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MAUI - München, Ludwigstraße

Ludwigstraße 8, 80539 München

Aperto ora · fino alle 14:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 18 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 18 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

LUNCH BOXES
GREEN GARDEN BOXvegetarian
14.50
Zuppa di miso, Maki-Sushi con avocado, Veggie-Dumplings, una Rice-Bowl vegetariana a scelta
stima≈ 850 kcal110 g di carboidratiequilibrato 70
SAIGON DELIGHT BOX
14.90
Zuppa di miso, Maki-Sushi con avocado, Chicken-Dumplings, una Rice-Bowl a scelta
stima≈ 920 kcal110 g di carboidratiequilibrato 75
LUDWIG POKE BOX
14.90
Zuppa di miso, Maki-Sushi con salmone, Chicken-Dumplings, una Poke-Bowl a scelta
stima≈ 950 kcal110 g di carboidratiequilibrato 74
OCEAN MAKI BOX
14.90
Zuppa di miso, Maki al salmone (6 pz), Maki all'avocado (6 pz), Edamame con sale marino
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 78
STARTERS
MISO SOUPvegan
5.90
Tofu setoso, Dashi, cipollotti, verdure stagionali e regionali
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
DUMPLINGS MIX
6.90
Gyoza al pollo, Gyoza ai frutti di mare, Gyoza Veggie, salsa di soia Ponzu, salsa Bang-Bang
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
CHICKEN YAKITORI (2 pz)
6.90
CHICKEN YAKITORI (2 Stk) — Spiedini di petto di pollo, salsa Bang-Bang fatta in casa
stima≈ 240 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
PONZU SALAD MIXvegan
6.90
Insalata, edamame, cetriolo, mais, cavolo rosso, carote, cipolle, salsa Ponzu
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
MAIN DISHES
M11. VEGGIE (GOLDEN UDON STIR-FRY)vegetarian
11.90
Udon saltati con verdure fresche, cipolle e salsa fatta in casa
stima≈ 680 kcal95 g di carboidratiequilibrato 70
M12. CHICKEN (GOLDEN UDON STIR-FRY)
12.50
Udon saltati con verdure fresche, cipolle e salsa fatta in casa
stima≈ 750 kcal95 g di carboidratiequilibrato 82
M13. SHRIMP (GOLDEN UDON STIR-FRY)
14.90
Udon saltati con verdure fresche, cipolle e salsa fatta in casa
stima≈ 720 kcal95 g di carboidratiequilibrato 82
M14. CHICKEN SESAM SALAD
11.90
Pollo, insalata, mango, carote, alghe, sesamo, cipollotti, ravanelli, ravanello Takuan, salsa al sesamo
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
VIETNAMESE RICE NOODLES
M21. BIO TOFUvegan
11.90
Tagliatelle di riso, germogli di soia, erbe fresche, insalata, arachidi, cipolle croccanti, salsa chili-lime
stima≈ 580 kcal70 g di carboidratiequilibrato 86
M22. CHICKEN
12.50
Tagliatelle di riso, germogli di soia, erbe fresche, insalata, arachidi, cipolle croccanti, salsa chili-lime
stima≈ 620 kcal70 g di carboidratiequilibrato 90
M23. BEEF
13.90
Tagliatelle di riso, germogli di soia, erbe fresche, insalata, arachidi, cipolle croccanti, salsa chili-lime
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 90
SAIMIN SOUP
M31. VEGGIEvegetarian
11.90
Noodles, brodo hawaiano tradizionale, erbe fresche, salsa chili, salsa Hoisin
stima≈ 420 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
M32. CHICKEN
12.50
Noodles, brodo hawaiano tradizionale, erbe fresche, salsa chili, salsa Hoisin
stima≈ 510 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77
POKE BOWLS
M15. BIO TOFU QUINOA BOWLvegan
12.50
Riso, tofu bio, avocado, mais, cavolo rosso, alghe, sesamo, cipollotti, ravanelli, ravanello Takuan, salsa Ponzu
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 78
M16. MAHALO SALMON BOWLpescatarian
13.50
Riso, salmone, avocado, cavolo rosso, mais, alghe, sesamo, cipollotti, ravanelli, ravanello Takuan, salsa Ponzu, Wasabi-Mayo
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 82
M17. PAU HANA AHI POKE BOWLpescatarian
13.90
Riso, tonno, avocado, mais, cavolo rosso, alghe, sesamo, cipollotti, ravanelli, ravanello Takuan, salsa Ponzu, Chili-M
stima≈ 690 kcal75 g di carboidratiequilibrato 82
LOCO MOCO
M81. TOFUvegetarian
14.50
Riso, funghi, champignon, verdure, un uovo al tegamino, cipolle caramellate e salsa fatta in casa
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 78
M82. MINCED BEEF
14.90
Riso, funghi, champignon, verdure, un uovo al tegamino, cipolle caramellate e salsa fatta in casa
stima≈ 750 kcal72 g di carboidratiequilibrato 71
SIDES – Perfect Matches
DUFTREISvegan
2.90
Aromatico riso jasmine
stima≈ 210 kcal45 g di carboidrati
REISNUDELNvegan
2.90
Leggeri e teneri spaghetti di riso
stima≈ 180 kcal40 g di carboidrati
FRIED RICEvegetarian
7.90
Riso saltato con uovo, verdure e aglio
stima≈ 350 kcal48 g di carboidrati
WILD BROCCOLIvegan
9.00
Broccolo selvatico con sesamo e teriyaki
stima≈ 140 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
GREEN ASPARAGUSvegan
9.00
Asparagi verdi grigliati
stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

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98veggie
scorestima

Piatti vietnamiti e poke bowl

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come la Bio Tofu Quinoa Bowl e il Golden Udon Stir-fry. La Green Garden Box contiene zuppa di miso, maki sushi e dumpling vegetariani.

13 piatti vegetariani e 8 vegani su 27

52dia
scorestima

Scegli antipasti e verdure

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

La maggior parte dei piatti principali contiene molto riso o noodles. Ci sono alcune opzioni a basso contenuto di carboidrati tra gli antipasti e i contorni.

6 adatti ai diabetici · 27 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Ludwigstraße 8, 80539 München
Orari
lun11:30–14:30, 17:30–23:00
mar11:30–14:30, 17:30–23:00
mer11:30–14:30, 17:30–23:00
gio11:30–14:30, 17:30–23:00
ven11:30–14:30, 17:30–23:00
sab17:30–23:30
domchiuso
Samstag & Feiertage: 17:30 – 23:30 Uhr
Contatti
+498921566100 ludwigpalais@maui-restaurant.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maui-restaurant.de/im-ludwigpalais
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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