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Retiro do Ernesto

R. 1 de Dezembro 28, 7860-013 Moura

Chiuso ora · apre mer 20:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Bolinhas de Alheira
Bolinhas de Alheira con ripieno di formaggio Brie
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cozido de Grão
Il nostro celebre stufato di ceci tradizionale, con carne di maiale e insaccati
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Revuelto di Gamberi e Asparagi
Revuelto de Camarão e Espargos — Gamberi e asparagi saltati e avvolti nell'uovo. Da condividere
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Crocchette di Prosciutto
Croquetes de Presunto — Crocchette con ripieno di crema di prosciutto e dadini di prosciutto
stima≈ 350 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Guance Stufate
Bochechas Estufadas — Guance tenere cotte a fuoco lento, accompagnate da riso selvaggio con uvetta
stima≈ 520 kcal35 g di carboidrati
Insalata Ernesto
Salada Ernesto — Insalata della casa con frutta, feta e frutta secca
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Patatas Bravas
Batatas Bravas — Patate fritte a cubetti con salsa speciale piccante
stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati
Formaggio di Pecora Fuso
Queijo de Ovelha Derretido — Formaggio di pecora fuso con origano, chutney di mango e noci
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uova con Farinheira
Ovos com Farinheira — Uova strapazzate con farinheira
stima≈ 460 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ovos Rotos
Patate fritte, prosciutto e uova all'occhio di pollo
stima≈ 650 kcal40 g di carboidrati
Caldo de Cação
Tradizionale zuppa di squalo con aceto e coriandolo
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Sopa de Assobio
Piatto tradizionale con lardo, insaccati, pomodoro e uovo. Aromatizzato con polmonare essiccato
stima≈ 410 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Caldo de Beldroegas
Tradizionale zuppa di porcino con formaggio fresco cotto e uovo in camicia
stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Funghi della Casa
Cogumelos à Casa — Funghi saltati con erbe aromatiche
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cucina Tradizionale
Bacalhau com Broa
Il nostro celebre baccalà con pane di mais (broa)
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 79
Carne de Porco à Alentejana
Carne di maiale con patate fritte e vongole
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Carne
Bifinhos di Pollo Ernesto
Bifinhos de Frango Ernesto — Filetti di pollo con salsa maionese e coriandolo
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Lombini di Maiale con Arancia e Senape
Lombinhos de Porco com Laranja e Mostarda — Lombini di maiale con riduzione di arancia e senape, asparagi saltati e patate dolci fritte
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pesce
Sfoglia di Salmone
Folhado de Salmão — Lombo di salmone avvolto in pasta sfoglia. Solo su prenotazione, per 2 persone
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Lombo di Salmone con salsa capperi
Lombo de Salmão com molho de alcaparras — Lombo di salmone con salsa capperi e verdure saltate
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Calamari con Gamberetti
Lulas com Camarão — Calamari stufati con gamberetti e salsa speciale dello chef
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Dolci
Pão de Rala
Dolce tradizionale con mandorle, gila e crema di uova. Cotto in forno a legna a forma di pane
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Manjar
Dolce conventuale della regione di Moura con mollica di pane, mandorle, uova e zucchero
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 38
Mousse al Cioccolato con Fragole
Mousse de Chocolate com Morangos — Mousse al cioccolato fatta in casa con fragole e panna montata
stima≈ 510 kcal38 g di carboidratipesante 32
Arroz Doce
Il più tradizionale dei dessert portoghesi
stima≈ 380 kcal52 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

6veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu non ha piatti principali vegetariani. Puoi scegliere antipasti come cogumelos à casa, batatas bravas o salada ernesto.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 25

73dia
scorestima

Opzioni Portoghesi a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali a base di proteine con un basso indice glicemico. I piatti di pesce e carne sono adatti a chi controlla i carboidrati.

15 adatti ai diabetici · 25 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
R. 1 de Dezembro 28, 7860-013 Moura
Orari
lun—
mar—
mer20:00–22:30
gio20:00–22:30
ven20:00–22:30
sab12:00–14:00, 20:00–22:30
dom—
Temporariamente encerrado. Hora de chegada do ultimo cliente: 30min antes da hora de fecho
Contatti
+351964157640 reservas@retirodoernesto.pt
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), retirodoernesto.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 79 %

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