Hochreiter's Steirer am Markt

Dreifaltigkeitsplatz 4, 80331 München

Aperto ora · fino alle 00:00

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ZUPPE

Consommé di manzo

8.50

Consommé vom Rind mit würzigem Kaspressknödel und Schnittlauch — con canederli di formaggio speziati e erba cipollina

stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Vellutata di stagione

8.50

CremesuppederSaison

stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

VARIAZIONI DI STUZZICHINI DI HOCHREITER

Beefsteak Tartare

4.50

BeefsteakTatar — di vitello con capperi, mele e scalogni

stima≈ 110 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salmone del Mare del Nord marinato in casapescatarian

4.50

HausgebeizterNordmeerlachs — con rafano fresco, aneto tritato e pepe al limone

stima≈ 130 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

Crema di tartufovegetarian

4.50

Trüffelcreme — con erba cipollina e parmigiano

stima≈ 150 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

Prosciutto cotto a fette sottili

4.50

HauchdünngeschnittenerBeinschinken — con cetriolini e rafano fresco

stima≈ 90 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

ANTIPASTI

Beefsteak Tartare

18.90

„BeefsteakTatar“ — tartare di vitello locale, condita in modo classico e piccante, servita con burro e pane tostato

stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati

Prosciutto cotto del macellaio Gissinger di Vienna

16.90

BeinschinkenvomWienerFleischhauerGissinger — prosciutto stagionato all'osso, servito con rafano fresco e fiore di burro

stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Carpaccio di barbabietole mistevegetarian

13.50

BunteBeeteCarpaccio — di due tipi di barbabietole, con formaggio di pecora affinato e noci fatte in casa

stima≈ 260 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Aquadelle croccantipescatarian

12.50

KnusprigeAquadelle — acciughe fritte in crosta di farina, servite con aioli fatto in casa e spicchi di limone grigliati

stima≈ 340 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Nido di patate "Benedict Style" con pancetta

16.50

KartoffelNest„BenedictStyle“ Mit Speck — nido di patate fritte con uovo in camicia e salsa olandese

stima≈ 520 kcal30 g di carboidrati

Nido di patate "Benedict Style" senza pancettavegetarian

14.50

KartoffelNest„BenedictStyle“ Ohne Speck — nido di patate fritte con uovo in camicia e salsa olandese

stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati

INSALATE

Variazione di insalata mista frescavegetarian

6.80

Marktfrische Blattsalat-Variation — selezione di insalate stagionali con condimento balsamico al miele fatto in casa

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Caesar Style di Hochreiterpescatarian

13.90

DerHochreiterCaesarStyle — lattuga romana con Caesar dressing, essenza di acciughe e Grana Padano stagionato

stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Caesar Style di Hochreiter con straccetti di pollo

19.90

DerHochreiterCaesarStyle mit kross gebratenen Hähnchenstreifen — con strisce di pollo croccanti

stima≈ 580 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Caesar Style di Hochreiter con gamberi Black Tigerpescatarian

22.50

DerHochreiterCaesarStyle mit marinierten Black Tiger Garnelen — con gamberi Black Tiger marinati

stima≈ 540 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salat-Bowl "Alpenglück"

18.90

Salat-Bowl„Alpenglück” — insalata mista con patate saltate, pancetta affumicata e due uova al tegamino

stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

PIATTI PRINCIPALI

Original Wiener Schnitzel

34.40

OriginalWienerSchnitzel — di vitello fritto nel burro chiarificato, con patate saltate, mirtilli rossi selvatici e limone

stima≈ 950 kcal45 g di carboidrati

Club Sandwich di Hochreiter

21.90

HochreitersClubSandwich — roastbeef rosa a fette sottili, pomodori, anelli di cipolla, cetriolini e lattuga

stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati

Cotoletta di maiale alla crema di paprika

22.60

Paprika Rahmschnitzel — cotoletta di lombo di maiale con cremosa salsa di peperoni arrostiti e paprika ungherese dolce

stima≈ 820 kcal40 g di carboidrati

TrüffelGoldBurger

26.90

Juicy Black Angus beef patty, medium grilled, with homemade balsamic onion confit and fresh arugula.

stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati

Smoky Beef Rib 'Bourbon Style'

28.90

SmokyBeefRib'BourbonStyle — Tender braised short rib with a smoky bourbon maple syrup glaze, served with red slaw and fries.

stima≈ 1100 kcal75 g di carboidratipesante 43

Ragù alla Bolognese

16.90

RagùallaBolognese — Finest slow-braised grass-fed beef ragout with San Marzano tomatoes and grated Parmigiano on spaghetti.

stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 76

Beefsteak Tatar e midollo roastizzato

26.90

Beefsteak Tatar und geröstetes Knochenmark — Spicy beefsteak tartare served with an oven-gratinated marrow bone and fleur de sel.

stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Zwiebelrostbraten

27.90

Classic beef sirloin steak with crispy fried onions, roasting jus, herb butter and roasted potatoes.

stima≈ 820 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Tafelspitz di Monaco

26.50

Münchner Tafelspitz vom Weiderind — Tender poached grass-fed beef Tafelspitz served in rich broth with creamy spinach and fried potatoes.

stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

DAL MARE

Rana pescatrice grigliatapescatarian

31.50

GegrillterSeeteufel — Grilled monkfish fillet accompanied by a light lobster foam and mashed potatoes.

stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Fish and Chipspescatarian

25.40

FischundChips — Golden fried cod loin in beer batter with fries, remoulade sauce and a touch of sea salt.

stima≈ 980 kcal80 g di carboidrati

Spaghetti Vongole Veracipescatarian

21.90

SpaghettiVongoleVeraci — Sautéed clams in a liaison of dry white wine, garlic confit and a hint of chili.

stima≈ 620 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73

CONTORNI ED EXTRA

cestino del panevegetarian

3.50

Brotkorb — Fresh artisanal bread from Austria.

stima≈ 300 kcal45 g di carboidrati

Patatine fritte croccantivegan

6.80

Knusprige Pommes Frites — Available in small or large size.

stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati

Maionese al tartufo fatta in casavegetarian

2.90

Hausgemachter Trüffelmayonnaise

stima≈ 120 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

Parmigiano grattugiato frescovegetarian

2.50

Frisch geriebenem Parmesan

stima≈ 110 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Patate saltate alla Wirtshausvegan

6.50

Wirtshaus-Bratkartoffeln — Golden brown pan-fried potatoes.

stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati

EXTRA E DIP

Porzione di burrovegetarian

2.50

Portion Butter

stima≈ 100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

Mirtilli rossi selvaticivegan

2.50

Wildpreiselbeeren

stima≈ 60 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Burro alle erbevegetarian

2.90

Kräuterbutter

stima≈ 110 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

CONCLUSIONE DOLCE

Una pallina di gelatovegetarian

3.50

Eine Kugel Eis — Ask for our current selection.

stima≈ 150 kcal18 g di carboidrati

DESSERT

Kaiserschmarrn caramellato per 2 personevegetarian

25.90

Karamellisierter Kaiserschmarrn für 2 Personen — Fluffy shredded pancakes baked in butter and caramelized with powdered sugar. Served with apple sauce.

stima≈ 1600 kcal180 g di carboidratipesante 21

Palatschinken di Vienna alle albicocchevegetarian

10.50

Wiener Marillen-Palatschinken — Two thin pancakes filled with tart apricot jam, served with a scoop of vanilla ice cream.

stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 32

Symphonie Noirvegetarian

8.50

Soufflé al cioccolato fatto a mano con cuore fondente, un pizzico di Fleur de Sel

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30

Selezione di formaggi affinativegetarian

14.50

Selektion von fein affiniertem Käse — Selezione di formaggi internazionali a latte crudo e specialità regionali con fichi fatti in casa

stima≈ 600 kcal20 g di carboidrati

Lunedì

Vellutata di zuccavegetarian

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen — Con semi di zucca tostati

stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto di maiale

19.50

Schweinefilet mit Spätzle und Pfefferrahmsauce — Con Spätzle e salsa cremosa al pepe

stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati

Martedì

Cozze al vino biancopescatarian

Miesmuscheln im Weißweinsud und Baquette — Servite con baguette

stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73

Sabaionevegetarian

19.90

Sabaione mit Löffelbisquit — Con savoiardi

stima≈ 500 kcal40 g di carboidratipesante 29

Mercoledì

Backhendl stiriano

Steirisches Backhendl mit Kartoffelsalat — Pollo fritto tipico della Stiria con insalata di patate

stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Zwetschgendatschivegetarian

19.50

Zwetschgendatschi mit Sahne — Torta di prugne con panna

stima≈ 600 kcal65 g di carboidratipesante 38

Giovedì

Insalatina mistavegetarian

Kleiner gemischter Salat

stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Schnitzel di Monaco

19.90

Münchner Schnitzel mit Bratkartoffel — Cotoletta alla bavarese con patate saltate

stima≈ 900 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Venerdì "Giorno del pesce"

Trota alla Müllerinpescatarian

Forelle „Müllerin Art“ mit Petersilinekartoffeln — Con patate al prezzemolo

stima≈ 600 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Mousse au Chocolatvegetarian

19.90

stima≈ 450 kcal30 g di carboidratipesante 41

Questo menù è ancora corretto?

68veggie
scorestima

Principalmente antipasti e dolci

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Le opzioni vegetariane includono Bunte Beete Carpaccio e Kartoffel Nest senza bacon. Non ci sono piatti principali vegetariani, ma sono disponibili contorni come Wirtshaus-Bratkartoffeln. Il menu offre molte carni come il Wiener Schnitzel.

22 piatti vegetariani e 3 vegani su 52

64dia
scorestima

Opzioni a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi antipasti e insalate ricchi di proteine. Diversi piatti di carne hanno un indice glicemico medio.

28 adatti ai diabetici · 52 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Dreifaltigkeitsplatz 4, 80331 München
Orari: lun12:00–00:00
mar12:00–00:00
mer12:00–00:00
gio12:00–00:00
ven11:00–00:00
sab11:00–00:00
domchiuso
Contatti: +4989255491510 info@steirer-am-markt.de
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), steirerammarkt.de/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 80 %

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