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Winstub Factory

place de la victoire 5, 68100 Mulhouse

Aperto ora · fino alle 23:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Voglia di Tarte Flambée
NATURE
12.00
Panna, pancetta, cipolle.
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
GRATINÉE
13.90
Panna, pancetta, cipolle, emmental.
stima≈ 980 kcal65 g di carboidrati
FORESTIÈRE
14.90
Panna, pancetta, cipolle, emmental, funghi.
stima≈ 1020 kcal68 g di carboidrati
PARME
15.90
Mozzarella, rucola, prosciutto di Parma, scaglie di parmigiano, pomodori confit.
stima≈ 880 kcal62 g di carboidrati
SAUMON ROQUETTEpescatarian
15.90
Mozzarella, salmone affumicato, rucola, cipolle rosse, panna.
stima≈ 920 kcal60 g di carboidrati
GAMBAS & ST-JAQUESpescatarian
16.90
Mozzarella, gamberi, capasanta, pomodori, funghi, cipollotto.
stima≈ 950 kcal62 g di carboidrati
DES ALPESvegetarian
14.90
Mozzarella, caprino, miele, noci, radici nere sott'aceto, scaglie di parmigiano.
stima≈ 980 kcal68 g di carboidratipesante 44
FROMAGÈREvegetarian
14.90
Tomme des Vosges all'aglio orsino, blu alle noci, formaggio raclette e cetriolini.
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
PIATTI SIGNATURE
FILETTO DI MANZO PREMIUM 250gr
28.90
LE FILET DE BOEUF PREMIUM 250gr — Salsa a scelta: pepe o forestiera.
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
CORDON BLEU CLASSICO 350gr
20.90
LE CORDON BLEU CLASSIQUE 350gr — Prosciutto cotto, emmental.
stima≈ 950 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
CORDON BLEU FORESTA NERA 400gr
24.90
LE CORDON BLEU FORÊT NOIRE 400gr — Prosciutto della Foresta Nera, munster.
stima≈ 1050 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabetici
SCALOPPINE DI VITELLO ALLA PANNA
24.50
L'ESCALOPE DE VEAU À LA CRÈME — Vera scaloppina di vitello alla panna e funghi (alla nonna).
stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
SUPRÊME DE CORDON BLEU
24.90
Suprema di pollo ripiena di tacchino e emmental, salsa a scelta parmigiano o forestiera.
stima≈ 900 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabetici
SPANISH HARLEM
18.50
LE SPANISH HARLEM — Wrap caldo con pollo alle spezie messicane, panna acida, pomodori, emmental, cheddar.
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Il momento degli amici
APERO DU BERGERvegetarian
14.00
Assortimento di formaggi.
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
TAGLIERE DI SALUMI
14.00
PLANCHEETTE DE CHARCUTERIE — Assortimento di salumi pregiati.
stima≈ 600 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
L'ENTRÉE AMIS
22.00
Assortimento misto di salumi e formaggi.
stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
L'APERO DES GRANDES TABLEES
31.00
Grande assortimento misto di salumi e formaggi.
stima≈ 1200 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
DESSERT
CHEESE CAKE STAGIONALE E GELATO
9.90
CHEESE CAKE DE SAISON ET BOULE DE GLACE
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 23
FORESTA NERA
7.90
FORÊT NOIRE — Rivisitata in versione tiramisù.
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34
TARTE FAÇON MAMAMA
8.90
Torta di mele e cannella con una pallina di gelato.
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratipesante 27
FONDANT AU CHOCOLATgluten_free
7.90
Accompagnato da una pallina di gelato al cioccolato bianco. (dolce fatto in casa e senza glutine).
stima≈ 580 kcal52 g di carboidratipesante 29

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48veggie
scorestima

Flammekueches francesi e formaggi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere la Tarte Flambée Des Alpes o la Fromagère. C'è anche un assortimento di formaggi chiamato Aperò du Berger.

3 piatti vegetariani e 0 vegani su 22

67dia
scorestima

Piatti di carne e taglieri

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine e taglieri di salumi. Le tartes flambées sono ricche di carboidrati.

9 adatti ai diabetici · 22 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
place de la victoire 5, 68100 Mulhouse
Orari
lun12:00–14:30, 18:00–23:00
mar12:00–14:30, 18:00–23:00
mer12:00–14:30, 18:00–23:00
gio12:00–14:30, 18:00–23:00
ven12:00–14:30, 18:00–23:00
sab12:00–23:00
dom12:00–14:30, 18:00–23:00
service en continu au bar
Contatti
+33389464784
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), winstub-factory.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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