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Zum Sternen - Moos, Schienerbergstraße

Schienerbergstraße 23, 78345 Moos

Chiuso ora · apre gio 12:00

€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 19 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 19 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Zuppe e Antipasti
Brodo limpido con Flädle fatti in casa
6.70
Klare Brühe mit selbstgemachten Flädle
stima≈ 220 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Formaggio di capra in prosciutto "stile Parma"
11.70
Ziegenkäse im Schinken „Parma Art“ — su insalata di lenticchie tiepida
stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Insalata di lenticchie bio tiepidavegetarian
11.70
Warmer Bio-Linsensalat — con pomodori secchi e formaggio feta
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalate
Insalata di contornovegetarian
7.10
Beilagensalat
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salat-Bowl "Höri"vegetarian
11.60
Salat-Bowl „Höri“, Brotchip — con chip di pane
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Salat-Bowl con prosciutto "stile Parma"
17.80
… dazu Schinken „Parma Art“, Brotchip — con chip di pane
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Salat-Bowl con filetto di pesce frittopescatarian
21.20
… dazu gebratenes Fischfilet, Brotchip — con chip di pane
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
I Classici Stellati
Tenera bistecca di manzo Hegau
37.90
Zartes Hochrippensteak vom Hegau-Rind — con patatine fritte
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Zwiebelrostbraten medium
39.70
Zwiebelrostbraten medium (Hochrippensteak vom Hegau-Rind) — manzo Hegau con "HÖRI-Bülle" tostati, salsa gravy e Butterknöpfle
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
Tenero arrosto di maiale
22.30
Zarter Schweinebraten vom Landschwein aus artgerechter Haltung — su verdure miste, con canederli fatti in casa e briciole di burro
stima≈ 780 kcal50 g di carboidratiequilibrato 77
Cotoletta di maiale impanata
21.30
Paniertes Schnitzel vom Landschwein aus artgerechter Haltung — con patatine fritte
stima≈ 920 kcal55 g di carboidrati
Maultaschen di carne fatte in casa
15.50
Hausgemachte gerollte Fleischmaultaschen mit Butterbrösel — con briciole di burro e l'apprezzata insalata di patate
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Patatine Fritte "Special"
8.80
Pommes Frites „Spezial“ — patatine, prosciutto di Parma, erbe fritte e sale marino
stima≈ 680 kcal50 g di carboidrati
Pesce Fresco
Filetto di coregone scottatopescatarian
27.90
Gebratenes Felchenfilet mit Mandelbutter — con burro alle mandorle, insalata di patate o patate alle erbe
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di trota scottatopescatarian
27.90
Gebratenes Saiblingsfilet mit Mandelbutter — con burro alle mandorle, insalata di patate o patate alle erbe
stima≈ 640 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Saporiti, Fatti in Casa e Vegetariani
Bowl di verdurevegan
15.60
Gemüse-Bowl mit Kräuterdip — con dip alle erbe
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Bowl di verdure con Maultaschen di verdurevegetarian
23.80
… dazu hausgemachte Gemüsemaultaschen — fatte in casa
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 78
Rösti Appenzellervegetarian
14.50
Appenzeller Rösti — patate saltate gratinate con formaggio Appenzeller e uovo
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Höri-Tortillavegetarian
15.60
omelette di patate, verdure e uova, con quark alle erbe
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Käsespätzle fatti in casavegetarian
14.40
Hausgemachte Käsespätzle — con cipolle "Höri-Bülle"
stima≈ 720 kcal50 g di carboidrati
Insalata di lenticchie bio tiepidavegetarian
11.80
Warmer Bio-Linsensalat — con formaggio feta, erbe fresche e pomodori secchi
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Quiche di verdurevegetarian
17.40
Gemüse-Quiche — verdure di stagione con formaggio di capra, servita con un'insalatina mista
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Spuntini
Wurstsalat auf der „Schaufel“
14.30
con „Bülle“ e pane
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
Wurstsalat svizzero auf der „Schaufel“
14.30
Schweizer Wurstsalat auf der „Schaufel“ — con „Bülle“ e pane
stima≈ 580 kcal45 g di carboidrati
Patate saltatevegetarian
5.00
… dazu eine Portion Bratkartoffeln — una porzione di patate saltate come accompagnamento
stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati
Insalata di formaggio auf der „Schaufel“vegetarian
14.30
Käsesalat auf der „Schaufel“ — con Bülle e pane
stima≈ 620 kcal42 g di carboidrati
Piccola selezione di formaggivegetarian
12.40
Kleine Käseauswahl — con pane
stima≈ 510 kcal30 g di carboidrati
Consigli per il Dessert
„Mirtilli a strati magici“vegetarian
7.20
„Heidelbeeren in zauberhaften Schichten“ — yogurt naturale a strati con composta di mirtilli e una pallina di gelato Cremissimo
stima≈ 310 kcal38 g di carboidrati
„Amore caldo“vegetarian
7.30
„Heiße Liebe“ — lamponi caldi con gelato alla vaniglia e panna
stima≈ 340 kcal32 g di carboidratipesante 42
„Magia delle mandorle“vegetarian
6.30
„Mandelmagie“ — gelato al nougat di mandorle con scaglie di mandorle caramellate e salsa al caramello
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 35
„Cafe Grande“vegetarian
6.00
doppio espresso con una pallina di gelato alla vaniglia
stima≈ 180 kcal16 g di carboidrati
„Espresso-Arabica“vegetarian
5.80
doppio espresso con spezie orientali di cardamomo, zenzero e guarnizione di panna alla cannella
stima≈ 140 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
„Sottili di mela fatti in casa“vegetarian
7.00
„Hausgemachte Apfeldünne“ — sottile pasta lievitata con fettine di mela, cotta con una copertura di uova e panna
stima≈ 380 kcal42 g di carboidrati

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81veggie
scorestima

Molti piatti vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è una sezione vegetariana con piatti come Appenzeller Rösti e Käsespätzle. L'opzione vegana è limitata alla Gemüse-Bowl con Kräuterdip. Il menu include anche carne come lo Zwiebelrostbraten.

19 piatti vegetariani e 1 vegani su 33

73dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti a base di proteine. Le insalate e i piatti di pesce sono scelte consigliate.

15 adatti ai diabetici · 32 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Schienerbergstraße 23, 78345 Moos
Orari
lun17:00–22:00
marchiuso
merchiuso
gio12:00–14:00, 17:00–22:00
ven12:00–14:00, 17:00–22:00
sab12:00–14:00, 17:00–22:00
dom12:00–14:00, 17:00–22:00
Warme Küche bis 21.00 Uhr
Contatti
+4977322422 info@zum-sternen.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-sternen.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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