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manu. Weinbar & Restaurant

Rumfordstrasse 1, 80469 München

Chiuso ora · apre 17:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Ostrica
6.00
Auster — con fragole, peperoncino, scalogni e balsamico
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Olive / Panevegan
6.00
Oliven / Brot
stima≈ 320 kcal40 g di carboidrati
Serrano / Salami / Crema alle erbe / Pane
14.00
Serrano / Salami / Kräutercreme / Brot
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Amuse-Bouche
14.00
stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sardine „La Brújula“
16.00
Sardinen „La Brújula“ — crema al peperoncino / tapenade di olive / pane
stima≈ 380 kcal30 g di carboidrati
Edamamevegan
5.00
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Soba Nudelnvegan
11.00
kombu / pomodori / cipollotto / cubetti di ghiaccio
stima≈ 310 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Insalata estiva dello chefvegetarian
12.00
Sommer Salat nach Art des Küchenchefs
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartare di manzo
19.00
Rindertatar
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di manzo
22.00
Rindertatar — uova di quaglia / maionese al gochujang / alghe / danmuji
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Hamachipescatarian
24.00
arancia / condimento agli agrumi / cipolla rossa / peperoncino / caviale di salmone
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Anguria / Feta / Pistacchi / Menta / Rucolavegetarian
16.00
Wassermelone / Feta / Pistazien / Minze / Rucola
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cozze
24.00
Miesmuscheln — pane all'aglio / salsa al vino bianco
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71
Pesce del giornopescatarian
36.00
Fisch des Tages — risotto nero / spuma al vino bianco / Grana Padano / pomodori
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Lingua di vitello
36.00
Kalbszunge — wedges / funghi pleurotus / purè di cipolla / jus / broccoli
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tortino di maisvegetarian
23.00
Maiskülchlein — yogurt / guacamole / micro-insalata / uovo in camicia
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratiequilibrato 66
Selezione di formaggivegetarian
18.00
Käsevariation — senape ai fichi / uva
stima≈ 550 kcal20 g di carboidrati
Panna Cottavegetarian
12.00
gelatina al cognac / sorbetto al frutto della passione / pesca / crumble
stima≈ 480 kcal50 g di carboidratipesante 33
Cioccolato / Olio d'oliva / Sale marinovegetarian
12.00
Schokolade / Olivenöl / Meersalz
stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati
menü3
Speciale Estate / Prezzo menu 38 €
38.00
Unser Sommerspezial / Menüpreis 38 € — ANTIPASTO: Insalata estiva dello chef; PIATTO PRINCIPALE: Lingua di vitello / wedges / funghi / purè di cipolla
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati
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Hamachi o Tartare di Manzo
65.00
Menüpreis 65 € / Vegetarisch 49 € — Hamachi con arancia, condimento agli agrumi, cipolla rossa e peperoncino oppure tartare di manzo con mayo gochujang, alghe e danmuji
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

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77veggie
scorestima

Antipasti vegetariani creativi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu offre noodles soba, edamame e un'insalata di anguria e feta. È disponibile un menu vegetariano dedicato. Piatti di carne come il tartare di manzo rendono il tavolo misto.

10 piatti vegetariani e 3 vegani su 21 · 1 stima

57dia
scorestima

Antipasti Proteici e Piatto Principale

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diverse opzioni a basso contenuto di carboidrati. Sono disponibili vari antipasti proteici e un piatto principale.

10 adatti ai diabetici · 21 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rumfordstrasse 1, 80469 München
Orari
lun17:00–22:00
mar17:00–22:00
mer17:00–22:00
gio17:00–22:00
ven17:00–22:00
sab12:00–22:00
dom—
im Sommer 2026
Contatti
+08926024174 mail@manu-muenchen.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), manu-muenchen.de
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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