato
19.50
Foie-gras de canard poêlé et son confit d'oignons — Foie-gras di anatra saltato in padella con confit di cipolle
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ravioli di foie-gras
18.50
Ravioles de fois gras au coulis de cèpes — Ravioli di foie-gras con coulis di funghi porcini
stima≈ 480 kcal28 g di carboidrati
Cassolette di chiocciole
15.00
Cassolette d'escargot sauce catalane — Chiocciole in cocotte con salsa catalana
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Coscia di anatra confit
18.50
Cuisse de canard confite — Coscia d'anatra confit
stima≈ 650 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tripa alla casalinga
17.00
Tripes à la mode de chez nous — Tripa preparata secondo la ricetta della casa
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Contorni
Chiffonade di patate frittevegan, vegetarian
5.00
Chiffonade de pommes de terrre frites maison — Patate fritte fatte in casa a julienne
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
Patatine fritte tradizionalivegan, vegetarian
4.00
Pommes frites traditionnelles (la portion) — Porzione di patatine fritte classiche
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Salse
2.50
Sauces : poivre, roquefort, chasseur, cèpes — Pepe, roquefort, chasseur, funghi porcini
stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
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Info pratiche
- Indirizzo
- 14 Av. du Lauragais, 11290 Montréal
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33974563598
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedudominicain.com/
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