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Gandl

St.-Anna-Platz 1, 80538 München

Chiuso ora · apre 11:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menù di San Valentino 2026
2 Ostriche Fine de Claire su ghiacciopescatarian
2 STÜCK FINE DE CLAIRE AUSTERN AUF EIS — con cipolla caramellata, citronette e crema teriyaki
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Risotto al cavolo rossovegetarian
CAVOLO ROSSO RISOTTO — con croccante di carote cotte in olio alle erbe
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Ziegenkäse-Creme Brûléevegetarian
ZIEGENKÄSE-CREME BRULÉE — con crema di albicocche piccante, fiori e crescione
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filetto di vitello con jus
KALBSFILET MIT EIGENER JUS — cimette di romanesco e mousseline di patate alla vaniglia e peperoncino
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tagliolinivegetarian
FEINE TAGLIOLINI — in crema di burro con 1g di tartufo bianco d'Alba
stima≈ 720 kcal60 g di carboidrati
Tentazione in nerovegetarian
VERFÜHRUNG IN SCHWARZ — mousse di cioccolato fondente con frutto della passione e crema di rose
stima≈ 450 kcal38 g di carboidratipesante 38
Menù 4 portate per persona
75.00
4-GÄNGE-MENÜ PRO PERSON
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 21
Menù vegetariano 4 portatevegetarian
65.00
4-GÄNGE MENÜ VEGETARISCH
stima≈ 1400 kcal160 g di carboidratipesante 29
Specialità del Gandl
Menù 5 portate incl. 1/2 bottiglia di Champagne
5-Gänge Menue incl. 1/2 Fl. Champagner — Capodanno 2026/2027 al Gandl
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 21
Menù 4 portate
75.00
4-Gänge Menue — San Valentino al Gandl
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 21
Menù vegetariano 4 portatevegetarian
65.00
4-Gänge Menue vegetarisch — San Valentino al Gandl
stima≈ 1400 kcal160 g di carboidratipesante 29
Menù di Capodanno 2025/2026
Brunoise di verdure e marmellata di fichi secchivegetarian
Gemüse-Brunoise und Marmelade von getrockneten Feigen — su formaggio piccante
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ostriche gratinatepescatarian
Gratinierte Austern — su velouté di crostacei e caviale Beluga
stima≈ 250 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Consommé di Prosciutto di Parma
Parmaschinken Consommé — tortelloni ripieni di ricotta affumicata e parmigiano, chips di prosciutto di Parma
stima≈ 350 kcal28 g di carboidrati
Medaglioni di lombo di cervo
Medaillons vom Hirschrücken — su purè di castagne e sedano con jus al cioccolato e mirtilli
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Croccante di mandorlevegetarian
Mandelkrokant — con parfait al cioccolato e crema di lamponi
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 31
Menù 5 portate
185.00
5-Gänge Menue — incl. 1/2 bottiglia di Champagne
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 21

Questo menù è ancora corretto?

90veggie
scorestima

Menu degustazione vegetariano di lusso

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il ristorante propone un menu vegetariano di quattro portate. Il menu include risotto Cavolo Rosso e tagliolini con tartufo bianco d'Alba.

8 piatti vegetariani e 0 vegani su 17

63dia
scorestima

Scelte a basso contenuto di carboidrati da Gandl

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante propone menu fissi con diverse opzioni a base di proteine. Alcuni piatti hanno un contenuto di carboidrati relativamente basso.

6 adatti ai diabetici · 17 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
St.-Anna-Platz 1, 80538 München
Orari
lunchiuso
mar11:00–00:00
mer11:00–00:00
gio11:00–00:00
ven11:00–00:00
sab11:00–00:00
domchiuso
Contatti
+08929162525 info@gandl.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gandl.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

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