Asam Schlössl
Maria-Einsiedel-Straße 45, 81379 München
Chiuso ora · apre 11:30
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
I Nostri Tagli
Wagyu Flank Steak (1kg)
120.00
Dry Aged dall'Australia, per due o tre persone
stima≈ 2500 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Chateaubriand (500g)
105.00
per due persone
stima≈ 1200 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filetto di Manzo (250g)
50.00
Beef Fillet (250g) — Wet Aged da bovini Schwarzbunte
stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Rib Eye (300g)
38.00
Dry Aged
stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Costine d'agnello irlandese (300g)
48.00
Rack of Irish lamb (300g)
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
JOHN STONE – IRISH HEREFORD, 100% ALIMENTATO A ERBA
Tomahawk (1,2kg)
85.00
dry aged per due persone
stima≈ 3000 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Porterhouse (1kg)
105.00
dry aged, per due persone
stima≈ 2200 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
SPALLA D'AGNELLO DI GUTSHOF POLTING, SERVITA IN CASSERUOLA
Spalla d'agnello intera alla griglia di carbone
110.00
Whole lamb shoulder from the charcoal grill — servita con fagiolini al forno, patate al rosmarino e salsa BBQ di Shane
stima≈ 2800 kcal60 g di carboidratipesante 44
CONTORNI E SALSI
Patatine fritte
7.00
French fries
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Verdure al forno
8.00
Oven vegetables
stima≈ 200 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Patate al rosmarino
7.00
Rosemary potatoes
stima≈ 300 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Pimientos de Padrón
9.00
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cole slaw
7.00
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Patata al forno con panna acida al rafano
7.00
Baked potato with horseradish sour cream
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Zucca e cavolo a punta
7.00
Pumpkin and pointed cabbage vegetables
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Burro Café de Paris
4.00
Café de Paris butter
stima≈ 150 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa Schlössl-BBQ
4.00
Schlössl-BBQ-sauce
stima≈ 60 kcal10 g di carboidrati
Panna acida al rafano
4.00
Horseradish sour cream
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fondo di vino rosso
6.00
Red wine jus
stima≈ 50 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Chimichurri
6.00
stima≈ 100 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
TAGLIERE DA CONDIVISIONE SCHLÖSSL
Platter di condivisione Schlössl
20.00
Our Schlössl Sharing Platter — Patatine, cozze piccanti, tartare di filetto di manzo, Pimientos de Padrón, polpo grigliato, insalata di lingua di bue, sardine
stima≈ 1200 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
I NOSTRI ANTIPASTI SCHLÖSSL
Tartare di filetto di manzo (200 g)
26.00
Beef Fillet Tartare (200 g) — con pomodori arrostiti, crescione e rafano grattugiato, servita con pane rustico tostato
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Polpo grigliato
28.00
Grilled Octopus — servito su insalata di musso piccante con crostini di pane di segale e rucola
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tartare di carote heirloom (vegan)vegan
18.00
Heirloom Carrot Tartare (vegan) — con melograno, sumac, crema di avocado-wasabi e condimento allo yuzu
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Burrata bavaresevegetarian
19.00
Bavarian Burrata — con pomodori cuori di bue, cipolle, rucola, pesto di basilico e vinaigrette di pomodoro
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
INSALATA WALDORF SCHLÖSSL
Insalata di lattuga romana e radicchiovegetarian
18.00
Romaine and radicchio lettuce, celery, apple, pear, and French dressing — sedano, mela, pera e condimento francese
stima≈ 350 kcal28 g di carboidrati
Insalata di manzo stiriana
17.00
Styrian beef salad — con fagiolini, fette di mela, semi di zucca caramellati, crescione e olio di semi di zucca stiriano
stima≈ 410 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Insalata mista piccolavegetarian
6.00
Mixed Leaf salad small
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata mista grandevegetarian
8.00
Mixed Leaf salad large
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
VEGETARIANO / VEGANO
Schlutzkrapfenvegetarian
22.00
ripieni di patate, panna acida ed erba cipollina, burro nocciola, serviti con Parmigiano grattugiato e insalata
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Gnocchi Schlössl-Breznvegetarian
18.00
Schlössl-Brezn Gnocchi — con rucola, pomodori arrostiti, burro al pomodoro e Parmigiano grattugiato
stima≈ 620 kcal60 g di carboidrati
Risotto alla zuccavegetarian
20.00
Pumpkin risotto — con semi di zucca, crescione e olio di semi di zucca
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 76
Bistecca di patate dolcivegan
22.00
Sweet potato steak — con verdure al wok agrodolce, taccole, broccoli tenderstem e coriandolo
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiequilibrato 70
ZUPPE
Consommé di manzo
9.00
Beef consommé stock with pancake strips — con strisce di pancake
stima≈ 180 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Crema di patate e porrivegetarian
8.00
Cream of potato and leek soup
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bisque di astice e zucca
14.00
Lobster and pumpkin bisque with lightly sautéed red prawns — con gamberi rossi saltati
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
SPECIALITÀ FIRMA ASAM SCHLÖSSL
Costine di maiale Iberico
26.00
Iberico pork spareribs — servite con patata al forno e panna acida al rafano
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Presa Iberico BBQ
34.00
BBQ Iberico Presa — con lenticchie balsamiche, purè di mela Granny Smith e cipolla, e broccoli selvatici
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiequilibrato 83
Suprême di pollo corn-fed
30.00
Corn-Fed Chicken Suprême — su ragù cremoso di finferli saltati con fregola sarda, ceci e broccoli selvatici
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89
Cosce di anatra grigliate
32.00
Grilled duck legs — su verdure di zucca e cavolo a punta con purè di patate dolci
stima≈ 720 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Wiener Schnitzel di vitello
32.00
Viennese Schnitzel from veal loin — fritto nel burro chiarificato, con mirtilli rossi e insalata di patate e cetriolini
stima≈ 950 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Wiener Schnitzel (porzione piccola)
25.00
Viennese Schnitzel smaller serving — fritto nel burro chiarificato, con mirtilli rossi e insalata di patate e cetriolini
stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Maiale arrosto bavarese con crosta croccante
19.00
Bavarian Oven-roasted Pork with Crispy Crust — con jus di birra scura, canederlo di patate e coleslaw
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Maiale arrosto bavarese (porzione piccola)
16.00
Bavarian Oven-roasted Pork smaller serving — con jus di birra scura, canederlo di patate e coleslaw
stima≈ 650 kcal35 g di carboidrati
Roast Beef
33.00
Roast Beef with Remoulade Sauce and Rosemary Potatoes — con salsa remoulade e patate al rosmarino
stima≈ 700 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
TORTA SCHLÖSSL
Torta Schlössl
18.00
Schlössl Pie — carne brasata con verdure a radice e sugo sotto crosta di pasta sfoglia, con insalatina
stima≈ 800 kcal50 g di carboidrati
Burger di Prime Beef
22.00
Prime beef Burger — con pomodoro oxheart, lattuga iceberg, salsa BBQ, servito con patatine fritte
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati
SURF AND TURF DI SHANE
Filetto di manzo (120 g) e gamberoni Big Green Egg
48.00
Beef fillet (120 g) and jumbo prawns from the Big Green Egg — con Pimientos de Padrón, patatine fritte e burro Café de Paris
stima≈ 900 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PESCE
Sgombro dell'Atlanticopescatarian
32.00
Atlantic mackerel on pumpkin risotto with wild herbs — su risotto di zucca con erbe selvatiche
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 79
Canederlo di pesce e scampipescatarian
27.00
Fish dumpling and scampi on Sardinian fregola with peppers and tarragon foam — su fregola sarda con peperoni e schiuma di estragono
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Moules Frites
24.00
cozze al vino bianco e brodo vegetale, servite con patatine fritte
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
SNACK
Due Weisswurst di Monaco
6.00
Two original Munich white sausages — con senape dolce e pretzel appena sfornato (fino alle 14:00)
stima≈ 550 kcal50 g di carboidrati
Obatzter
8.00
con cipolle rosse e pretzel appena sfornati
stima≈ 600 kcal45 g di carboidrati
Sardine La Brújula in olio d'oliva
13.00
La Brújula sardines in olive oil — con pane rustico tostato
stima≈ 400 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Cozze piccanti La Brújula in olio d'oliva
13.00
La Brújula spicy mussels in olive oil — con pane rustico tostato
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Panier di pane
3.00
Bread basket
stima≈ 250 kcal40 g di carboidrati
MENU BAMBINI
Filetti di pollo impanati
14.00
Breaded chicken fillets with French fries — con patatine fritte
stima≈ 700 kcal50 g di carboidrati
Farfalle
9.00
Farfalle pasta with butter and Parmesan — al burro e Parmigiano
stima≈ 500 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
Spaetzle
9.00
Spaetzle with sauce — con salsa
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Canederli
7.00
Dumplings with sauce — con salsa
stima≈ 400 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
DESSERT
Gelato al cioccolato bianco con frutti di bosco marinati
14.00
White chocolate ice cream with marinated wild berries
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 34
Fette di nocciola con pere glassate
14.00
Hazelnut slices with glazed pears
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratipesante 43
Apple strudel con gelato alla vaniglia
10.00
Apple strudel with vanilla ice cream
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratipesante 29
Crème brûlée al Baileys
12.00
Baileys Crème brûlée
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratipesante 39
GELATO ASAM SCHLÖSSL
Sorbetto Vaniglia e Lamponevegan
5.00
Vanilla Raspberry (sorbet)
stima≈ 160 kcal32 g di carboidratipesante 32
Sorbetto Cioccolato e Limonevegan
5.00
Chocolate Citrone (sorbet)
stima≈ 180 kcal35 g di carboidratipesante 32
Pistacchio
5.00
Pistachio
stima≈ 240 kcal18 g di carboidrati
Affogato con gelato al pistacchio
7.00
Affogato with pistachio ice cream
stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati
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Steakhouse con opzioni vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Una sezione dedicata propone risotto alla zucca e bistecca di patate dolci. Il menu include anche tartare di carote e burrata bavarese. Il resto della carta è composto principalmente da carne e pesce.
12 piatti vegetariani e 4 vegani su 68
79dia
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scorestima
Bistecche e carni senza carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti di carne ricchi di proteine e naturalmente poveri di carboidrati. La selezione di bistecche è molto ampia.
35 adatti ai diabetici · 68 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Maria-Einsiedel-Straße 45, 81379 München
- Orari
- lun11:30–23:00mar11:30–23:00mer11:30–23:00gio11:30–23:00ven11:30–23:00sab11:30–23:00dom11:30–23:00Kitchen open from 12:00 to 21:30
- Contatti
- +4989780167790 info@asamschloessl.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), asamschloessl.de/
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- completezza 83 %, affidabilità 80 %