Bar Tatar in der Schreiberei inspired by Tohru
Dienerstraße 20, 80331 München
Aperto ora · fino alle 01:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Olive marinatevegan
8.00
Marinierte Oliven — con olio al peperoncino croccante
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Burratavegetarian
16.00
pomodori misti | sugo tostato
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Zucchine gratinatevegetarian
13.00
Gratinierte Zucchini — formaggio di pecora | levistico
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Broccolo selvaticovegetarian
16.00
Wilder Brokkoli — uovo di quaglia | cerfoglio | briciole di burro
stima≈ 210 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Cavolfiore al fornovegetarian
15.00
Gebackener Blumenkohl — maionese piccante | arachidi
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Cocktail di gamberettipescatarian
24.00
Garnelen Cocktail — gamberetti d'acqua salata | cicoria | salsa cocktail
stima≈ 240 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Polpopescatarian
28.00
Oktopus — melanzana | cipolla bianca | piparras
stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Luccio di Böhmerwaldpescatarian
32.00
Böhmerwald Zander — funghi porcini | spinaci all'estragone | buttermilk allo yuzu
stima≈ 290 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Sashimi di Hamachipescatarian
23.00
Hamachi Sashimi — mandorle affumicate | uva | pepe lungo
stima≈ 210 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sardine „La Perle“pescatarian
18.00
„La Perle“ Sardinen — semi di senape | scalogni
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Filetto di maiale alla griglia
22.00
Gegrilltes Schweinefilet — fette tiepide | mais tostato | salsa verde
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Collezione Tatar
Manzo di Herrmannsdorf
21.00
Herrmannsdorfer Rind — Parmigiano | miso
stima≈ 260 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Vitello Marrakesh
23.00
Kalb Marrakesh — harissa | melone cantalupo | ricotta
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Filetto di manzo Simmental
24.00
Simmentaler Rinderfilet — stile insalata Thai
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tatar Royal
36.00
filetto di manzo | 10 g di caviale UMAI | crocchetta di patate affumicata
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tonno Balfégópescatarian
23.00
Balfégó Tuna — avocado | lime
stima≈ 230 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Branzinopescatarian
22.00
Wolfsbarsch — jalapeños | cocco
stima≈ 210 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salmone Wester Rosspescatarian
21.00
Wester Ross Lachs — senape al miele | sedano | mela
stima≈ 240 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carotavegan
16.00
Karotte — Panch Phoron | olio di semi di zucca | erba cipollina
stima≈ 160 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Specialità
Sandwich Pastrami „Reuben“
26.00
Pastrami „Reuben“ Sandwich — crauti | Appenzeller | cetriolini
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Trancio di merluzzo
36.00
Tranche vom Kabeljau — pomodorini, olive, chorizo
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Châteaubriand per due
58.00
Châteaubriand für Zwei — salsa béarnaise, ca. 500 g
stima≈ 1400 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 39
Caviar Pastapescatarian
38.00
beurre blanc al limone, 10 g di caviale UMAI
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
Ostriche
Ostriche Irish Mór al vaporepescatarian
8.00
Irish Mór Austern in der Schale kurz gedämpft — zenzero, shiso, soia ponzu
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Crème Fraîche giapponesepescatarian
8.00
Japanische Crème Fraîfche | Pinienkerne — pinoli
stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bloody Marypescatarian
8.00
Bloody Mary | Sellerie — sedano
stima≈ 110 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Contorni
Pommes Frites 'Sour Cream & Onion'vegetarian
7.00
polvere di porro, panna acida
stima≈ 520 kcal45 g di carboidrati
Caesar Saladvegetarian
12.00
lattuga romana, parmigiano, crostini
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carciofovegan
8.00
Artischocke — insalata tiepida, marinata alle erbe
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Cassoulet di fagiolivegetarian
8.00
Bohnencassoulet
stima≈ 310 kcal32 g di carboidratiequilibrato 91
Risotto al parmigianovegetarian
12.00
Parmesanrisotto — finferli, espuma di miso
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
Finferlivegetarian
9.00
Pfifferlinge
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pane
Pane e quarkvegetarian
7.00
Brot & Topfen — Handwerk 25, quark speziato, olio all'erba cipollina
stima≈ 350 kcal35 g di carboidrati
Pane Carasauvegan
4.00
pane sardo croccante
stima≈ 160 kcal30 g di carboidrati
ANTIPASTI
Ostrichepescatarian
OYSTERS
stima≈ 100 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Olive marinatevegan
Marinierte Oliven
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Cocktail di gamberipescatarian
Garnelen Cocktail — zenzero, shiso, soia ponzu
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Burratavegetarian
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Polpopescatarian
Oktopus — crème fraîche giapponese, pinoli
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Zucchine gratinatevegetarian
Gratinierte Zucchini
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zander Böhmerwald Bloody Marypescatarian
Böhmerwald Zander Bloody Mary | Sellerie — con sedano
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Broccolo selvaticovegetarian
Wilder Brokkoli
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Sashimi di Hamachipescatarian
Hamachi Sashimi
stima≈ 150 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cavolfiore al fornovegetarian
Gebackener Blumenkohl
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Filetto di maiale alla griglia
Gegrilltes Schweinefilet
stima≈ 240 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pane e quarkvegetarian
Brot & Topfen
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Sardine „La Perle“pescatarian
„La Perle“ Sardinen — con Pane Carasau
stima≈ 280 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
COLLEZIONE TATAR
Manzo di Herrmannsdorf
Herrmannsdorfer Rind
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tonno Balfégopescatarian
Balfégo Tuna
stima≈ 200 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Vitello Marrakesh
Kalb Marrakesh
stima≈ 230 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Branzinopescatarian
Wolfsbarsch
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Filetto di manzo Simmentaler
Simmentaler Rinderfilet
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salmone Wester Rosspescatarian
Wester Ross Lachs
stima≈ 240 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tatar Royal
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
CONTORNI
Pommes Frites ‘Sour Cream & Onion’vegetarian
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Caesar Salad
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carotavegan, vegetarian
Karotte
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carciofovegan, vegetarian
Artischocke
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Cassoulet di fagiolivegetarian
Bohnencassoulet
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratiequilibrato 84
Risotto al Parmigianovegetarian
Parmesanrisotto
stima≈ 420 kcal40 g di carboidrati
Finferchivegetarian
Pfifferlinge
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
SPECIALITÀ
Pastrami “Reuben” Sandwich
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Châteaubriand per due
Châteaubriand für Zwei
stima≈ 1600 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 44
Trancio di merluzzopescatarian
Tranche vom Kabeljau
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Caviar Pastapescatarian
stima≈ 750 kcal70 g di carboidrati
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78veggie
scorestima
scorestima
Opzioni vegetariane creative
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Il menu propone un tartare di carote e cavolfiore al forno con spicy mayo. Molti piatti vegetariani come il cassoulet di fagioli e il risotto al parmigiano sono elencati tra i contorni.
26 piatti vegetariani e 7 vegani su 65
81dia
scorestima
scorestima
Scelte proteiche e a bassi carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre molte opzioni ricche di proteine e povere di carboidrati. I tartari e il Châteaubriand sono molto indicati.
52 adatti ai diabetici · 65 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Dienerstraße 20, 80331 München
- Orari
- lunchiusomar17:00–01:00mer17:00–01:00gio17:00–01:00ven17:00–01:00sab13:00–01:00domchiusoKüche Dienstag – Freitag: 17:00 – 22:00 Uhr, Samstag: 13:00 – 22:00 Uhr
- Contatti
- +08921529173 ml@schreiberei-muc.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schreiberei-muc.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 94 %
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