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La Fabrique Trattoria

3 Rue du Pont, 41400 Montrichard Val de Cher

orari non ancora noti

Italian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

DESSERT
PANNA COTTA
3.50
Coulis di frutti rossi
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 35
TIRAMISU
4.50
Tradizionale o speculoos La abrique
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
PIZZA NUTELLA
6.50
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratipesante 28
LE TRADIZIONALI
SANTA MARGHERITAvegetarian
8.00
Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, parmigiano, basilico fresco, filo d'olio d'oliva
stima≈ 800 kcal85 g di carboidratiequilibrato 71
RÉGINA
10.00
Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, prosciutto italiano, funghi, olive Taggiasca, erbe aromatiche
stima≈ 900 kcal88 g di carboidratiequilibrato 71
NAPOLIpescatarian
10.00
Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, acciughe marinate, cipolle rosse, capperi, olive Taggiasca, erbe aromatiche
stima≈ 850 kcal86 g di carboidratiequilibrato 73
PRIMAVERAvegetarian
10.00
Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, peperoni e melanzane arrostiti, funghi, cipolle rosse, olive Taggiasca, olio
stima≈ 880 kcal90 g di carboidratiequilibrato 72
SICILIENNEpescatarian
11.00
Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, tonno Albacore, cipolle rosse, olive Taggiasca, filo d'olio d'oliva, erbe aromatiche
stima≈ 920 kcal88 g di carboidratiequilibrato 70
DIAVOLA
11.00
Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, spianata calabrese, peperoni arrostiti, olive Taggiasca, erbe aromatiche
stima≈ 950 kcal88 g di carboidrati
CALZONE
12.00
Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, prosciutto italiano, funghi, uovo
stima≈ 1050 kcal95 g di carboidrati
CAPRICCIOSA
11.00
Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, prosciutto italiano, carciofi contadina, funghi, olive Taggiasca, erbe aromatiche, olio
stima≈ 920 kcal90 g di carboidratiequilibrato 70
QUATTRO STAGIONI
12.00
Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, peperoni arrostiti, funghi, spianata calabrese, caprino, olive Taggiasca
stima≈ 980 kcal88 g di carboidrati
I GOURMET
PARMA E BURRATA
14.00
Pomodoro italiano. Dopo cottura: rucola, pomodorini, prosciutto di Parma 24 mesi, burrata
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
AL TARTUFFO
14.00
Crema al tartufo, funghi. Dopo cottura: prosciutto italiano, scaglie di parmigiano, filo d'olio al tartufo
stima≈ 1000 kcal82 g di carboidrati
CAMPIONE
13.00
Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, carne di manzo macinata Charolais, uovo, funghi, cheddar stagionato
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
LE SPECIALI
FORESTIÈRE
11.00
Crema, mozzarella fior di latte, pancetta, funghi, olive Taggiasca, erbe aromatiche
stima≈ 980 kcal82 g di carboidrati
POULET CURRY
11.00
Crema, mozzarella fior di latte, curry, pollo marinato, patate saltate, cipolle rosse
stima≈ 1050 kcal95 g di carboidrati
TOURANGELLE
13.00
Crema, mozzarella fior di latte, rillons cocktail fatti in casa, patate saltate, caprino
stima≈ 1150 kcal98 g di carboidrati
TEXAS BBQ
14.00
Mozzarella fior di latte, pollo marinato, manzo macinato Charolais, spianata calabrese, cheddar stagionato, cipolle rosse, salsa
stima≈ 1200 kcal88 g di carboidratipesante 39
I FORMAGGI
QUATTRO FORMAGGIvegetarian
11.00
QUATRE FROMAGES — Pomodoro italiano, mozzarella fior di latte, gorgonzola, caprino, Taleggio, olive Taggiasca, erbe aromatiche
stima≈ 1000 kcal85 g di carboidrati
CHÈVRE-MIELvegetarian
11.00
Crema, mozzarella fior di latte, caprino, mandorle tostate, miele, erbe aromatiche
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
MONTE BIANCO
12.00
Crema, mozzarella fior di latte, pancetta, Taleggio, patate rosolate
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
SUPPLIMENTI PIZZA
BASE CREMAvegetarian
0.50
BASE CRÈME
stima≈ 80 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
BURRATA 50Gvegetarian
3.50
stima≈ 130 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
VERDURE, UOVAvegetarian
1.50
LÉGUMES, ÊÆF
stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
SALUMI, CARNI, FORMAGGI
2.00
CHARCUTERIES, VIANDES, FROMAGES
stima≈ 150 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
La Formula
BEVANDA + DOLCE
5.00
BOISSON + DESSERT — esclusa pizza Nutella
stima≈ 600 kcal80 g di carboidratipesante 42

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16dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati limitate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu è composto quasi interamente da pizze ad alto contenuto di carboidrati. Solo i condimenti extra sono adatti a una dieta a basso contenuto di carboidrati.

4 adatti ai diabetici · 27 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
3 Rue du Pont, 41400 Montrichard Val de Cher
Orari
non ancora noto
Contatti
+33980734804
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafabrique-restauration.com/

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