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L'Autographe - Brasserie

rue du Clair Bocage 160, 85000 Mouilleron-le-Captif

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Coppa di granchio
9.00
Coupe de crabe — Con sedano ed espuma di mela verde
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Carpaccio
9.00
Di polpo agli agrumi
stima≈ 140 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Uovo perfettovegetarian
8.00
Oeuf parfait — Con crema di crescione e caprino ai fiori della Vandea
stima≈ 220 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gravlax
10.00
Di manzo, salsa chimichurri
stima≈ 210 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bocconcino di lenticchie brunevegetarian
7.00
Bouchée de lentilles brunes — Con cracker al rosmarino e pesto del momento
stima≈ 250 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata de l'Autographe
9.00
Salade de l’Autographe — Con camembert impanato, prosciutto della Vandea grigliato e verdure di stagione
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatti
Parmentier
20.00
Di manzo or rouge e purè di patate
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
T-Bone di vitello
24.00
T-Bone de veau — Con piselli alla menta e jus alle erbe
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Burger italiano
21.00
Burger italien — Con patatine e insalata (pane brioche, hamburger, pesto, coppa grigliata, mozzarella, rucola, pomodori confit)
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Insalata de l'Autographe
20.00
Salade de l'Autographe — Con camembert impanato, prosciutto della Vandea grigliato e verdure di stagione
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di oratapescatarian
24.00
Filet de daurade — Con duo di asparagi e salsa vergine
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di trigliapescatarian
22.00
Filet de rouget — Fricassée primaverile
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Risottovegetarian
16.00
agli asparagi
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 86
Dolci
Tiramisùvegetarian
8.00
Tiramisu — Alle fragole e basilico
stima≈ 350 kcal32 g di carboidrati
Pavlovavegetarian
9.00
Al mango e alla passione
stima≈ 420 kcal55 g di carboidratipesante 39
Charlottevegetarian
9.00
Ai lamponi
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 43
Fondant al cioccolatovegetarian
8.00
Fondant chocolat — Al peperoncino d'Espelette e crema inglese
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
Formaggi
Trilogia di formaggi della Vandeavegetarian
9.00
Trilogie de fromages vendéen
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bevande gourmet
Caffè, tè o cioccolata gourmet
9.00
Café, thé ou chocolat gourmand
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 23

Questo menù è ancora corretto?

75veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un risotto agli asparagi e un antipasto di lenticchie brune. Ci sono diversi dessert come un fondant al cioccolato e tiramisù alle fragole. Il menu contiene anche molta carne e pesce.

8 piatti vegetariani e 0 vegani su 19

75dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine. Il vitello e il pesce sono naturalmente poveri di carboidrati.

12 adatti ai diabetici · 18 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue du Clair Bocage 160, 85000 Mouilleron-le-Captif
Orari
lun12:00–14:00, 19:00–21:30
mar12:00–14:00, 19:00–21:30
mer12:00–14:00, 19:00–21:30
gio12:00–14:00, 19:00–21:30
ven12:00–14:00
sabchiuso
domchiuso
Contatti
+33251378282 contact@lautographe-brasserie.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lautographe-brasserie.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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