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Ververt

place du mail 7, 49730 Montsoreau

Chiuso ora · apre gio 19:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu dei chef
Menu in 4 portate
52.00
Menu en 4 temps — Menu degustazione al buio per l'intero tavolo. 3 piatti salati, 1 dolce
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 33
À la carte
Funghi di Bernazay
14.00
Champignons de Bernazay, fouée, œuf parfait — con fouée e uovo perfetto
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Barbabietolevegetarian
10.00
Betteraves, sorbet tomate-basilic, tuile cajou — sorbetto pomodoro-basilico, tuile di anacardi
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Langoustinespescatarian
18.00
Langoustines, courge spaghetti, bisque — zucca spaghetti, bisque
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Storione d'Aquitainepescatarian
15.00
Esturgeon d’Aquitaine, choux pointus, sauce vierge — cavoli a punta, salsa vergine
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pressé di pollame
17.00
Pressé de volaille, patate douce, cacahuète — patata dolce, arachidi
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pancetta confit
15.00
Poitrine de cochon confite, jus réduit, légumes du coin — fondo di cottura ridotto, verdure locali
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Costine di maiale
60.00
Côte de cochon, jus réduit, légumes — fondo di cottura ridotto, verdure
stima≈ 750 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tagliere di 4 formaggivegetarian
12.00
Assiette de 4 fromages
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Torta di fichivegetarian
9.00
Tarte aux figues, noisettes, crème cru — nocciole, crema cruda
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
Mousse al caramello salatovegetarian
12.00
Mousse caramel beurre salé, croustillant choco-pécan — croccante cioccolato-pecan
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratipesante 31
Gelati e/o sorbetti dei Gamins Givrésvegetarian
4.00
Glaces et/ou sorbets des Gamins Givrés
stima≈ 150 kcal25 g di carboidratipesante 39

Questo menù è ancora corretto?

75dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu propone diversi piatti principali ricchi di proteine. I piatti di carne e pesce hanno bassi valori di carboidrati.

8 adatti ai diabetici · 12 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
place du mail 7, 49730 Montsoreau
Orari
lun12:00–13:30, 19:00–21:00
marchiuso
merchiuso
gio19:00–21:00
ven12:00–13:30, 19:00–21:00
sab12:00–13:30, 19:00–21:00
dom12:00–13:30, 19:00–21:00
Contatti
+33241523489
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ververt.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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