Les Halle
Taille de Mas du Pléney 46, 74110 Morzine
Chiuso ora · apre lun 10:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
ANTIPASTI
Pane all'aglio
7.00
PAIN à l'ail — Pane all'aglio
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Escargots al burro e prezzemolo
11.00
ESCARGOTS beurre persillé — Lumache al burro e prezzemolo
stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Midollo osseo
14.00
OS À MOELLE et ses toasts de pain de campagne — Con crostini di pane casereccio
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di pomodori e Burrata di Bufalavegetarian
14.00
SALADE DE TOMATES et Burrata di Buffala — Insalata di pomodori e burrata, pesto
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gazpacho del momentovegan, vegetarian
14.00
GASPACHO DU MOMENT — Zuppa di verdure servita fredda
stima≈ 120 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carpaccio di barbabietola e stracciatellavegetarian
14.00
CARPACCIO DE BETTERAVE et stracciatella — Aceto di riso, miele, olio d'oliva
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Finferli freschi in padellavegetarian
19.00
POÊLÉE AUX GIROLLES FRAÎCHES en persillade — Al prezzemolo. Disponibile stagionalmente secondo l'arrivo dei funghi
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tagliere di salumi
17.00
PLANCHE de charcuteries — Salumi e sottaceti
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tagliere di salumi e formaggi
23.00
PLANCHE de charcuteries et de fromages — Salumi, formaggi e sottaceti
stima≈ 850 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
SPECIALITÀ
Fondue Svizzeravegetarian
27.00
FONDUE Suisse — Con 3 formaggi: Gruyère svizzero, Vacherin fribourgeois e la scelta segreta dello chef
stima≈ 950 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fondue Svizzera ai funghi porcinivegetarian
29.00
FONDUE Suisse aux cèpes — Variante della fondue svizzera con funghi porcini
stima≈ 980 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartiflette tradizionale
23.00
TARTIFLETTE traditionnelle — Patate, pancetta, panna, cipolle, reblochon gratinato
stima≈ 1100 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici
Croûte des Halles
23.00
Tre formaggi svizzeri, speck, aglio, panna e vino bianco. Servita con insalata mista / possibile senza speck
stima≈ 850 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tartiflette ai finferli freschi
28.00
TARTIFLETTE aux girolles fraîches en persillade — Patate, pancetta, panna, cipolle, reblochon gratinato. Disponibile secondo l'arrivo dei funghi
stima≈ 1150 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabetici
Croûte des Halles ai finferli freschi
28.00
CROÛTE des Halles aux girolles fraîches en persillade — Tre formaggi svizzeri, speck, aglio, panna e vino bianco. Servita con insalata mista / possibile senza speck
stima≈ 880 kcal27 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
PIATTI
Buddha bowlvegan, vegetarian
21.00
Riso sushi, ceci, soia, pomodorini, mango, cavolo rosso marinato, avocado, wakamé
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 70
Poke bowl con tonno marinatopescatarian
25.00
POKE BOWL et son thon mariné — Riso sushi, ceci, soia, pomodorini, mango, cavolo rosso marinato, avocado, wakamé
stima≈ 710 kcal72 g di carboidratiequilibrato 74
Curry verde di verdurevegan, vegetarian
24.00
CURRY VERT de légumes — Pak choi, broccoli, fave, anacardi. Al curry e latte di cocco
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Insalata di caprino Ardoisièresvegetarian
21.00
SALADE de crottin de chèvre des Ardoisières — Insalata mista, olio d'oliva, timo essiccato locale
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata César
24.00
SALADE César — Insalata mista, straccetti di pollo, uovo, crostini, scaglie di parmigiano, salsa césar fatta in casa
stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
SALADE des Halles
26.00
Controfilet scottato su toast di pomodori e aglio confit, pesto, scaglie di parmigiano e insalata mista
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
CARPACCIO di manzo
22.00
CARPACCIO de boeuf — Manzo, pesto, parmigiano, capperi, cipolle. Accompagnato da patatine fritte e insalata
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
TARTARE DI MANZO FRESCO
27.00
TARTARE DE BOEUF FRAIS coupé au couteau par nos soins — Tagliata al coltello [180g], cipolle, capperi, prezzemolo, cetriolini, uova. Con patatine, insalata e toast
stima≈ 880 kcal60 g di carboidrati
LINGUINE al ragù
26.00
LINGUINES al ragù — Brisket di manzo, salsa di pomodoro e aromatiche
stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
LINGUINE alle morchellevegetarian
26.00
LINGUINES aux morilles — Linguine cremose servite con morchelle fresche
stima≈ 780 kcal70 g di carboidrati
LINGUINE alla crema di zucchinevegetarian
24.00
LINGUINES à la crème de courgettes, stracciatella et tomates confites — Linguine con crema di zucchine, stracciatella e pomodori confit
stima≈ 740 kcal68 g di carboidrati
SEPPIA alla persilladepescatarian
27.00
SEICHE en persillade — Accompagnata da riso cremoso Piquillo
stima≈ 580 kcal52 g di carboidratiequilibrato 81
RIBS di maiale
27.00
RIBS travers de porcs caramélisés aux agrumes — Costine di maiale caramellate agli agrumi, servite con patatine fritte
stima≈ 950 kcal70 g di carboidrati
SECRETO DI MAIALE IBERICO
28.00
SECRETO DE PORC IBÉRIQUE, sauce sweet chili — Secreto di maiale arrotolato e scottato, salsa sweet chili, purè di patate, cipollotti, olio d'oliva
stima≈ 680 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
BISTECCA DI TONNOpescatarian
31.00
STEAK DE THON mi-cuit, sauce vierge — Tonno scottato, salsa vergine, servito con insalata di verdure fredde
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
CONTROFILET 230g
31.00
FAUX FILET 230g — Taglio di manzo tenero e saporito. Con patatine e salsa a scelta: roquefort o morchelle
stima≈ 920 kcal55 g di carboidrati
PALERON Angus de Castille 230g
37.00
PALERON Angus de Castille snacké 230g — Manzo marezzato e tenero. Con patatine e salsa a scelta: roquefort, morchelle o pepe
stima≈ 980 kcal55 g di carboidrati
BAMBINI
HAMBURGER FRESCO e patatine
12.00
STEAK HÂCHÉ FRAIS et frites — Hamburger (senza pane) e patatine + 1 BEVANDA + 1 GELATO
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
CORN FLAKES e patatine
12.00
CORN FLAKES et frites — Tender di pollo fatti in casa e patatine + 1 BEVANDA + 1 GELATO
stima≈ 920 kcal80 g di carboidratipesante 43
POULET GRATIN COQUILLETTES
12.00
POULET GRATIN COQUILLETTES jambon fromage — Pasta al forno con prosciutto e formaggio + 1 BEVANDA + 1 GELATO
stima≈ 880 kcal70 g di carboidrati
DESSERT
CRÈME BRÛLÉE
9.00
CRÈME BRÛLÉE à la vanille de Madagascar — Alla vaniglia del Madagascar
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
MOUSSE AL CIOCCOLATO
9.00
MOUSSE AU CHOCOLAT maison — Mousse fatta in casa
stima≈ 450 kcal32 g di carboidratipesante 41
TORTA ai 3 frutti rossivegetarian
11.00
TARTE aux 3 fruits rouges — Pasta frolla, crema mascarpone vanigliata, mirtilli, fragole e lamponi
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 35
PAVLOVA ai 3 frutti rossivegetarian
11.00
PAVLOVA aux 3 fruits rouges — Meringa fatta in casa, crema vaniglia, mirtilli, fragole e lamponi
stima≈ 480 kcal55 g di carboidrati
MELE caramellatevegetarian
11.00
POMMES caramélisées — Mele caramellate, sablé breton, caramello salato, crema mascarpone, gelato alla vaniglia
stima≈ 650 kcal68 g di carboidratipesante 26
PARIS BREST al pistacchiovegetarian
12.00
PARIS BREST à la pistache — Crema pralinata al pistacchio, choux craquelin
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 37
ANANAS ARROSTITOvegan, vegetarian
12.00
ANANAS RÔTI crème légère vanille, tuiles croustillantes — Ananas arrostito al caramello rhum-vaniglia, crema vegetale montata, cialde croccanti
stima≈ 320 kcal40 g di carboidratipesante 42
PROFITEROLES e chantillyvegetarian
12.00
PROFITEROLES et chantilly — Bignè ripieni di gelato alla vaniglia e nappati di cioccolato
stima≈ 480 kcal50 g di carboidratipesante 33
CAFÉ gourmand
11.50
Assortimento di mini-dessert con un caffè
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37
THÉ gourmand
12.00
Assortimento di mini-dessert con un tè
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37
CAFÉ LATTE O CAPPUCCINO gourmand
13.00
CAFÉ LATTE OU CAPPUCCINO gourmand
stima≈ 580 kcal60 g di carboidratipesante 26
GELATI
GELATI e sorbetti 1 pallinavegetarian
2.80
GLACES et sorbets 1 boule — Vaniglia, cioccolato, caffè, lampone, clementina, pera, limone, pistacchio
stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati
GELATI e sorbetti 2 pallinevegetarian
5.40
GLACES et sorbets 2 boules — Vaniglia, cioccolato, caffè, lampone, clementina, pera, limone, pistacchio
stima≈ 280 kcal36 g di carboidrati
GELATI e sorbetti 3 pallinevegetarian
7.90
GLACES et sorbets 3 boules — Vaniglia, cioccolato, caffè, lampone, clementina, pera, limone, pistacchio
stima≈ 420 kcal54 g di carboidrati
SUNDAE al caramellovegetarian
11.00
SUNDAE au caramel — Gelato alla vaniglia, salsa al caramello fatta in casa, arachidi caramellate, chantilly
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratipesante 27
COUPE Fraises melba
11.00
Gelato alla vaniglia, coulis di frutti rossi, chantilly, fragole
stima≈ 410 kcal48 g di carboidratipesante 42
TUTTI Frutti
11.00
Gelato alla vaniglia, sorbetti al lampone e clementina, frutti rossi e chantilly
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 43
COUPE Mont-Blanc
11.00
Gelato alla vaniglia, crema di castagne, salsa al cioccolato, chantilly
stima≈ 520 kcal58 g di carboidratipesante 41
COUPE Dame-Blanche
11.00
Gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato, chantilly
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 30
SPÉCIAL Liégeois
11.00
Gelati al cioccolato, vaniglia e caffè, salsa al cioccolato, chantilly
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 27
COUPE des Halles
12.90
Gelati al cioccolato e vaniglia, brownie, salsa al caramello fatta in casa, arachidi tostate, chantilly
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratipesante 25
COUPE Mandarinavegan
12.00
COUPE Mandarine — Sorbetto alla clementina corsa, liquore al mandarino artigianale Carbanel Carcassone
stima≈ 220 kcal35 g di carboidratipesante 32
TROU Savoyardvegan
12.00
Sorbetto alla pera, liquore alla pera
stima≈ 210 kcal32 g di carboidratipesante 42
COUPE Colonelvegan
12.00
Sorbetto al limone, vodka
stima≈ 230 kcal30 g di carboidratipesante 39
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Cucina francese con opzioni vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere piatti come il curry verde di verdure, linguine ai morchelle o una fondue svizzera. Le opzioni vegane includono la Buddha bowl e l'ananas arrosto.
24 piatti vegetariani e 7 vegani su 59
69dia
scorestima
scorestima
Piatti francesi e formaggi
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte opzioni proteiche e specialità a base di formaggio. I piatti principali variano da insalate a bistecche.
20 adatti ai diabetici · 59 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Taille de Mas du Pléney 46, 74110 Morzine
- Orari
- lun10:00–23:00mar10:00–23:00mer10:00–23:00gio10:00–23:00ven10:00–23:00sab10:00–23:00dom10:00–23:00
- Contatti
- +32415541805
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