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Restaurant Acquarello

Mühlbaurstraße 36, 81677 München

Aperto ora · fino alle 23:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Vitello Tonnato
16.00
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di baby calamari
14.00
Baby Calamari Salat mit Ingwer Dressing — con condimento allo zenzero
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Zuppe
Ramen
12.00
Ramen mit Miso, Gemüse und Eiernudeln — con miso, verdure e tagliolini all'uovo
stima≈ 580 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Pasta Manufattura
Eliche
16.00
Eliche mit Rosmarinjus und Sommergemüse — con jus al rosmarino e verdure estive
stima≈ 480 kcal65 g di carboidratiequilibrato 81
Piatti Principali
Risotto alla rucolavegetarian
16.00
Rucola Risotto mit weißer Tomatensauce — con salsa di pomodoro bianco
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
Salmone selvaggiopescatarian
28.00
Wildlachs in Zitronensauce und Sommergemüse — in salsa al limone e verdure estive
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Stinco d'agnello brasato
28.00
Geschmorte Lammhaxe mit Kartoffelpüree und Gemüse — con purè di patate e verdure
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Dessert
Tarte Tatin di melevegetarian
5.00
Apfel Tarte Tatine
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 37
Zabaglione freddo ai frutti della passionevegetarian
8.00
Kalte Passionsfrucht Zabaglione mit Früchte — con frutta
stima≈ 310 kcal28 g di carboidratipesante 42
Antipasto
Salmone marinatopescatarian
12.00
Gebeizter Lachs mit Meerrettich — con rafano
stima≈ 240 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Zuppe
Patatavegetarian
6.00
Kartoffel
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Piatti Principali
Filetto di cerniapescatarian
21.00
Seeteufel-Filet mit Zitronen-Kapern Sauce, Kartoffelpüree & Gemüse — con salsa limone e capperi, purè di patate e verdure
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Lombo d'agnello
21.00
Lammrücken mit Rosmarinjus, Keniabohnen und Kartoffelpüree — con jus al rosmarino, fagiolini del Kenya e purè di patate
stima≈ 620 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Dessert
Zabaione al pistacchiovegetarian
9.00
Pistaziensabayone mit Waldbeeren und Schokocrumble — con frutti di bosco e crumble al cioccolato
stima≈ 410 kcal35 g di carboidratipesante 43
Antipasti
Fior di zucca frittapescatarian
46.00
Gebackene Zucchiniblüte / Jakobsmuschel / Safran Sauce — con capesante e salsa allo zafferano
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Spaghetto di tonno rosso crudopescatarian
48.00
Spaghetto vom rohen bluefin Thunfisch / Kefir Limetten Creme — con crema al kefir e lime
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pasta Manufattura
Marubini ripieni di carciofivegetarian
38.00
Marubini gefüllt mit Artischoken / Kokos Chilli Schaum — con schiuma al cocco e peperoncino
stima≈ 510 kcal55 g di carboidratiequilibrato 75
Secondi
Fegato d'anatra arrosto
69.00
Gebratenen Entenleber / Lardo di Colonnata / Mini-Artischocken / Parmesan Risotto — con Lardo di Colonnata, mini carciofi e risotto al parmigiano
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tonno rossopescatarian
66.00
Bluefin Thunfisch / Sesammantel / Reis / Soja Limetten Sauce — in crosta di sesamo, riso e salsa alla soia e lime
stima≈ 580 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Dolci
Torta al limonevegetarian
23.00
Zitronentarte / Cassis Sorbet — con sorbetto ai cassis
stima≈ 480 kcal48 g di carboidratipesante 33
Zabaglione freddo al pistacchio di Brontevegetarian
23.00
Kalte Bronte Pistazien Zabaglione / Himbeer Blanc Manger / Mandel Eis — con blancmange ai lamponi e gelato alle mandorle
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Menu Estivo
Menù 5 portate
186.00
5-Gänge Menü — Composizione di pomodori e melanzane con gamberoni rossi di Mazara del Vallo e emulsione alla vaniglia di Tahiti
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 29
Menu Pranzo
Menù 3 portate
85.00
3 Gänge Menü — Antipasto, primo piatto e piatto principale
stima≈ 1200 kcal110 g di carboidrati

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68veggie
scorestima

Cucina italiana con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare il risotto alla rucola e i marubini ripieni di carciofi. Ci sono anche dolci vegetariani come la torta al limone.

8 piatti vegetariani e 0 vegani su 23

73dia
scorestima

Opzioni proteiche con verdure

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali a base di proteine con verdure. I carboidrati variano molto tra le portate.

11 adatti ai diabetici · 23 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Mühlbaurstraße 36, 81677 München
Orari
lunchiuso
mar12:00–14:30, 18:30–23:00
mer12:00–14:30, 18:30–23:00
gio12:00–14:30, 18:30–23:00
ven12:00–14:30, 18:30–23:00
sab18:30–23:00
dom18:30–23:00
Feiertag: 18.30-23 Uhr
Contatti
+49894704848 info@acquarello.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), acquarello.com
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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