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L’écailler by Manu

rue de la République 6, 06370 Mouans-Sartoux

orari non ancora noti

Frenchseafood restaurant€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Platter a scelta
Bigorneaux (150 g)
6.00
Bigorneaux (150 g )
stima≈ 75 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Bulot (200 g)
5.00
Bulot 200g
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Caviar oscietre Neuvic (30 g)
80.00
Caviar oscietre maison Neuvic 30 gr
stima≈ 130 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caviar oscietre Neuvic (50 g)
130.00
Caviar oscietre maison Neuvic 50 gr
stima≈ 220 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gamberetti grigi (100 g)
6.00
Crevettes Grises 100g
stima≈ 90 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Fine de Marennes (Roumégous)
1.80
stima≈ 60 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Gambas 16/20
3.50
stima≈ 110 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Gillardeau N°3
3.00
stima≈ 70 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Astice blu (400/600 g)
50.00
Homard bleu 400/600
stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
CapCangrebe rosa (500 g)
50.00
Langouste rose 500gr
stima≈ 500 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Langoustine 16/20
4.00
stima≈ 80 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Cozze di Spagna
0.50
Moules D’Espagne
stima≈ 60 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Uova di salmone bio Francia (50 g)
13.50
Ơufs de saumon bio France 50gr
stima≈ 150 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uova di trota bio Francia (50 g)
12.50
Ơufs de truite bio France 50gr
stima≈ 140 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Riccio di mare
4.50
Oursin
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vongole
1.20
Palourde
stima≈ 70 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Piatti caldi
Chipirons alla plancha
19.90
Chipirons à la plancha — Calamari alla piastra
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di salmone cremoso ai crostacei
19.90
Dos de saumon crémeux crustacés
stima≈ 650 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte e patatine fritte
19.90
Entrecôte Frite
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Filetto di pesce del giorno
19.90
Filet de poisson du moment , sauce vierge — Con salsa vergine
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cozze alla plancha al persillade e patatine fritte
19.90
Moules à la plancha persillade et frites
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Piatto Bambini: Pesce del giorno con patatine fritte
12.00
Plat Enfant : Poisson du moment avec frites
stima≈ 600 kcal45 g di carboidrati
Sauté di Capesante
19.90
Poêlée de Noix de ST Jaques
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Risotto con cipollini, cremoso ai crostacei
19.90
Risotto chipirons, crémeux, crustacés
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67
Risotto con gamberi, cremoso ai crostacei
19.90
Risotto gambas, crèmeux crustacés
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67
Risotto con capesante, cremoso ai crostacei
19.90
Risotto noix de ST Jacques, crèmeux crustacés
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67
Tartare di Salmone, patatine e insalata
19.90
Tartare de Saumon , frite et salade
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Ostriche e Crostacei
Specialità Roumégous N°5 — 6 pezzi
16.00
Spéciale Roumégous N°5 — 6 pièces
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Specialità Gillardeau N°3 — 6 pezzi
18.00
Spéciale Gillardeau N°3 — 6 pièces
stima≈ 110 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Fines de Marennes Roumégous N°3 — 6 pezzi
12.00
Fines de Marennes Roumégous N°3 — 6 pièces
stima≈ 100 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Gambero (20/30) — Pezzo
2.00
Crevette (20/30) — Pièce
stima≈ 40 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Gamberetti grigi — 100 gr
9.00
Crevettes grises — 100 gr
stima≈ 110 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Porzione di Bulots — 200gr
9.00
Portion de Bulots — 200gr
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Granchio intero — Pezzo
24.00
Tourteau entier — Pièce
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Langoustine — Pezzo
4.50
Langoustine — Pièce
stima≈ 50 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Antipasti
Tartare di Salmone
9.90
Tartare de Saumon — limone candito, erbe fini e combava
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salmone Affumicato artigianale affettato a mano
9.90
Saumon Fumé artisanal tranché main — con crema di rafano
stima≈ 250 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di Polpo
9.90
Salade de Poulpe
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Salmone Gravlax
9.90
Saumon Gravlax algues nori et crème de raifort — alghe nori e crema di rafano
stima≈ 240 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatti Principali
Filetto di Orata
19.90
Filet de Daurade — con piperade
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di Branzino
19.90
Filet de Bar — con salsa vierge
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cozze alla plancha
19.90
Moules à la plancha — con persillade
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Menu Bambini
Salmone, pesce del giorno o carne
12.00
Saumon ou poisson du moment ou viande
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiequilibrato 67
Platter misti
Le Mouans
46.80
stima≈ 850 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Le Sartoux
56.00
stima≈ 1100 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Le Mouans-Sartoux
80.00
stima≈ 1400 kcal30 g di carboidrati
Le Merci Royal
105.00
stima≈ 1800 kcal35 g di carboidratipesante 36

Questo menù è ancora corretto?

0veggie
scorestima

Nessuna opzione vegetariana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu non propone piatti vegetariani. La carta consiste in pesce e carne, come Entrecôte Frite e vari crostacei.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 50

82dia
scorestima

Frutti di mare e pesce

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine e povere di carboidrati. Le ostriche fresche e i plateau di crostacei sono molto indicati.

39 adatti ai diabetici · 50 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue de la République 6, 06370 Mouans-Sartoux
Orari
non ancora noto
Contatti
+33492924597 contact@lecaillerbymanu.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecaillerbymanu.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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