Bi Béo

Einsteinstraße 113, 81675 München

Aperto ora · fino alle 23:00

Vietnamese€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI

SATÉ SPIESSCHEN MIT HIBACHI-FEUER

10.90

SATÉ SPIESSCHEN MIT HIBACHI-FEUER mit Garnelen — con gamberetti — 3 pz.

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

SATÉ SPIESSCHEN MIT HIBACHI-FEUER

8.90

SATÉ SPIESSCHEN MIT HIBACHI-FEUER mit Hühnerfleisch — con pollo — 3 pz.

stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

EDAMAMEvegan, vegetarian

5.50

Giovani fagioli di soia con sale marino o peperoncino

stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

BẮP CHIÊN BƠvegetarian

Mais croccante fritto con burro e cipollotti

stima≈ 220 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici

VORSPEISENPLATTE

16.90

VORSPEISENPLATTE (AB 2 PERSONEN) — Combinazione di involtini primavera, summer rolls, insalata di anatra e mango (min. 2 persone)

stima≈ 850 kcal90 g di carboidrati

TOM HO DAO

13.90

Gamberetti croccanti con fiocchi di peperoncino e noci

stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

CUA LỘT RANG MUỐI

14.90

Softshell crab croccante con cipollotti, scalogni, sale marino, pepe e funghi pleurotus (piccante)

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

SÒ ĐIỆP

14.90

Capesante con erba marina e asparagi thailandesi

stima≈ 210 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

HŌRENSŌ SALAD À LA BI BEOvegan, vegetarian

8.90

Baby spinaci, cipolle, sesamo, tofu croccante e condimento al sesamo fatto in casa

stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

SƯỜN NƯỚNG

13.90

Costine di maiale marinate

stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

LÁ LỐT

8.90

Manzo grigliato avvolto in foglie di betel selvatico

stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

GOI CUON // SOMMERROLLEN

9.90

GOI CUON // SOMMERROLLEN Rindfleisch — Manzo — 2 pz.

stima≈ 240 kcal28 g di carboidratiequilibrato 78

GOI CUON // SOMMERROLLEN

10.90

GOI CUON // SOMMERROLLEN Garnelen — Gamberetti — 2 pz.

stima≈ 230 kcal28 g di carboidratiequilibrato 78

GOI CUON // SOMMERROLLEN

10.90

GOI CUON // SOMMERROLLEN Ente — Anatra — 2 pz.

stima≈ 260 kcal28 g di carboidratiequilibrato 78

GOI CUON // SOMMERROLLEN

8.90

GOI CUON // SOMMERROLLEN Hühnerfleisch — Pollo — 2 pz.

stima≈ 220 kcal28 g di carboidratiequilibrato 78

GOI CUON // SOMMERROLLENvegan, vegetarian

7.90

GOI CUON // SOMMERROLLEN Tofu — Tofu — 2 pz.

stima≈ 190 kcal28 g di carboidratiequilibrato 70

ZUPPE

PHỞ BÒ

10.90

Brodo di manzo speziato con manzo, spaghetti di riso ed erbe fresche

stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 81

PHỞ GÀ

9.90

Brodo di pollo con pollo, spaghetti di riso ed erbe fresche

stima≈ 500 kcal65 g di carboidratiequilibrato 81

SÚP GÀ CỐT DỪA

8.50

Zuppa di cocco con pollo e lemongrass

stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

SÚP CHAYvegan, vegetarian

7.90

Zuppa di vermicelli di vetro con verdure di stagione e tofu

stima≈ 210 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

SÚP WAN TAN

9.90

Zuppa di noodles all'uovo con wonton fatti in casa, maiale Xa Xiu e gamberetti

stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 74

CHA GIO // INVOLTINI PRIMAVERA FATTI IN CASA

CHẢ GIÒ TÔM

8.50

Involtini primavera croccanti con gamberetti e granchio

stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

CHẢ GIÒ THỊT

8.50

Involtini primavera con maiale e verdure

stima≈ 310 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici

CHẢ GIÒ 3 LOẠI

9.90

Combinazione di tre diversi tipi di involtini primavera

stima≈ 350 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65

CHẢ GIÒ CHAYvegan, vegetarian

7.90

Involtini primavera vegetariani

stima≈ 240 kcal26 g di carboidrati

HOÀNH THÁNH CHIÊN

7.90

Ravioli croccanti con gamberetti e verdure di stagione

stima≈ 260 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici

CRISPY SEAFOOD

MỰC CHIÊN XÙ

9.90

Calamari croccanti in pastella tempura con lime e sale marino

stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

TÔM CHIÊN XÙ

9.90

Gamberetti croccanti in pastella tempura

stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

CUA CUON

12.50

Granchio croccante avvolto in carta di riso, insalata ed erbe

stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

RICE PRAWNS

13.90

Gamberi tigre rivestiti di riso croccante con salsa mango-chili

stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati

DO HAP & BANH BAO // PIATTI AL VAPORE

HÁ CẢO

8.90

Ravioli di farina di riso con ripieno di gamberetti

stima≈ 210 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

XÍU MẠI

8.90

Wonton con gamberetti

stima≈ 220 kcal26 g di carboidratiequilibrato 70

BÁNH ÍT TRẦN

8.50

Polpette di riso con fagioli mungo e gamberetti

stima≈ 240 kcal30 g di carboidratiequilibrato 73

HÁ CẢO RAU XANHvegan, vegetarian

8.50

Ravioli agli spinaci con verdure di stagione e taro

stima≈ 180 kcal28 g di carboidrati

HÁ CẢO HEO

7.50

Ravioli con ripieno di maiale e pollo

stima≈ 230 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

HÁ CẢO RAUvegan, vegetarian

7.90

Ravioli con verdure di stagione

stima≈ 170 kcal26 g di carboidrati

BÁNH BAO VỊT

8.90

Bao vietnamita al vapore con anatra croccante, zenzero e strisce di cetriolo

stima≈ 310 kcal35 g di carboidrati

5 LOẠI DUMPLINGS

10.90

Variazione di cinque diversi tipi di dumpling

stima≈ 450 kcal45 g di carboidratiequilibrato 67

BANH BAO CUA LOT

13.50

Bao vietnamita al vapore con granchio soft-shell

stima≈ 340 kcal35 g di carboidratiequilibrato 66

INSALATA GOI

GỎI VỊT

13.90

Insalata di anatra e mango con coriandolo e cipolle

stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiequilibrato 76

GỎI ĐU ĐỦ

13.90

Insalata di papaya verde con gamberi tigre e basilico thailandese

stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80

GỎI BÒ

13.90

Insalata di manzo con strisce di mango verde e coriandolo

stima≈ 340 kcal24 g di carboidratiequilibrato 70

SALAD CƠM CHÁY vegetarianovegan, vegetarian

SALAD CƠM CHÁY vegetarisch — Insalata di riso croccante con erbe, sesamo e fiocchi di peperoncino

stima≈ 410 kcal45 g di carboidrati

SALAD CƠM CHÁY GÀ

11.90

Con petto di pollo grigliato

stima≈ 520 kcal42 g di carboidrati

SALAD CƠM CHÁY ĐẬU HŨvegan, vegetarian

10.90

Con tofu naturale

stima≈ 480 kcal44 g di carboidrati

VỊT // ANATRA

VỊT CURRY

21.90

Anatra croccante con verdure di stagione in salsa curry rossa al cocco

stima≈ 780 kcal28 g di carboidratiequilibrato 77

VỊT XÀO GỪNG

21.90

Anatra croccante con verdure di stagione in salsa di tamarindo

stima≈ 720 kcal32 g di carboidratiequilibrato 70

VỊT SATE

21.90

Anatra croccante con verdure di stagione e salsa saté alle arachidi

stima≈ 810 kcal26 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76

VỊT CHUA NGOT

21.90

Anatra croccante con verdure di stagione in salsa agrodolce

stima≈ 750 kcal38 g di carboidratiequilibrato 65

VỊT QUAY (SPECIALITÀ)

24.90

VỊT QUAY (SPEZIALITÄT) — Anatra aromatica con spaghetti di riso fritti, riso all'uovo e verdure di stagione

stima≈ 920 kcal75 g di carboidrati

GÀ // POLLO

GÀ CURRY

18.50

Pollo saltato con verdure di stagione in salsa curry rossa al cocco

stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

GÀ XÀO HÚNG QUẾ

18.50

Pollo saltato con verdure di stagione e basilico thailandese

stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

GÀ CHIÊN GIÒN

18.50

Pollo grigliato croccante con asparagi, verdure a foglia e strisce di zenzero

stima≈ 610 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

GÀ GONGPAO

18.50

Petto di pollo saltato con verdure di stagione e anacardi

stima≈ 640 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

GÀ CHUA NGỌT

19.90

Petto di pollo con asparagi verdi, scalogno, taccole in salsa di tamarindo dolce e piccante

stima≈ 610 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65

GÀ XÀO ỚT KHÔ

19.90

Petto di pollo caramellato con taccole, cipolle, peperoncino secco e aglio, servito in coccio caldo

stima≈ 630 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65

CÁ // PESCE

CÁ CHIÊN

20.50

Orata croccante con pak choi e salsa Nuoc Mam al peperoncino e lime

stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

CÁ LOTTE XÀO RAU QUẾ

20.50

Rape saltate con verdure di stagione, peperoncino e basilico thailandese

stima≈ 540 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

CÁ HỒI NƯỚNG

19.90

Filetto di salmone grigliato con scalogno e asparagi verdi

stima≈ 560 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

CHẢ CÁ HANOI

21.90

Rape marinate con aneto e cipolle, servite in coccio con spaghetti di riso, insalata ed erbe

stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65

CÁHOI KHO TIEU

19.90

Filetto di salmone caramellato con verdure di stagione, servito in un vaso di terracotta

stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiequilibrato 73

CÁ HỒI XÀO NƯỚC DỪA

19.90

Salmone saltato in salsa al cocco

stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

BÒ // MANZO

BÒTERIYAKI

20.90

Manzo saltato con verdure di stagione in salsa Teriyaki

stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiequilibrato 71

BÒ XẢ ỚT

20.90

Manzo saltato con verdure di stagione, citronella e peperoncino

stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

BÒ SỐT TIÊU ĐEN

20.90

Cubetti di manzo saltati con asparagi e taccole in salsa al pepe

stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

BÒĐẬU ĐEN

20.90

Manzo saltato con verdure di stagione in salsa piccante e fagioli neri

stima≈ 430 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

BÒ CHUA NGỌT

20.90

Manzo croccante con strisce di zenzero verde, verdure di stagione in salsa di tamarindo

stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65

HẢI SẢN // FRUTTI DI MARE

TÔM CARI

23.90

Gamberoni con verdure di stagione e salsa curry rossa

stima≈ 460 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

TÔM RAU QUẾ

23.90

Gamberoni con verdure di stagione, peperoncino e basilico Thai

stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

TÔM CHUA NGỌT

23.90

Gamberoni croccanti con verdure di stagione in salsa di tamarindo agrodolce

stima≈ 540 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65

MỰC XÀO GỪNG

19.90

Calamari saltati con scalogni, cipolle rosse in salsa allo zenzero

stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

MIẾN XÀO TÔM

23.90

Vermicelli di amido saltati con gamberoni, olio di sesamo, scalogni, cipollotti e fiocchi di peperoncino

stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73

TÔM NƯỚNG

23.90

Gamberoni alla griglia

stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

CHAY // VEGETARIANO

TOFU KIM CHÂMvegetarian

16.90

Tofu naturale saltato con funghi Enoki

stima≈ 340 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

TOFU CURRYvegetarian

16.90

Tofu naturale saltato con verdure di stagione in salsa curry rossa al cocco

stima≈ 420 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

TOFU XẢ ÓTvegetarian

16.90

Tofu naturale saltato con verdure di stagione, peperoncino e citronella

stima≈ 360 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

TOFU XÀO THẬP CẨMvegetarian

16.90

Tofu naturale saltato con verdure di stagione (vegetariano)

stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

PHO XAO // SPAGHETTI DI RISO SOFFRITTI

PHO XAO BÒ

18.50

Tagliatelle di riso saltate con verdure di stagione e manzo

stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77

PHO XAO GÀ

17.50

Tagliatelle di riso saltate con verdure di stagione e pollo

stima≈ 640 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77

PHO XAO ĐẬU HŨvegetarian

16.50

Tagliatelle di riso saltate con verdure di stagione e tofu naturale

stima≈ 610 kcal75 g di carboidratiequilibrato 78

BÚN // CIOTOLA DI NOODLES

BÚN XÁ XÍU

19.90

Bowl di spaghetti di riso tiepidi con maiale marinato

stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77

BÚN GÀ GIÒN

18.50

Bowl di spaghetti di riso tiepidi con pollo grigliato croccante

stima≈ 680 kcal72 g di carboidratiequilibrato 77

BÚN VỊT

21.90

Bowl di spaghetti di riso tiepidi con anatra croccante

stima≈ 720 kcal70 g di carboidratiequilibrato 71

BÚN LÁ LỐT

18.90

Bowl di spaghetti di riso tiepidi con manzo avvolto in foglie di betel

stima≈ 610 kcal74 g di carboidratiequilibrato 77

BÚN TOFUvegetarian

17.50

Bowl di spaghetti di riso tiepidi con tofu naturale fritto

stima≈ 580 kcal78 g di carboidratiequilibrato 78

BÚN TÔM NƯỚNG

23.50

Bowl di spaghetti di riso tiepidi con gamberoni grigliati

stima≈ 590 kcal76 g di carboidratiequilibrato 77

BÚN BÒ CHẢ GIÒ

20.50

Bowl di spaghetti di riso tiepidi con manzo fritto e involtino primavera

stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77

DO CUỐN // DA AVVOLGERE

DO CUỐN GÀ

18.50

Pollo grigliato croccante

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84

DO CUỐN VỊT

21.90

Anatra croccante

stima≈ 600 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

DO CUỐN LÁ LỐT

18.90

Manzo avvolto in foglie di betel

stima≈ 520 kcal44 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90

DO CUỐN ĐẬU HŨvegetarian

16.90

Tofu naturale fritto

stima≈ 480 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

DO CUỐN TÔM NƯỚNG

23.50

Gamberoni grigliati

stima≈ 510 kcal46 g di carboidratiequilibrato 90

MÓN TRÁNG MIỆNG // DOLCE

CHÈ BẮPvegetarian

5.90

Classico dessert vietnamita con mais dolce, latte di cocco, riso glutinoso e sesamo tostato

stima≈ 320 kcal55 g di carboidratipesante 35

MOCHIvegetarian

8.90

Variazione di tre diverse specialità di mochi

stima≈ 350 kcal50 g di carboidratipesante 32

CHÈ XOÀIvegetarian

5.90

Tapioca con cremosa salsa al mango e latte di cocco

stima≈ 280 kcal45 g di carboidratipesante 35

HOT BROWNIE

8.90

Tortino caldo al cioccolato con cuore fondente e gelato alla vaniglia Bourbon

stima≈ 650 kcal65 g di carboidratipesante 26

BLACK SESAM EIS

3.90

Gelato al sesamo nero

stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati

CHÈ CHUỐIvegetarian

5.90

Classico dessert del sud del Vietnam con banana, crema di cocco, perle di tapioca e sesamo tostato

stima≈ 340 kcal52 g di carboidratipesante 39

CHUỐI CHIÊN

7.90

Banana fritta con gelato alla vaniglia Bourbon

stima≈ 420 kcal50 g di carboidratipesante 41

GAMBI

TOM XA OT

13.50

#119 TOM XA OT — Verdure di stagione saltate con gamberi, peperoncino e citronella

stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85

Questo menù è ancora corretto?

71veggie
scorestima

Piatti vietnamiti con tofu

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è una sezione vegetariana dedicata con piatti come Tofu Curry e Pho Xao Dau Hu. Le opzioni vegane sono chiaramente indicate, come la Súp Chay e gli involtini primavera vegetariani.

21 piatti vegetariani e 9 vegani su 100

79dia
scorestima

Opzioni Vietnamite a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali a base di proteine con un basso indice glicemico. Ci sono varie opzioni di carne, pesce e tofu senza riso.

46 adatti ai diabetici · 100 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Einsteinstraße 113, 81675 München
Orari: lun11:30–14:30, 18:00–23:00
mar11:30–14:30, 18:00–23:00
mer11:30–14:30, 18:00–23:00
gio11:30–14:30, 18:00–23:00
ven11:30–14:30, 18:00–23:00
sab11:30–14:30, 18:00–23:00
dom—
One part of the text mentions closing at 23:30 instead of 23:00
Contatti: +498945709107 info@bi-beo.de
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bi-beo.de/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 79 %

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