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Schneider Bräuhaus Berg am Laim

Baumkirchner Str. 5, 81673 München

Aperto ora · fino alle 23:30

bar food€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Zuppa di pancake
6.90
Pfannkuchensuppe — Brodo di manzo, strisce di pancake, verdure a radice, erbe fresche
stima≈ 220 kcal28 g di carboidratiequilibrato 73
Crema di aglio orsino
8.90
Bärlauch Creme Suppe — Aglio orsino, panna, asparagi verdi
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartare di salmone marinato
16.90
Hausgebeiztes Lachstatar — Filetto di salmone, Reiberdatschi, bouquet di insalata, vinaigrette, crema di wasabi
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Obazda bavarese
12.90
Bayerischer Obazder — Camembert, formaggio spalmabile, paprika, ravanelli, anelli di cipolla, pane casereccio
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Tagliere Brotzeit bavarese
16.90
Bayerisches Brotzeitbrettl — Arrosto di maiale tiepido, Kamin Wurz, speck sudtirolese, prosciutto al ginepro, chips di pane, Emmentaler, Bonifaz, Obazda
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalate Stagionali
Insalata di contorno stagionalevegetarian
5.50
Saisonaler Beilagensalat — Insalate a foglia, pomodori, cetrioli, carote, condimento mela e balsamico
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di wurstel bavarese
11.90
Bayerischer Wurstsalat — Regensburger, cetriolini, condimento olio e aceto, pane casereccio
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata di wurstel svizzera
12.90
Schweizer Wurstsalat — Regensburger, formaggio, cetriolini, condimento olio e aceto, pane casereccio
stima≈ 620 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Caesar Salad
18.90
Caesar Salat — Cotoletta di pollo, lattuga romana, Caesar dressing, parmigiano, baguette
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Insalata di formaggio di capra gratinatovegetarian
17.90
Gratinierter Ziegenkäse-Salat — Noci candite, pomodori, carote, cetrioli, condimento mela e balsamico, baguette
stima≈ 580 kcal42 g di carboidrati
Cavolfiore fritto [vegan]vegan
14.90
Gebackene Blumenkohlröschen [vegan] — Insalata di patate, remoulade vegana, cavolfiore
stima≈ 480 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Vegetariano/Vegano
Burger ai funghi e tartufo Bräuhaus [vegan]vegan
19.90
Bräuhaus Pilz-Trüffel-Burger [vegan] — Tartufo estivo sott'olio, patty di funghi, cipolle, pomodori, salsa Burger Schneider', patatine al tartufo
stima≈ 920 kcal85 g di carboidrati
Kässpatzen di montagna in padellavegetarian
13.90
Bergkässpatzen aus der Pfanne — Formaggio di montagna, cipolle croccanti, erbe
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Canederli agli spinaci tirolesivegetarian
17.90
Tiroler Spinatknödel — Burro e salvia, noci candite, parmigiano, pomodori confit
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Rahmschwammerlvegetarian
14.90
Canederli di pane, salsa di funghi alla panna, erbe
stima≈ 580 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69
Kaspressknödel gratinativegetarian
16.90
Gratinierte Kaspressknödel — Spinaci, formaggio, salsa di funghi alla panna, pomodori confit
stima≈ 610 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Piatti Principali
Piatto del macellaio
19.90
Metzgerplatte — Wurst di manzo, bratwürstl di maiale, Wollwurst, crauti, patate arrosto, jus di Schneider-Weisse, senape
stima≈ 880 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Roulade di manzo stufata
21.90
Geschmorte Rinderroulade — Fatta in casa, salsa senape Aventinus, canederli di patate, cavolo rosso alle mele
stima≈ 720 kcal58 g di carboidratiequilibrato 84
Arrosto di maiale al forno
15.90
Ofenfrischer Schweinebraten — Canederli di pane fatti in casa, insalata di cavolo, jus di Schneider-Weisse
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Stinco di maiale croccante
19.90
Knusprige Schweinshaxe — 1/2 stinco posteriore, canederli di patate, jus di Schneider-Weisse
stima≈ 950 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
Rumpsteak Rustikales
24.90
Rustikales Rumpsteak — Manzo ca. 220g, patata al forno, panna acida, burro alle erbe
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Fegato di vitello alla griglia
19.50
Kalbsleber vom Grill — Patate rosolate, mirtilli rossi, mela, jus di cipolle alla birra bianca
stima≈ 720 kcal38 g di carboidratiequilibrato 65
Original Wiener Schnitzel
29.50
Original "Wiener Schnitzel" — Coscia di vitello, insalata di patate, mirtilli rossi, limone
stima≈ 880 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Alpen-Burger con formaggio di montagna
19.50
Alpen-Burger mit Bergkäse — Patty di manzo, formaggio di montagna, cipolle, pomodoro, cetriolini, salsa burger, patatine
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati
Holzfäller-Steak
20.90
Collo di maiale, marinata all'aglio, jus di cipolle alla birra bianca, patata al forno, panna acida
stima≈ 820 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Filetto di salmone grigliatopescatarian
23.90
Gegrilltes Lachsfilet — Patate rosolate, verdure grigliate, burro alle erbe
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Sauerbraten di manzo bavarese
19.50
Sauerbraten vom bayerischen Rind — Canederli di pane tostati, verdure a radice, salsa Sauerbraten
stima≈ 780 kcal55 g di carboidratiequilibrato 72
Zwiebelrostbraten
28.90
Filetto di manzo, patate rosolate, jus di cipolle alla birra bianca
stima≈ 740 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Dessert
Kaiserschmarrn fatto in casavegetarian
11.90
Hausgemachter Kaiserschmarrn — Caramellato, mandorle, uvetta, frutti di bosco freschi, purea di mele
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 40
Apfelkücherl con zucchero e cannellavegetarian
8.90
Apfelkücherl mit Zimtzucker — Frutti di bosco freschi, gelato alla vaniglia, panna montata
stima≈ 580 kcal60 g di carboidratipesante 29
Duo di sorbetto con menta frescavegan
8.90
Sorbet-Duo mit frischer Minze — Limone, lampone
stima≈ 180 kcal35 g di carboidratipesante 32
Per i nostri piccoli ospiti
Cotoletta per bambini
9.00
Kinder Schnitzel — Cotoletta di pollo alla viennese, patatine
stima≈ 620 kcal50 g di carboidrati
Butterspätzle con salsavegetarian
4.00
Butterspätzle mit Soße — Gnocchetti di farina con burro e salsa
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Canederli di patate con salsavegetarian
5.00
Kartoffelknödel mit Soße — Canederli di patate con salsa
stima≈ 380 kcal50 g di carboidrati
Porzione di patatinevegan
5.00
Portion Pommes — Ketchup, maionese
stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati
Apfelkücherlvegetarian
4.50
2 frittelle di mela, gelato alla vaniglia
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati

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86veggie
scorestima

Piatti vegetariani bavaresi sostanziosi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu propone opzioni sazianti come Bergkässpatzen e Tiroler Spinatknödel. Per i vegani ci sono i fiori di cavolfiore al forno e l'hamburger ai funghi e tartufo.

15 piatti vegetariani e 4 vegani su 36

68dia
scorestima

Opzioni Bavarese a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine. Il salmone alla griglia e le bistecche sono scelte adatte.

16 adatti ai diabetici · 36 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Baumkirchner Str. 5, 81673 München
Orari
lun16:30–23:30
mar16:30–23:30
mer16:30–23:30
gio16:30–23:30
ven16:30–23:30
sab16:30–23:30
dom16:30–23:30
Warme Küche bis 21:30 Uhr
Contatti
+49894316381 brauhaus.bal@schneider-weisse.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weisses-brauhaus-bergamlaim.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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