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Volfoni Mulhouse

Rue de la Moselle 11, 68100 Mulhouse

Chiuso ora · apre gio 11:30

Italian
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Da condividere
Crocchette pasta carbonara
Croquettes pasta carbonara — Croccanti, fondenti e golose. Comfort in ogni morso. Da condividere... o no 👀
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
Paste e risotto
Spaghetti Alfredo
Les Spaghetti Alfredo — Salsa cremosa al Parmigiano e pollo panato marinato al pesto.
stima≈ 980 kcal85 g di carboidrati
Dessert
Cookie pistacchio & cioccolato bianco
Cookie pistacchio & chocolat blanc — Goloso e fondente, servito con gelato per il tocco finale perfetto.
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 31
SOLO O DA CONDIVIDERE
Tagliere di salumi
Assiette de charcuterie — Prosciutto di Parma, salame al tartufo estivo*, prosciutto bianco alle erbe e speck
stima≈ 580 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Calamari alla romana
Calamars à la romaine — Salsa tartara by Volfoni
stima≈ 420 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gnocchi fritti ripieni al Gorgonzola
Gnocchis frits fourrés au Gorgonzola — Salsa cremosa al Gorgonzola
stima≈ 610 kcal42 g di carboidrati
Mozzarelline panate
Billes de Mozzarellla panées — Salsa di pomodoro
stima≈ 480 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Planche della Mamma
Stracciatella, mozzarelline panate, salame al tartufo estivo*, speck, focacce sarde
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Planche Volfoni GIGANTE
Calamari alla romana, mozzarelline panate, crocchette carbonara, prosciutto di Parma, speck, prosciutto bianco
stima≈ 1450 kcal85 g di carboidratipesante 31
INSALATE
Formaggio Caldo César by Volfoni
Pizzetta con caprino fondente, nocciole, carote arrostite, crumble Parmigiano pesto, mix Parmigiano, lattuga romana
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Burratina & fregola sarda
Burratina, fregola sarda alle erbe, carciofi alla romana, peperoni grigliati e marinati, mix di insalata
stima≈ 540 kcal48 g di carboidratiequilibrato 74
PASTE & RISOTTO
Rigatoni 3 pomodori
rigatoni 3 tomates — Stracciatella, pomodorini confit, pomodorini secchi, salsa di pomodoro
stima≈ 620 kcal78 g di carboidratiequilibrato 65
Spaghetti alla carbonara tradizionale
Spaghetti alla carbonara traditionnelle — Guanciale, Pecorino, tuorlo d'uovo
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Mafaldine al tartufo
Salsa cremosa ai funghi e tartufo estivo*, Parmigiano
stima≈ 740 kcal62 g di carboidrati
Lasagne tradizionale
Lasagne traditionnelle — Stracciatella, salsa al ragù, besciamella, Parmigiano
stima≈ 820 kcal68 g di carboidrati
Spaghetti Alfredo
Pollo marinato al pesto e panato, Parmigiano, salsa cremosa al Parmigiano
stima≈ 980 kcal85 g di carboidrati
Mafaldine Salmone
Salmone, salsa cremosa al limone, salmone affumicato, limone scottato, rucola
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Risotto Funghi & Burratina
Risotto Champignons & Burratina — Burratina, pleurotus e funghi saltati, salsa cremosa al Parmigiano
stima≈ 760 kcal58 g di carboidratiequilibrato 73
PIATTI
Pollo al tartufo
Poulet al tartufo — Filetto di pollo marinato timo e aglio, salsa cremosa funghi e tartufo estivo*, purè di patate, verdure saltate
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Salmone verdure
Saumon verdure — Filetto di salmone marinato al pesto, salsa cremosa al limone, peperoni grigliati, crumble Parmigiano pesto, patate
stima≈ 640 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Escalope Milanaise
Cotoletta di vitello impanata, spaghetti al sugo di pomodoro, Parmigiano
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
Tagliata di manzo
Tagliata de bœuf — Manzo tagliato, salsa cremosa al Parmigiano, patate arrosto
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
PIZZE
Margherita
Mozzarella, Parmigiano, salsa di pomodoro (opzione base panna)
stima≈ 800 kcal90 g di carboidratiequilibrato 71
Quattro Formaggi
Gorgonzola, Ricotta di bufala, Mozzarella, Parmigiano, salsa di pomodoro
stima≈ 950 kcal95 g di carboidrati
Pepperoni
Pepperoni (salami leggermente piccante), Mozzarella, Parmigiano, salsa di pomodoro
stima≈ 980 kcal95 g di carboidrati
Carbonara
Guanciale, Pecorino, tuorlo d'uovo, Mozzarella, Parmigiano
stima≈ 1050 kcal95 g di carboidrati
Regina
Prosciutto cotto alle erbe, funghi, Mozzarella, Parmigiano, salsa di pomodoro
stima≈ 920 kcal95 g di carboidrati
Capricciosa
Prosciutto cotto alle erbe, funghi, uovo, carciofi alla romana, pepperoni
stima≈ 1100 kcal100 g di carboidrati
Caprino al miele e olive italiane
Chèvre au miel olives italiennes — Formaggio di capra, Mozzarella, Parmigiano, miele, rucola, base panna
stima≈ 1000 kcal98 g di carboidrati
Al Tartufo
Burratina con salsa ai funghi Parma e tartufo estivo, funghi, Parmigiano, Mozzarella, rucola
stima≈ 1100 kcal95 g di carboidrati
Parma
Prosciutto di Parma, Mozzarella, rucola, pomodorini secchi, Parmigiano, salsa di pomodoro ai funghi e tartufo
stima≈ 950 kcal95 g di carboidrati
MENU BAMBINO
Menu Bambino
Pizza (15cm) Margherita o Regina, oppure spaghetti alla bolognese o al Parmigiano
stima≈ 1100 kcal140 g di carboidrati
MENU CAMPIONE
Menu Campione
Pizza (22cm) 3 formaggi o Regina, oppure spaghetti alla carbonara o Alfredo, gelato
stima≈ 1500 kcal180 g di carboidratipesante 37
DESSERT
Tiramisù Tradizionale
tiramisÙs Le traditionnel — Il tradizionale
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Tiramisù Nocciolata
Crema Mascarpone Nocciolata, nocciole caramellate, Nocciolata
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Beignets Nocciolata
Frittelle di pasta pizza, Nocciolata fondente, nocciole caramellate
stima≈ 600 kcal60 g di carboidratipesante 28
Panna Cotta Esotica
Panna cotta exotique — Panna cotta alla vaniglia, coulis di frutta esotica, crumble di mandorle
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 37
Calzone della Mamma
Calzone con mele caramellate, crema di mandorle, Mascarpone, salsa al caramello
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 30
Torta al Limone Destrutturata
Tarte citron déstructurée — Cannoli, crema pasticcera al limone, meringa italiana, scorza di lime
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 38
Tortino al Cioccolato e Nocciola
Moelleux chocolat Noisette — Nocciole caramellate, crema alle nocciole, gelato
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratipesante 29
Coupe Volfoni
Gelato cacao nocciola, gelato Stracciatella, crema spalmabile cioccolato nocciola, panna montata, nocciole caramellate
stima≈ 850 kcal82 g di carboidratipesante 18
Coupe Tiramisù
Gelato tiramisù, gelato caffè, panna montata, granella di Amaretti
stima≈ 720 kcal75 g di carboidratipesante 23
Coupe Pistacchio
Gelato vaniglia, gelato pistacchio, panna montata, Nocciolata, nocciole e pistacchi caramellati
stima≈ 980 kcal95 g di carboidratipesante 21
Affogato
Espresso, gelato
stima≈ 210 kcal22 g di carboidrati
Café & beignets
Frittelle di pasta pizza, Nocciolata fondente, nocciole caramellate, espresso
stima≈ 650 kcal78 g di carboidratipesante 32
Café gourmand
Caffè + 3 mignardise
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37
Sun'day by Volfoni
Gelato soft, salsa caramello, nocciole caramellate
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratipesante 37

Questo menù è ancora corretto?

10veggie
scorestima

Piatti italiani con formaggio

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere la pizza Margherita, la Quattro Formaggi o pasta come i rigatoni 3 tomates. Ci sono anche opzioni vegetariane come il Risotto Champignons & Burratina e le Mafaldine al tartufo.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 47

45dia
scorestima

Piatti italiani e opzioni carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molta pasta e pizza. Sono disponibili diversi piatti principali e antipasti a base di proteine.

8 adatti ai diabetici · 47 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue de la Moselle 11, 68100 Mulhouse
Orari
lun11:30–14:30, 18:30–22:30
mar11:30–14:30, 18:30–22:30
mer11:30–14:30, 18:30–22:30
gio11:30–14:30, 18:30–22:30
ven11:30–14:30, 18:30–23:00
sab11:30–23:00
dom—
Contatti
+33389578391
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volfoni.fr/nos-restaurants/volfoni-mulhouse
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 76 %

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