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Pure Wine & Food

Neureutherstr. 15, 80799 München

Chiuso ora · apre mar 18:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati di questo menù non sono ancora stati stimati.

Menu dello Chef
Menu 4 portate
90.00
4-Gang-Menü — include antipasto, intermezzo, piatto principale e dessert o formaggio
Menu 5 portate
108.00
5-Gang-Menü — include antipasto, intermezzo, piatto principale e dessert o formaggio
Menu 6 portate
126.00
6-Gang-Menü — include antipasto, intermezzo, piatto principale e dessert o formaggio
Carpaccio di pesce spada
Schwertfisch Carpaccio — asparagi verdi | salsa Romesco | capperi fritti | portulaca
Bresaola di cervo
Hirsch Bresaola — topinambur | mirtilli rossi | semi di zucca | erbe selvatiche
Risotto
finferli | fichi fermentati | timo | spuma di Parmigiano
Filetto di trota salmone
Lachsforellenfilet — crema di carote e zenzero | pak choi | ponzu | yuzu | sesamo
Flank steak di manzo Werdenfelser
Flanksteak von Werdenfelser Rind — pepe di Szechuan | patata dolce | kimchi di cavolo rosso | jus di prugne al porto
Mousse al cioccolato e nocciola
Nougat-Schokoladen Mousse — ciliegie | nocciole | sorbetto di acai
Selezione di formaggi di Maitre Affineur Waltmann
Käsevariation vom Maitre Affineur Waltmann — chutney | pane carasau
Antipasti
Oida Topfn (Münchner Käse Manufaktur)
21.90
dattero | barbabietole sott'aceto | kumquat | crescione
Tartare di pomodorovegetarian
21.90
Tomaten Tatar — topinambur | limone salato | pinoli | olio di basilico
Piatti Principali
Tofu Wakamevegan
27.90
Wakame Tofu — crema di carote e zenzero | pak choi | yuzu | sesamo
Flank steak di manzo Werdenfelser
37.90
Flanksteak von Werdenfelser Rind — pepe di Szechuan | patata dolce | kimchi di cavolo rosso | jus di prugne al porto
Dolci
Frangipane alle mandorle
15.50
Mandel Frangipane — pera Williams | sorbetto di pera | gel di birra maltata | aria di pere
Mousse al cioccolato e nocciola
15.50
Nougat-Schokoladen Mousse — ciliegie | nocciole | sorbetto di acai
Due sorbettivegan
8.90
Zweierlei Sorbets

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Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Neureutherstr. 15, 80799 München
Orari
lunchiuso
mar18:00–01:00
mer18:00–01:00
gio18:00–01:00
ven18:00–01:00
sab18:00–01:00
domchiuso
Restaurant will close permanently on July 11, 2026
Contatti
+4989399936 info@pure-wine-food.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pure-wine-food-muenchen.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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