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Marais Soir

Schwanthalerstraße 131, 80339 München

Chiuso ora · apre 18:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Esempio di Menu Stagionale
Menu 3 portate (senza 2° piatto)
67.00
3-Gang Menu (ohne 2ter Gang) — Trota salmonata marinata con carota yuzu, cavolo rosso, salicornia e uva, duetto di manzo Marchand de Vin
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidratipesante 35
Menu 3 portate (senza dessert)
72.00
3-Gang Menu (ohne Dessert) — Trota salmonata marinata con carota yuzu, cavolo rosso, salicornia e uva, medaglioni di rana pescatrice con piselli, peperoni e caffè
stima≈ 950 kcal45 g di carboidrati
Menu 4 portate
78.00
4-Gang Menu — Trota salmonata marinata con carota yuzu, cavolo rosso, salicornia e uva, medaglioni di rana pescatrice con piselli, peperoni e caffè
stima≈ 1100 kcal50 g di carboidrati
L'entrée
Ostriche "Ancelin"
24.00
Austern „Ancelin“ — con limone e vinaigrette agli scalogni
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Zuppa di pesce
17.00
Fischsuppe — con rouille e crostini
stima≈ 250 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Asparagivegetarian
19.00
Spargel — con pera, estragon, nocciola e spuma di asparagi al limone
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Polpo scottato
25.00
Gebratener Oktopus — con risotto Venere, piselli e mais
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Tartare e praline di manzo
26.00
Tatar & Praline vom Rind — con chutney di pomodoro e rabarbaro, latte liofilizzato, arancia rossa e romana grigliata
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Terrina di Foie Gras
29.00
Foie Gras Terrine — con mela e brioche
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Le relevé
Risotto ai morchellavegetarian
25.00
Morchel Risotto — con prezzemolo e limone
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratiequilibrato 75
Ravioli all'orticavegetarian
24.00
Brennnessel-Ravioli — con burro al salvia e parmigiano
stima≈ 600 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Petto di quaglia
30.00
Wachtelbrust — con foie gras, crema di sedano, asparagi, pane di patate e jus al caffè
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Il piatto principale
Rodora
40.00
Steinbutt — con beurre blanc all'estragon e limone di Amalfi
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di Loup de mer
39.00
Loup de mer Filet — con salsa allo zafferano
stima≈ 400 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Medaglioni di maiale Duroc
38.00
Medaillons vom Duroc Schwein — con jus al miele e peperoncino
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte
40.00
Entrecote — con salsa al pepe
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Saltimbocca di petto di faraona
38.00
Saltimbocca von der Perlhuhnbrust — con jus alle erbe
stima≈ 500 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Dessert
Sélection exclusive de fromagesvegetarian
15.00
stima≈ 400 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Fondant au Chocolat
14.00
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Creme Bruleé
12.00
stima≈ 400 kcal30 g di carboidratipesante 40
Pera caramellatavegetarian
12.00
Karamelisierte Birne — con mascarpone e sorbetto
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35
Madeleines
12.00
con crema alla vaniglia e frutta
stima≈ 510 kcal55 g di carboidratipesante 32
Sorbetto al Kalamansivegan
8.00
Kalamzusi Sorbet — con pepe Kubeba
stima≈ 140 kcal32 g di carboidratipesante 32

Questo menù è ancora corretto?

65veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu offre asparagi con pera, risotto ai morcheli o ravioli di ortica. Per dessert ci sono la pera caramellata o il sorbetto di kalamzusi. I vegani possono mangiare solo il sorbetto.

6 piatti vegetariani e 1 vegani su 23

88dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Le opzioni per i piatti principali sono molto adatte a un'alimentazione consapevole dei carboidrati.

12 adatti ai diabetici · 23 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Schwanthalerstraße 131, 80339 München
Orari
lun18:00–00:00
mar18:00–00:00
mer18:00–00:00
gio18:00–00:00
ven18:00–00:00
sab18:00–00:00
domchiuso
Warme Küche bis 22:00 Uhr. Sonntag, Oster- sowie Pfingstmontag, Heiligabend, 1. und 2. Weihnachtsfeiertag geschlossen
Contatti
+498962838662 office@marais-soir.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), marais-soir.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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