Il Borgo - München, Georgenstraße
Georgenstraße 144, 80797 München
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 16 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
MENÙ DEGUSTAZIONE
Fior di Zucca
24.00
Fried Zucchini Flower — frittierte Zucchiniblüte | Büffelricottafüllung | marinierter Kürbis | Mandeln
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Paccheri Spada
25.00
Swordfish Paccheri — Schwertfischragout | Pistazienpesto | Aubergine | Minze
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
Gnocchi Cinghiale
24.00
Wild Boar Gnocchi — Kartoffelgnocchi | Wildschweinragout | Granatapfel | Parmesan
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Coda di Rospo
38.00
Monkfish with Venus Risotto — Seeteufelmedaillon | Risotto Venere | Zuckerschoten | Weisswein-Estragoncrème
stima≈ 610 kcal55 g di carboidratiequilibrato 90
Ossobuco
35.00
Kalbsbeinscheibe geschmort | Safran Risotto | Wurzelgemüse | Zitrusgewürz
stima≈ 780 kcal50 g di carboidratiequilibrato 72
Pralina
15.00
White Chocolate Praline — weisse Schokolade | Büffelricotta-Zitronencrème | Aprikosen-Concassé | Rosmarincrumble
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
5-Gang Menü
89.00
5-Course Tasting Menu
stima≈ 2100 kcal220 g di carboidratipesante 33
4-Gang Menü
74.00
4-Course Tasting Menu
stima≈ 1700 kcal180 g di carboidratipesante 33
ANTIPASTI
Ostriche
4.50
Oysters — Bretonische Ancelin Auster | Himbeeressig-Schalotten Vinaigrette
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Zuppa
13.00
Pepper Gazpacho — Peperonigazpacho | Fregola Sarda al Pesto
stima≈ 340 kcal45 g di carboidratiequilibrato 77
Flan di Spinaci
28.00
Spinach Flan — Spinatflan | Spiegelei | Taleggio Crème | schwarzer Trüffel
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Duetto Tonno
23.00
Tuna Tartare and Sashimi — Thunfischtatar | Sashimi | Sesam | Avocado-Mango | confierte rote Zwiebel
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Ricciola
25.00
Amberjack — marinierte Gelbschwanzmakrele | Apfel-Gurken Concassé l Kirschtomaten Vinaigrette
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Petto di Vitello
23.00
Veal Breast Carpaccio — geschmortes Kalbsbrust-Carpaccio | Pfifferlinge | Parmesan
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PASTA
Tagliolini al Tartufo
28.00
Truffle Tagliolini — hausgemachte Tagliolini | Taleggio Crème | schwarzer Trüffel
stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati
Caramelle Radicchio
23.00
Radicchio Caramelle — Ricotta-Radicchiofüllung | Walnuss | Provolone Crème | Rotweinreduktion
stima≈ 580 kcal52 g di carboidrati
Pappardelle funghi
24.00
Mushroom Pappardelle — Pfifferlinge | Guanciale | Kalbsjus
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Pasta tradizionale
19.00
Traditional Pasta — Pomodoro, Arrabbiata, Aglio & Olio
stima≈ 520 kcal75 g di carboidrati
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Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Georgenstraße 144, 80797 München
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +49891292119
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), il-borgo.de/kontakt#reservation
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