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Spezlwirtschaft

Lederer Str. 3, 80331 München

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Pollo fritto
11.50
Gebackenes Hendl — marinato nel latticello, maionese Sriracha (piccante)
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cavolfiore intero stufatovegetarian
10.50
Geschmorter Blumenkohl im Ganzen — emulsione di paprika e prezzemolo
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carpaccio di manzo
14.50
Carpaccio vom Rind — rucola, parmigiano, crostini fatti in casa, olio d'oliva
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare
Beef Tatar
17.50
Beef Tatar Rind — tuorlo d'uovo marinato, crostini fatti in casa, gel di miso, insalata frisée
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare veganavegan
14.50
Vegan Tatar — carote stufate, erbe, crostini fatti in casa, vinaigrette al prezzemolo
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalate
Pollo fritto
19.00
Gebackenes Hendl Backhendl — grande insalata mista, cetriolo, cipolla, pomodori, grano saraceno, vinaigrette agli agrumi
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Formaggio di capra gratinatovegetarian
18.00
Gratinierter Ziegenkäse — formaggio di capra, miele, grande insalata mista, cetriolo, cipolla, pomodori, grano saraceno, vinaigrette agli agrumi
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiequilibrato 74
Piatti Principali
Wiener Schnitzel di vitello
29.50
Wiener Schnitzel vom Kalb — fritto nel burro chiarificato, insalata mista, mirtilli rossi, Spezl Fries o insalata di patate
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Schnitzel di kohlrabivegetarian
22.00
Kohlrabi Schnitzel — di kohlrabi verde, insalata mista, mirtilli rossi, Spezl Fries o insalata di patate
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratiequilibrato 66
Kässpätzlevegetarian
17.00
spätzle, Appenzeller, Emmentaler, formaggio di montagna Allgäuer, panna, cipolle fritte, insalata di contorno
stima≈ 900 kcal70 g di carboidrati
Canederli agli spinacivegetarian
18.00
Spinatknödel — spinaci novelli, pomodori secchi, parmigiano, noci
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Fried Chicken Burger
19.00
pollo fritto piccante, pane brioche, cheddar, mayo, romana, cipolla sott'aceto, cetriolo, Spezl Fries
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
Zwiebelrostbraten
34.00
circa 200g di lombo di manzo (medium), Kässpätzle, jus di manzo, cipolle fritte, insalata di contorno
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati
Guance di bue stufate
29.00
Geschmorte Ochsenbacken — verdure miste al forno, purè di sedano, salsa, insalata di contorno
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Dolci
Kaiserschmarrn
14.50
flambé al rum, uvetta, prugne stufate, purea di mele
stima≈ 700 kcal80 g di carboidratipesante 34
Torta di carote veganavegan
7.00
Veganer Rüblikuchen — fatta in casa, frosting cocco e lime
stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

95veggie
scorestima

Piatti classici in versione vegetariana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu propone un tartare di carote vegano e una schnitzel di kohlrabi. Sono disponibili anche Kässpätzle e canederli agli spinaci. Per tavoli misti ci sono piatti di carne come la Wiener Schnitzel.

7 piatti vegetariani e 2 vegani su 16

64dia
scorestima

Antipasti e piatti proteici

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre buone opzioni proteiche. Le guance di bue brasate contengono 35 g di carboidrati.

8 adatti ai diabetici · 16 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Lederer Str. 3, 80331 München
Orari
non ancora noto
Contatti
+08923232973
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), spezlwirtschaft.me
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 95 %

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