Le Bergerac - Morancez, 15 Rue de Chartres

rue de Chartres 15, 28630 MORANCEZ

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti

Insalata Parigina

6.00

SALADE PARISIENNE

stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Rillettes di salmone

7.00

RILLETTES DE SAUMON

stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Sfoglia di boudin noir

6.50

FEUILLETÉ DE BOUDIN NOIR — Con patate arrostite

stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Piatti principali

Poule au Pot

15.00

stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90

Bavette

16.00

BAVETTE à léchalote, frites — Salsa agli scalogni e patatine fritte

stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati

Orata reale grigliata

17.00

DORADE ROYALE grillée, Purée de patates douces — Purè di patate dolci

stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85

Formaggi e dessert

Piatto di 3 formaggivegetarian

6.00

ASSIETTE DE 3 FROMAGES — Su letto di insalata

stima≈ 400 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Crème Brûlée

6.00

CRÈME BRÜLÉE

stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42

Tiramisù

7.00

TIRAMISU

stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38

Entremet Cassis e Mela Granny Smith

6.00

ENTREMET Cassis Pomme Granny-Smith

stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati

Caffè Gourmand

7.50

CAFÉ GOURMAND — Mini crème brûlée, mini entremet, mini chou Chantilly

stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 27

ANTIPASTI

Tartare di merluzzopescatarian

14.00

TARTARE DE CABILLAUD — Pepe Timut e scorza di agrumi

stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Capasantapescatarian

18.00

SAINT-JACQUES fumées au foin et infusion végétale — Affumicate al fieno e infusione vegetale

stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Insalata di astice tiepidapescatarian

22.00

SALADE DE HOMARD tiède aux Petits légumes croquants — Con piccole verdure croccanti

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Foie gras d'anatra

19.00

FOIE GRAS DE CANARD — Confettura di pera al peperoncino d'Espelette

stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata Bergerac

20.00

SALADE BERGERAC — Scaglie di foie gras d'anatra, petti affumicati e gizzardi confit

stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

PIATTI

Jambonnette Terra e Mare

18.00

JAMBONNETTE Terre Mer à la laitue marine — Lattuga marina, crema di chorizo e flan di carote

stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Duo di riso e rognoni di vitello

22.00

DUO DE RIS ET ROGNONS DE VEAU braisés — Stufati con patate sarladaises

stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Filetto d'agnello al Porto

22.00

FILET D’AGNEAU au Porto — Verdure provenzali

stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Filetto di manzo VBF

23.00

FILET DE BØUF VBF — Salsa agli scalogni e patatine fritte fatte in casa

stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati

Branzino grigliato intero al burro biancopescatarian

20.00

BAR GRILLÉ entier au beurre blanc — Riso pilaf al finocchio

stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

FORMAGGI

Tagliere di formaggivegetarian

9.00

PLATEAU DE FROMAGES

stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Insalata di Camembert frittovegetarian

7.50

SALADE DE CAMEMBERT FRIT

stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

DESSERT

Coupe Bretonne

7.50

Gelato alla vaniglia, mele arrostite, panna montata, caramello al burro salato

stima≈ 610 kcal65 g di carboidratipesante 28

Crème Brûlée

7.50

CRÈME BRÜLÉE A la badiane et poires caramélisées — All'anice stellato e pere caramellate

stima≈ 420 kcal32 g di carboidratipesante 39

Paris-Brest

8.50

stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 27

Royal Croquant

9.00

Pralino al cioccolato e castagne

stima≈ 580 kcal42 g di carboidratipesante 29

Fraisier Gariguettes

9.50

FRAISIER Gariguettes Crème anglaise — Crema inglese

stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33

Menu Gourmand

46.00

stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 25

Menu Gourmand con tagliere di formaggi

51.00

Menu Gourmand avec plateau de fromage

stima≈ 2650 kcal188 g di carboidratipesante 25

Menu a 35€

35.00

MENU à 35€TTC — Tartare di merluzzo / Jambonnette Terra Mare / Crème Brûlée

stima≈ 1600 kcal80 g di carboidratipesante 25

Menu Bambini

12.00

MENU ENFANT — Suprema di pollo, patatine fritte, gelato

stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati

Antipasti

Uovo sodovegetarian

4.50

ŒUF DUR Mayonnaise à la moutarde à l’ancienne — Maionese alla senape antica

stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Rillettes di pescepescatarian

6.00

RILLETTES DE POISSON (saumon et lieu noir) — Salmone e merluzzo nero

stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Crumble di gamberi al currypescatarian

14.00

CRUMBLE DE GAMBAS au curry sur fondue de poireaux — Su fonduta di porri

stima≈ 410 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Cassoulette di capesantepescatarian

16.50

CASSOLETTE DE SAINT-JACQUES au Beurre Maêter d’Hôtel — Al burro Maître d'Hôtel

stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Foie gras d'anatra

16.00

FOIE GRAS DE CANARD sel de Guérande et son velours de pommes de terre de Beauce — Sale di Guérande e vellutata di patate di Beauce

stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata Bergerac

18.00

SALADE BERGERAC (Foie gras de canard, Magrets fumés et Gésiers confits) — Foie gras d'anatra, petti di anatra affumicati e ventresca confit

stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Piatti

Coscia d'anatra confit

13.00

CUISSE DE CANARD CONFITE Pommes de terre grenailles — Patate novelle

stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Filetto di merluzzo neropescatarian

12.00

DOS DE LIEU NOIR sauce curry-coco, poîlée de légumes — Salsa curry-cocco, verdure saltate

stima≈ 450 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84

Ballotine di merluzzo e salmone affumicatopescatarian

17.50

BALLOTINE DE CABILLAUD ET SAUMON FUMÉ Poîlée de légumes estivale — Verdure saltate estive

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Orata reale (intera)pescatarian

19.00

DORADE ROYALE (entière) Sauce vanillée et fruits de la passion, flan de poivrons — Salsa alla vaniglia e frutti della passione, flan di peperoni

stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Filetto d'agnello

21.00

FILET D’AGNEAU sauce au thym et Porto, purée au lard grillé — Salsa al timo e Porto, purè al lardo grigliato

stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Midollo di vitello brasato

22.00

RIS DE VEAU BRAISÉ, Pâtes fraiches — Pasta fresca

stima≈ 720 kcal55 g di carboidrati

FORMAGGI / Dessert

I tre formaggivegetarian

5.00

LES TROIS FROMAGES sur lit de salade — Su letto di insalata

stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tortino cuore caldo al cioccolato

5.50

MOELLEUX CƨUR COULANT AU CHOCOLAT, Crème anglaise — Crema inglese

stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 31

Crème brûlée

5.00

CRÈME BRÜLÉE à la vanille — Alla vaniglia

stima≈ 380 kcal25 g di carboidratipesante 41

Tarte fine alle mele

6.00

TARTE FINE AUX POMMES

stima≈ 410 kcal45 g di carboidratipesante 43

Tarte Tatin

9.00

TARTE TATIN aux abricots et pistaches — Albicocche e pistacchi

stima≈ 460 kcal42 g di carboidratipesante 34

Fraisier

10.00

FRAISIER, crème anglaise — Crema inglese

stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 27

Menu a 44€ o 49€ (con piatto di formaggi e insalata)

Insalata landaise

44.00

SALADE LANDAISE — Gésiers confit, petti di anatra affumicati, pancetta

stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata di capesante

44.00

SALADE DE PÉTONCLES au vinaigre de framboises — Aceto di lamponi

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Suprema di faraona

44.00

SUPRÊME DE PINTADE Sauce moutarde à l’ancienne, Pommes de terre grenailles — Salsa alla senape antica, patate novelle

stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Ballotine di merluzzo e salmone affumicato

44.00

BALLOTINE DE CABILLAUD ET SAUMON FUMÉ Au beurre d’estragon, poîlée estivale — Burro all'estragone, verdure saltate estive

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Nougat glacé

44.00

NOUGAT GLACÉ et son coulis de fruits rouges — Coulis di frutti rossi

stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32

Tortino cuore caldo al cioccolato

44.00

MOELLEUX cƫur coulant au chocolat, crème anglaise — Crema inglese

stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 31

Menu Settimanale

Menu della Settimana

44.00

Menu Semaine — Kir o cocktail analcolico, antipasto, piatto principale, dessert, vino o soft drink, acqua e caffè

stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 33

Insalata landaise

SALADE LANDAISE — Gésiers confit, petti di anatra affumicati, pancetta

stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata di capesante

SALADE DE PÉTONCLES — Aceto di lamponi

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Suprema di faraona

SUPRÊME DE PINTADE — Salsa alla senape antica, patate novelle

stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Ballotine di merluzzo e salmone affumicato

BALLOTINE DE CABILLAUD ET SAUMON FUMÉ — al burro d'estragone, spadellata estiva

stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Tagliere di formaggi e insalatavegetarian

5.00

Assiette de fromages et salade — opzione formaggio

stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Nougat glacé

con coulis di frutti rossi

stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 32

Moelleux al cioccolato

MOELLEUX cœur coulant au chocolat — cuore fondente, crema inglese

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30

Torta di compleanno fatta in casa

3.00

Gâteau d’anniversaire fait maison

stima≈ 400 kcal42 g di carboidratipesante 33

Menu a 54€

54.00

Menu à 54€ — Calice di Crémant de Loire o cocktail analcolico, amuse-bouche, antipasto, piatto principale, dessert, vino o soft

stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 25

Crumble di gamberi

CRUMBLE DE GAMBAS — al curry su fonduta di porri

stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Foie gras d'anatra mi-cuit

FOIE GRAS DE CANARD Mi-cuit Maison — vellutata di patate di Beauce

stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Filetto d'agnello

FILET D’AGNEAU — salsa al timo e Porto, purè con lardo grigliato

stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Menu bambino

CASSOLETTE DE PÉTONCLES ET CABILLAUD — 1 bevanda + hamburger o pesce impanato con patatine + gelato Smarties o fetta di torta

stima≈ 520 kcal40 g di carboidratiequilibrato 73

Tarte Tatin

alle albicocche e pistacchi

stima≈ 450 kcal52 g di carboidratipesante 34

Torta di compleanno

Gâteau d’anniversaire

stima≈ 400 kcal42 g di carboidratipesante 33

Menu a 64€

64.00

Menu à 64€ — Calice di crémant de Loire o cocktail analcolico, amuse-bouche, antipasto, piatto principale, dessert, vino o soft

stima≈ 2400 kcal190 g di carboidratipesante 25

Assiette Terre-Mer

Foie gras d'anatra e tartare di due salmoni

stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata Bergerac

SALADE BERGERAC — Scaglie di foie gras d'anatra, magretti affumicati e gésiers confit

stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Filetto di manzo

FILET DE BŒUF — salsa camembert, patate novelle

stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Filetto di orata

FILET DE DORADE — salsa alla vaniglia e frutti della passione, flan di peperoni

stima≈ 450 kcal28 g di carboidratiequilibrato 79

Profiteroles

gelato vaniglia Bourbon, salsa al cioccolato calda

stima≈ 620 kcal58 g di carboidratipesante 27

Fraisier

crema inglese

stima≈ 510 kcal48 g di carboidratipesante 32

Menu bambino

Menu enfant

15.00

Kids Menu — 1 boisson + Steak haché ou poisson pané frites + Glace Smarties ou part de gâteau

stima≈ 1100 kcal95 g di carboidratipesante 36

Torte di compleanno

Le Royal croquant au chocolat

Pan di Spagna, croccante al praliné e mousse al cioccolato

stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 34

Le « Macaronnier » Praliné

Pan di Spagna, macarons e mousse al praliné

stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 30

Le « Tutti Frutti » Frutti rossi

Le « Tutti Frutti » Fruits rouges — Pan di Spagna, fragole, lamponi, ribes e mousse bavarese alla griottine

stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 42

Le « Délice » Pera-cioccolato

Le « Délice » Poire-chocolat — Pan di Spagna, pere, mousse bavarese al cioccolato e alla pera

stima≈ 380 kcal38 g di carboidratipesante 44

Le 3 chocolats

Pan di Spagna, croccante gavotte, mousse al cioccolato fondente, bavarese al cioccolato bianco e al latte

stima≈ 460 kcal36 g di carboidratipesante 34

Questo menù è ancora corretto?

30veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un'insalata di camembert fritto, un uovo sodo con maionese o un tagliere di formaggi. La maggior parte dei piatti contiene carne o pesce.

6 piatti vegetariani e 0 vegani su 86

75dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il ristorante offre molti piatti principali a base di proteine con contorni di verdure. C'è un'ampia scelta di antipasti a basso contenuto di carboidrati.

44 adatti ai diabetici · 86 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo: rue de Chartres 15, 28630 MORANCEZ
Orari: non ancora noto
Contatti: +33237350438 contact@restaurant-lebergerac.com
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lebergerac.com/
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 80 %

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