Restaurant Tea Room Hug
Rue du Sauvage 11, 68100 Mulhouse
Chiuso ora · apre 19:00
French€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 18 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 18 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
TUTTI I PRANZI TRANNE IL SABATO
Piatto del giorno
14.90
Assiette du jour — Pera di manzo 200gr
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Antipasto del giorno
5.00
Entrée du jour — Piccola insalata a scelta: mista, vigneronne o formaggio
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dolce del giorno
3.50
Dessert du jour — A scelta: crema caramello fatta in casa, crème brûlée o 2 palline di gelato con panna montata
stima≈ 350 kcal35 g di carboidratipesante 35
MENU BAMBINI
MENU BAMBINI
12.50
LA FORMULE ENFANT — Piatto a scelta: Nuggets e patatine, Scaloppine di pollo e patatine, Hamburger fatto in casa e patatine + regalo!
stima≈ 1100 kcal95 g di carboidratipesante 36
LE COCOTTES
STINCO STUFATO, SALSA MUNSTER
26.50
JARRET BRAISÉ, SAUCE MUNSTER — Produzione artigianale alsaziana
stima≈ 650 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
COSTELETTE D'AGNELLO ALLE ERBE
21.00
CÔTES D’AGNEAU AUX HERBES
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
ROGNELLI DI VITELLO ALLA SENAPE
19.50
ROGNONS DE VEAU À LA MOUTARDE
stima≈ 500 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
BLANQUETTE DI VITELLO ALL'ANTICA
8.90
BLANQUETTE DE VEAU À L’ANCIENNE
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
CORDON BLEU DI POLLO
26.00
CORDON BLEU DE VOLAILLE — Preparato al momento, minimo 20 min di attesa
stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
BOURGUIGNON DI GUANCIE DI MANZO STUFATE
20.00
BOURGUIGNON DE JOUES DE BŒUF BRAISÉES
stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
BURGER
BURGER DEL CHEF
20.00
BURGER DU CHEF — Brodo e verdure, chiedere la suggerimento
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
BURGER PICCANTE
20.00
Steak haché fatto in casa (200gr), pane tradizionale, piperade, chorizo, salsa piccante, cheddar, peperoni e mais
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
TARTARE
L'ALSAZIANO
24.90
L’ALSACIEN — 200gr di carne di manzo condita con rafano, Maggi e gendarmes
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
IL TRADIZIONALE
24.90
LE TRADITIONNEL — 200gr di carne di manzo condita
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
IL THAI
24.90
LE THAÏ — 200gr di manzo con salsa di soia dolce, semi di sesamo, lemongrass, zenzero, anacardi
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
L'AMERICANO
24.90
L’AMÉRICAIN — 200gr di manzo con salsa barbecue, cipolle fritte e cetriolini
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiequilibrato 66
IL XAVIER
24.90
LE XAVIER — 200gr di carne speziata al paprika e pepe macinato
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
IL BARBARO
24.90
LE BARBARE — 200gr di manzo condito, aglio e scaglie di parmigiano
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
IL GRECO
24.90
LE GREC — 200gr di manzo condito in modo tradizionale e scottato su un lato
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
IL CINESE
24.90
LE CHINOIS — 200gr di manzo condito con feta, cetrioli, olive nere e coriandolo
stima≈ 430 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
LE MEXICAIN
24.90
LE MEXICAIN « LE PLUS ÉPICÉ » — 200g di carne di manzo condita con 4 spezie e Nuoc mam
stima≈ 420 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
L’ESPAGNOL
24.90
200g di carne di manzo condita con purea di peperoncino e paprika
stima≈ 410 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
L’EXOTIQUE
26.90
200g di carne di manzo e petto d'anatra affumicata (senape antica) con vinaigrette balsamica
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
L’EXOTIQUE (bis)
24.90
Gelato al cioccolato, frutto della passione, gelato alla banana, banane, frutta secca e coulis
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 36
LE GUBBIO
26.90
200g di carne di manzo condita con salsa tartufata
stima≈ 450 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
L’ESTIVALE
24.90
200g di carne di manzo con pinoli tostati, scaglie di parmigiano e sedano
stima≈ 460 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
L’INDIEN
28.90
250g di carne di manzo condita a scelta
stima≈ 510 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
LE GARGAMEL
24.90
200g di carne di manzo condita con curry e aglio tritato
stima≈ 430 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
LE GOLIATH
31.90
300g di carne di manzo condita a scelta
stima≈ 620 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
L’ITALIEN
24.90
200g di carne di manzo condita, pomodori secchi, basilico, pinoli tostati
stima≈ 460 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
LE GOLIATH (bis)
39.50
400g di carne di manzo condita a scelta
stima≈ 810 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
LE TARTARE AU CHOIX
28.90
LE TARTARE AU CHOIX (200gr) — Tartare a scelta (200g)
stima≈ 420 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
MANZO
BAVETTE D’ALOYAU ANGUS
28.00
BAVETTE D’ALOYAU ANGUS 300gr — 300g
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
STEAK HACHÉ MAISON
16.00
STEAK HACHÉ "MAISON" PUR BŒUF haché minute 200gr — Hamburger di manzo puro fatto in casa, macinato al momento, 200g
stima≈ 520 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
POIRE DE BŒUF
26.00
POIRE DE BŒUF 300gr — 300g
stima≈ 630 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
CARPACCIO DE BŒUF
26.00
180g al pepe Timut
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
POULTRY
ESCALOPE DE VOLAILLE
20.00
ESCALOPE DE VOLAILLE 250gr — Scaloppina di pollo 250g
stima≈ 410 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
ESCALOPE DE VOLAILLE PANÉE
22.00
ESCALOPE DE VOLAILLE PANÉE 250gr — Scaloppina di pollo impanata 250g
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
ÉMINCÉ DE VOLAILLE AU CURRY
21.50
Straccetti di pollo al curry, ananas, banana 250g
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiequilibrato 67
ÉMINCÉ DE VOLAILLE À LA CRÈME
22.00
Straccetti di pollo alla crema, gruyère, persillade 200g
stima≈ 580 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Bouchée à la Reine
22.00
FAÇON BOUCHÉE À LA REINE 250gr — 250g
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
PESCE
Tartare Nordico al coltello
26.00
TARTARE NORDIQUE AU COUTEAU — 200g di filetto di salmone crudo e affumicato, rafano, capperi, prezzemolo, cipolle e olio d'oliva extravergine
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di salmone Thai al coltello
26.00
TARTARE DE SAUMON THAÏ AU COUTEAU — 200g di filetto di salmone crudo con salsa di soia dolce, semi di sesamo, lemongrass, zenzero e noci di cocco
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Trancio di salmone dell'Atlantico
26.00
PAVÉ DE SAUMON DE L’ATLANTIQUE — Salsa a scelta
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
ANTIPASTI
Zuppa del giorno
6.50
SOUPE DU JOUR
stima≈ 150 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata verde
6.50
SALADE VERTE
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppa di Mamie Tana
5.50
SOUPE DE MAMIE TANA
stima≈ 180 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata Caesar
9.50
SALADE CAESAR — Insalata verde, pollo grigliato, scaglie di parmigiano, balsamico, crostini, pomodori secchi, salsa caesar
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Piatto di salmone affumicato della Norvegia
15.50
ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ de Norvège — Cipolle, capperi, limone e toast
stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati
Insalata Campagnarda
9.50
SALADE CAMPAGNARDE — Lardo affumicato grigliato, uovo in camicia, insalata verde
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatto di foie gras d'anatra
18.00
ASSIETTE DE FOIE GRAS DE CANARD (bloc) — Bloc di foie gras, magret affumicato, salmone affumicato, prosciutto affumicato, crottin di capra caldo, insalata mista
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di formaggivegetarian
9.50
SALADE FROMAGÈRE — Toast di capra al miele, munster al cumino, reblochon, cubetti di emmental, feta, insalata verde
stima≈ 510 kcal35 g di carboidrati
Piatto Wackes
9.50
ASSIETTE WACKES — Emmental, salsiccia di carne, cetriolini, insalata verde
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Lumache
10.00
ESCARGOTS — Mezza dozzina come antipasto
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata Vigneronnevegetarian, vegan
9.50
SALADE VIGNERONNE — Insalata verde
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata Océanepescatarian
15.90
SALADE OCÉANE — Gamberetti, capesante, salmone fresco scottato, salmone affumicato, insalata verde
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tartare di capesantepescatarian
26.00
TARTARE DE NOIX DE ST-JACQUES — 180g al pepe Timut
stima≈ 240 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Midollo osseo
26.00
OS À MOËLLE — Fleur de sel de Guérande e pane tostato
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
DESSERT
Mousse al cioccolatovegetarian
5.50
MOUSSE AU CHOCOLAT
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Crème caramelvegetarian
5.50
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratipesante 41
Crème Brûléevegetarian
5.50
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 42
Tiramisùvegetarian
7.90
TIRAMISU — Verrine al mascarpone ghiacciata fatta in casa Alba
stima≈ 410 kcal32 g di carboidratipesante 40
Dessert Gelato Alba del Momentovegetarian
7.90
DESSERT GLACÉ ALBA DU MOMENT
stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 35
Fondant al Cioccolatovegetarian
7.90
FONDANT AU CHOCOLAT
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 34
Profiterolesvegetarian
7.90
Salsa al cioccolato fatta in casa
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31
Caffè o Tè Gourmand
8.50
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 34
COPPE GELATE
Banana Splitvegetarian
10.00
Gelati alla vaniglia, cioccolato, banana, salsa al cioccolato, banana e panna montata
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 32
Pêche Melbavegetarian
11.50
Gelato alla vaniglia, pesca sciroppata, coulis di fragole e panna montata
stima≈ 480 kcal60 g di carboidratipesante 39
Poire Belle Hélènevegetarian
11.50
Gelato alla vaniglia, pera sciroppata, coulis di cioccolato e panna montata
stima≈ 510 kcal62 g di carboidratipesante 38
Caffè Liégeoisvegetarian
11.50
CAFÉ LIÉGEOIS — Gelato al caffè, caffè caldo e panna montata
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32
Cioccolato Liégeoisvegetarian
11.50
CHOCOLAT LIÉGEOIS — Gelato al cioccolato, cioccolato caldo e panna montata
stima≈ 480 kcal50 g di carboidratipesante 30
Meringue Chantillyvegetarian
9.00
Meringhe fatte in casa e panna montata
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 34
Meringue Glacéevegetarian
9.00
Gelati alla vaniglia, cioccolato e fragola, meringhe fatte in casa e panna montata
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 27
Coupe Danemarkvegetarian
8.50
Gelato alla vaniglia, mirabelle, meringa, salsa al cioccolato e panna montata
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratipesante 31
La Cafévegetarian
8.50
Gelati al caffè, rhum-uvetta, spéculoos, meringa e panna montata
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratipesante 29
Coupe Maréchalvegan
9.50
Sorbetto al limone e marc di Gewurztraminer
stima≈ 220 kcal35 g di carboidratipesante 32
Coupe Sergentvegan
9.00
Sorbetto al lampone e acquavite di lampone
stima≈ 210 kcal32 g di carboidratipesante 32
Coupe Colonelvegan
10.00
Sorbetto al limone e vodka
stima≈ 230 kcal30 g di carboidratipesante 39
En Noir et Blancvegetarian
10.00
Gelati al cioccolato e stracciatella, sorbetto al limone, salsa al cioccolato, meringa e panna montata
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratipesante 29
En Rouge et Noirvegan
9.50
Sorbetto alla mirabelle e acquavite di mirabelle
stima≈ 220 kcal35 g di carboidratipesante 32
COUPE CAPITAINEvegan
9.00
Sorbetto alla pera e acquavite di pera
stima≈ 180 kcal35 g di carboidratipesante 32
COUPE NATUREvegetarian
2.50
stima≈ 120 kcal15 g di carboidrati
LA FRUITÉEvegetarian
9.00
Sorbetti al lampone e mirabelle, gelato alla banana, rondelle di banana e panna montata
stima≈ 420 kcal65 g di carboidratipesante 36
LA FRAM’FRAISEvegetarian
8.50
Sorbetti al lampone e fragola-menta-basilico, gelato alla fragola, coulis di fragole e panna montata
stima≈ 380 kcal55 g di carboidratipesante 34
NOËL EN ALSACEvegetarian
10.00
Gelati berawecka, cioccolato, pistacchio, salsa al cioccolato e panna montata
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30
LA ROUGEvegetarian
10.50
Gelato fragola-menta-basilico, lampone e fragola, coulis di fragole, fragole Tagada e panna montata
stima≈ 450 kcal60 g di carboidratipesante 38
LA PIRATEvegetarian
13.00
Gelati al cioccolato, caffè, rhum uva, banana, rondelle di banana e panna montata
stima≈ 620 kcal70 g di carboidratipesante 37
LA VERGERvegetarian
11.00
Sorbetti mirabelle, lampone, pera, gelato alla fragola, coulis di fragole e panna montata
stima≈ 410 kcal60 g di carboidratipesante 37
LA CRÉMEUSEvegetarian
8.50
Gelati confettura di latte, stracciatella, crema d'Isigny, caffè bianco, vaniglia e AFFOGATO al caffè
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 28
LA HUMMMMvegetarian
9.50
Gelati al cioccolato, banana e nuti, rondelle di banana, nocciole tostate, salsa al cioccolato e panna montata
stima≈ 580 kcal60 g di carboidratipesante 33
Questo menù è ancora corretto?
49veggie
scorestima
scorestima
Portate vegetariane molto limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere una salade fromagère o una salade vigneronne. C'è un'ampia scelta di dessert come la mousse au chocolat e i profiteroles. Il menu offre molte carni come tartare e bistecche.
33 piatti vegetariani e 6 vegani su 90
78dia
scorestima
scorestima
Carni e pesci a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali proteici e tartare a basso contenuto di carboidrati. La scelta di carni e pesci è ampia.
47 adatti ai diabetici · 90 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Rue du Sauvage 11, 68100 Mulhouse
- Orari
- lun12:00–14:30, 19:00–23:00mar12:00–14:30, 19:00–23:00mer12:00–14:30, 19:00–23:00gio12:00–14:30, 19:00–01:00ven12:00–14:30, 19:00–01:00sab12:00–14:30, 19:00–01:00domchiusoDimanche et jours fériés – jour de repos
- Contatti
- +33389453386
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-hug.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %
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